小邵：剛好工作單位就在附近，所以就不想等外賣了。打包了一份美齡粥的菜品，拿回去以后大概放了兩個多小時，到家拆開來吃， 發(fā)現(xiàn)這個粥已經(jīng)是有一股酸味了。

小邵：我之前也點過外賣，而且我也堂食過。這家店不是第一次來吃，它原本的味道就是比較清淡，比普通的白粥會稍微有一點奶的豆?jié){的味道�？赡苡幸稽c點的甜味，我吃的時候已經(jīng)感覺不對了，感覺已經(jīng)分離了， 而且有一點點酸了。

小邵：《食品安全法》第148條，如果食品安全出現(xiàn)問題是可以按照十倍賠償，如果不到1000元是賠1000元。但是我的訴求很簡單，我只要求他賠償我100元，店家就一直不承認是他們食品安全的問題，他就說他們后臺的廚房制作都是沒有問題的。

南京大牌檔杭州銀泰in77門店 店長：您一直說我們的粥壞了，叫我給您補償100元。從本質(zhì)上來說，這是不符合我們現(xiàn)實情況的，我們的粥是每餐制作一次。比如早上的粥大概九點半過來，我們廚師是現(xiàn)場熬制，賣完如果沒有的話，下午再重新熬制一份。

記者：那昨天這個粥是幾點鐘熬的呢？

南京大牌檔杭州銀泰in77門店 店長：昨天的粥她是下午五點鐘左右過來的，應(yīng)該是，這個我跟我們廚師長去確認一下。

南京大牌檔杭州銀泰in77門店 店長：我也跟她講了，我們現(xiàn)在剛好也是四季上新，哪怕您帶朋友過來吃一頓，我愿意讓您來監(jiān)督我們的產(chǎn)品。但是按您的意思，因為我們的粥壞了，你打包回去三個小時，叫我賠償，這個沒法賠。

記者：存放是在一個什么樣環(huán)境下？

小邵：我家里就是常溫，室溫。因為昨天氣溫，晚上的時候還好嘛。也就十度左右，我就覺得應(yīng)該是沒問題，而且打包時候的服務(wù)員跟我講說當(dāng)天晚上吃完就可以。