小邵：剛好工作單位就在附近，所以就不想等外賣(mài)了。打包了一份美齡粥的菜品，拿回去以后大概放了兩個(gè)多小時(shí)，到家拆開(kāi)來(lái)吃， 發(fā)現(xiàn)這個(gè)粥已經(jīng)是有一股酸味了。

小邵：我之前也點(diǎn)過(guò)外賣(mài)，而且我也堂食過(guò)。這家店不是第一次來(lái)吃，它原本的味道就是比較清淡，比普通的白粥會(huì)稍微有一點(diǎn)奶的豆?jié){的味道�？赡苡幸稽c(diǎn)點(diǎn)的甜味，我吃的時(shí)候已經(jīng)感覺(jué)不對(duì)了，感覺(jué)已經(jīng)分離了， 而且有一點(diǎn)點(diǎn)酸了。

小邵：《食品安全法》第148條，如果食品安全出現(xiàn)問(wèn)題是可以按照十倍賠償，如果不到1000元是賠1000元。但是我的訴求很簡(jiǎn)單，我只要求他賠償我100元，店家就一直不承認(rèn)是他們食品安全的問(wèn)題，他就說(shuō)他們后臺(tái)的廚房制作都是沒(méi)有問(wèn)題的。

南京大牌檔杭州銀泰in77門(mén)店 店長(zhǎng)：您一直說(shuō)我們的粥壞了，叫我給您補(bǔ)償100元。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，這是不符合我們現(xiàn)實(shí)情況的，我們的粥是每餐制作一次。比如早上的粥大概九點(diǎn)半過(guò)來(lái)，我們廚師是現(xiàn)場(chǎng)熬制，賣(mài)完如果沒(méi)有的話，下午再重新熬制一份。

記者：那昨天這個(gè)粥是幾點(diǎn)鐘熬的呢？

南京大牌檔杭州銀泰in77門(mén)店 店長(zhǎng)：昨天的粥她是下午五點(diǎn)鐘左右過(guò)來(lái)的，應(yīng)該是，這個(gè)我跟我們廚師長(zhǎng)去確認(rèn)一下。

南京大牌檔杭州銀泰in77門(mén)店 店長(zhǎng)：我也跟她講了，我們現(xiàn)在剛好也是四季上新，哪怕您帶朋友過(guò)來(lái)吃一頓，我愿意讓您來(lái)監(jiān)督我們的產(chǎn)品。但是按您的意思，因?yàn)槲覀兊闹鄩牧�，你打包回去三個(gè)小時(shí)，叫我賠償，這個(gè)沒(méi)法賠。

記者：存放是在一個(gè)什么樣環(huán)境下？

小邵：我家里就是常溫，室溫。因?yàn)樽蛱鞖鉁�，晚上的時(shí)候還好嘛。也就十度左右，我就覺(jué)得應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題，而且打包時(shí)候的服務(wù)員跟我講說(shuō)當(dāng)天晚上吃完就可以。