這個(gè)冬天，黑龍江冰雪旅游持續(xù)升溫，特別是省會(huì)哈爾濱，作為冬季旅游傳統(tǒng)熱門目的地，推出以“約會(huì)哈爾濱·冰雪暖世界”為主題，以“龍年游冰城·一起迎亞冬”為主線的冰雪季活動(dòng)。

剛剛過完元旦3天，哈爾濱市累計(jì)接待游客304.79萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入59.14億元，游客接待量與旅游總收入達(dá)到歷史峰值。

哈爾濱最低已經(jīng)零下二十幾度，這么冷的天，冰雪旅游卻這么火熱，今年哈爾濱到底有什么新玩法？

解鎖冬日冰雪新玩法，來“冰城”就對(duì)了！

作為世界上最大的冰雪樂園，今年的哈爾濱冰雪大世界共使用25萬立方米的冰和雪打造千余個(gè)冰雪景觀。

夜幕降臨后，晶瑩剔透的冰塊雕刻而成的天壇、古城樓、索菲亞教堂、巴黎圣母院等建筑藝術(shù)景觀群流光溢彩，讓來自全國各地的游客大飽眼福。

在冰雪大世界，還有一個(gè)提檔升級(jí)后的冰滑梯，最受游客追捧。

在哈爾濱，與冰雪大世界隔江相望的松花江冰雪嘉年華，有雪滑梯、雪圈漂移、冰爬犁、雪地摩托、馬拉車等40多個(gè)沉浸式游樂項(xiàng)目。

這個(gè)冬天，旅拍讓冰城秒變“魔法世界”，不出國就能體驗(yàn)異國風(fēng)情和多國建筑風(fēng)格，拍大片，那一定要選擇哈爾濱！

在哈爾濱以索菲亞教堂為背景拍攝的俄式風(fēng)情照片“超火超有感”，皚皚白雪中的教堂搭配傳統(tǒng)民族服飾，在攝影師的引導(dǎo)下，一些愛美的女性游客變身成為“女王或者公主”。

宛若仙境！最夢(mèng)幻的冬天，就藏在“雪城”里！

哈爾濱有“冰城”美譽(yù)，牡丹江有“雪城”之稱。牡丹江，既有嘆為觀止的懸崖冰瀑，也有熱鬧非凡的冬捕盛典，既有人間仙境的雪鄉(xiāng)雪村，還有宛如童話的雪堡樂園。

雪鄉(xiāng)森林公園，積雪厚度最厚的地方可達(dá)兩米。冬日穿行在雪鄉(xiāng)的主街，人來人往，街邊都是售賣東北特色美食的攤位。

向?qū)Ц嬖V記者，越是雪花漫天飛舞的時(shí)候，越要吃一種東西，那就是冰棍兒，這樣才能感受濃濃的東北氛圍。

雪鄉(xiāng)原來是一個(gè)林場(chǎng)的廠部，只有一條主要的街道，就是現(xiàn)在步行街雪韻大街，全長不到1公里，街道兩邊的院落和積雪隨物具形，千姿百態(tài)，惟妙惟肖。

向?qū)?nbsp;田典昊：

“雪鄉(xiāng)是處于黑龍江省海拔最高的一個(gè)區(qū)域了，降雪非常頻繁，我們有句順口溜，叫夏無三日晴，冬雪漫林間，就是說三天左右就會(huì)迎來一場(chǎng)降水和降雪了。雪蛋糕、雪蘑菇、雪被窩兒，在這里都可以看到，大自然的鬼斧神工，也是淋漓盡致展現(xiàn)在這片區(qū)域了。”

如果說白天的雪鄉(xiāng)是童話的世界，那么夜晚的雪鄉(xiāng)就是夢(mèng)幻的家園。每天晚上6點(diǎn)半開始，這里會(huì)接連舉辦花車巡游、東北大秧歌，還有游客最喜愛的雪地蹦迪，絕對(duì)會(huì)讓你體驗(yàn)到冰雪的樂趣。

在牡丹江林海雪原的美景中，還可以近距離接觸冰雪中的精靈——馴鹿，喂它們喜歡吃的苔蘚，拍照打卡。

夜晚的雪鄉(xiāng)是熱鬧的，是喧囂的，是人聲鼎沸的，也是充滿了東北熱情的。每當(dāng)夜幕降臨，大紅燈籠亮起來，和皚皚的白雪遙相呼應(yīng)，又是另外一番景象。走在觀光棧道，隨手一拍就是夢(mèng)幻大片。

除了賞雪，馬拉爬犁也是一定要體驗(yàn)的項(xiàng)目。在過去，林區(qū)交通不便，主要運(yùn)輸工具就是馬拉爬犁，把大山里的木材等各種物資運(yùn)出去，如今成為人們懷舊和體驗(yàn)的工具。

體驗(yàn)完雪拉爬犁，還可以從雪鄉(xiāng)開車20分鐘，到15公里外的冰雪幻境十里畫廊風(fēng)景區(qū)。在這里可以體驗(yàn)雪地長龍、雪地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)等項(xiàng)目。

而這里最值得期待的，是被稱為關(guān)東第一雪景的霧凇世界。

雪鄉(xiāng)十里畫廊的積雪晶瑩剔透，千姿百態(tài)，漫步在霧凇林中，還可以體驗(yàn)潑水成冰的感覺。

在厚厚的積雪中，可以在專業(yè)人員的帶領(lǐng)下體驗(yàn)雪地摩托，感受風(fēng)馳電掣的感覺。

到達(dá)山頂之后，可以俯瞰十里畫廊的霧凇雪掛和連綿不斷的山峰山巒，體驗(yàn)一覽眾山小的感覺。

鏡泊湖冬捕開啟，收獲滿滿驚喜

來牡丹江除了去雪鄉(xiāng)，冬天的鏡泊湖也別有一番滋味。今年鏡泊湖特意打造了“冰火夢(mèng)幻世界”，200米長的巨型雪龍雪雕穿梭在雪堡之間。

走過銀裝素裹的潔白世界，可以看到“火山冰谷——魔幻冰瀑區(qū)”，因火山爆發(fā)的熔巖阻隔牡丹江河道，后又疏松坍塌之后形成的接近圓形的斷崖，形成熔巖氣洞坍塌型瀑布——吊水樓瀑布，鏡泊湖水由此傾瀉而下，形成了三面飛瀑的壯觀景象。而到了冬季，水流速度變緩，因天氣極寒結(jié)成冰層，形成了難得一見的自然景觀。

除了這些，鏡泊湖的冬捕也是一大亮點(diǎn)。冰面下的魚群比較分散，需要專門的人來找位置，下網(wǎng)眼，這個(gè)位置很難找，一般都是從小就生長在水邊的人才會(huì)看，當(dāng)?shù)厝斯芩�叫�?span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 24px; font-family: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline;">漁把頭”，選好窩子，再加上好時(shí)機(jī)和好地點(diǎn)，才能下網(wǎng)捕魚。

功夫不負(fù)有心人，在等待了7個(gè)多小時(shí)后，隨著漁網(wǎng)越收越緊，各種冷水魚爭(zhēng)先恐后上岸，一派“冬捕大豐收”的景象。

黑龍江省鏡泊湖水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人 趙一勝：

“咱們鏡泊湖是高山堰塞湖，它是火山噴發(fā)，堵塞咱們牡丹江的河道形成的鏡泊湖。就是說鏡泊湖水質(zhì)底下的底層，不像別的魚池什么的有淤泥，魚都不好吃，咱鏡泊湖的水質(zhì)好，就是魚好吃�！�

捕到了魚，不妨去當(dāng)?shù)靥厣珴M族體驗(yàn)館里，吃一頓熱氣騰騰的魚鍋，看一場(chǎng)歡快熱情的滿族民俗表演。

向?qū)?王彥力：

“因?yàn)殓R泊湖也是滿族一個(gè)發(fā)祥地，其實(shí)我們很多的這種千年傳承的漁獵文化，也是跟滿族先民來傳承下來的�！�

這里的鐵鍋燉魚，主要以鯉魚和鳙魚為主，和其他東北鐵鍋燉魚不同的是，這里用的是大冰塊來燉魚，把冰火相結(jié)合，帶來特別的體驗(yàn)感。

把事先準(zhǔn)備好的大冰塊放入鍋中，再放入宰殺好的魚，加入蔥、姜、蒜、紅辣椒等調(diào)味料，大火煮開就可以吃啦。

向?qū)?王彥力：

“這也是我們當(dāng)?shù)氐囊环N特色，滿族魚宴火鍋里頭，我們就是用熱脹冷縮這樣一個(gè)原理，把魚肉放到冰塊之上，先冷縮，讓魚肉變得特別緊實(shí)，等鍋燒開了之后，又迅速膨脹，這樣熱脹冷縮之后，煮出來的魚，味道非常爽滑和鮮嫩，即使一直煮下去，魚肉也不會(huì)變老，所以特別鮮�！�

這些美食，都是當(dāng)?shù)厝说淖類?/strong>

既然來到了東北，一頓地道的東北菜肯定少不了。牡丹江海林柳樹鎮(zhèn)的萬水屯，依托雪鄉(xiāng)的旅游優(yōu)勢(shì)發(fā)展農(nóng)家樂，外地的游客必須要來品嘗一下傳統(tǒng)的東北殺豬菜。

盤腿上炕！炕上吃點(diǎn)東北特色的殺豬菜，熘肥腸、小雞燉蘑菇，再喝上一杯東北小燒，別提多愜意啦！

來東北，不得不吃的還有燉大鵝，其中牡丹江的林口大鵝，鵝肉緊實(shí)、肝大而嫩、鵝胗緊韌、鵝腸壁厚，已經(jīng)成為林口的美食名片之一，這里最出名的美味就是鐵鍋㸆大鵝。

除了鐵鍋㸆大鵝，㸆鵝掌、㸆鵝翅、㸆鵝頭、㸆鵝胗、㸆鵝肝、㸆鵝掌、㸆鵝蛋，在這里，大鵝有一百種吃法。

突破了傳統(tǒng)的擂鵝蛋，是一道適合下酒的涼菜。

白辣椒炒鵝腸，看似辣椒很多，但并不辣，反而吃起來味道濃郁，十分可口。

林口有很多專門吃鵝的餐館，不論哪家哪種烹飪方法，都是少見肥肉的，在烹制流程中，肥肉和脂肪都被㸆干，煉成油，成為另一種美味。這道地地道道的東北菜，就是用鵝油燉出來的。

除了鵝油酸菜，還有鵝油土豆泥、鵝油土豆粉等。

在林口吃鵝餐，菜品上齊后，服務(wù)員會(huì)再上一碗鵝油，上層清亮，是純油，下層渾黃，是油渣，經(jīng)過萬千滋味浸潤和千錘百煉熬制出的鵝油，是一道鵝餐的精華。用來拌米飯，肉香撲鼻，絕對(duì)讓你一口難忘。

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