近日,浙江麗水一名06年小伙擺攤賣榴蓮芝士餅引發(fā)很多網(wǎng)友關注。這名小伙叫梁琳,剛滿18歲,已經(jīng)擺攤賣榴蓮餅8個月,月入三四萬。有網(wǎng)友評論:“別人06賺錢,我05只會啃老!薄艾F(xiàn)在00后越來越厲害了!”
17日下午,瀟湘晨報記者聯(lián)系到當事人梁琳,他表示擺攤其實并不輕松,他也是付出了很多努力后有了現(xiàn)在穩(wěn)定的客源,去除成本每個月可以有15000元左右盈余,對于自己來說足夠了。
梁琳初中時學習成績并不出色,高中讀了一所職業(yè)高中,但職高的生活讓他覺得空虛無聊,“感覺每天都在混日子,沒有學到什么東西!
去年7月,梁琳決定出去闖一闖,嘗試一些其他更有意義的事,他看到長沙一家榴蓮芝士餅攤招聘學徒,便乘坐高鐵來到長沙,用自己的積蓄交了3000元學費,學習5天后,就回家準備出攤。
他購置了擺攤所需材料,擺攤前期梁琳面臨的困難比想象中更多,“前半年還不熟練,幾乎都在試錯,做餅的精華在于和面發(fā)酵,把餅烤得酥脆蓬松是一門學問。有時候,我出攤才發(fā)現(xiàn)面沒有和好,害怕砸了自己招牌,只好收攤回家重新和面。前期也浪費掉很多成本,每天賣完,再進完貨,到口袋的錢幾乎就沒有多少了!
剛開始梁琳和一個朋友一起合伙擺攤,但剛起步賺得少,又很辛苦,這個攤位便只剩下梁琳一個人。“本來我也有點想放棄了,但是還是決定一個人再堅持一下。”在想放棄的時候,梁琳有了回頭客,老顧客變得越來越多,生意逐漸有了起色。
梁琳每天17點出攤,22點收攤,回家后要準備第二天出攤所需要的食材,和面要到凌晨1點,早上7點起床,把發(fā)酵好的面切成塊,為下午出攤做準備。
梁琳表示自己能堅持到今天,是老顧客一直以來的支持,“有很多老顧客說,我做得越來越好吃了,這給了我更大的動力。”原本父母不贊成梁琳做這些,他們希望梁琳好好上學,即使是職校也上完,不想他年紀這么小就出來工作,但現(xiàn)在梁琳的生意有聲有色,父母也逐漸接受,只是經(jīng)常關心他,擔心他每天太辛苦。
談起未來的規(guī)劃,梁琳想以后能夠有個門店,再發(fā)展一些其他烘焙類的產(chǎn)品,但目前要先腳踏實地做好眼前,不辜負新老顧客們的期待。
·請注意語言文明,尊重網(wǎng)絡道德,并承擔一切因您的行為而直接或間接引起的法律責任。
·長沙社區(qū)通管理員有權保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。