你小時候抓過知了嗎?
最近,盛夏的感覺越來越濃
戶外蟬鳴陣陣,此起彼伏
一到晚上,杭州就有不少人去抓知了
有人沒多久就裝了半大桶...

資料圖 網(wǎng)友@隨遇而安6月30日晚上9點多,杭州蕭山蜀山街道一小區(qū)邊公園樹叢里,有人打著手電,光束長長的。記者走近一看,一位阿姨拎著桶,手指夾著手電,一手拿著根塑料棒,正從樹林間走出來。桶里,知了猴已經(jīng)裝了近一半。“我安徽的,我們那喜歡吃。”阿姨告訴記者,一到夏天,晚上很多人都會打著手電筒捉知了猴。知了猴是知了的幼蟲,也叫蟬蛹、金蟬。初夏是成蟲旺季,知了猴會爬出泥土到河邊草叢或者大樹上蛻皮,尤其是雨后的夜晚,知了猴會大量出動,這幾天正是最好的時候。等蛻皮了,就又是另一種味道了,不如幼蟲美味,而且要白天抓,太陽越大越多。除了想吃知了的食客外,也有家長會帶孩子出來感受老底子的童年味道......“別人說這里知了多點,我過去看看。”阿姨帶記者走到了河對岸一個公園,這里也有不少人在抓知了。現(xiàn)場,一名男子正帶著兒子打著手電在草地、樹上仔細(xì)尋找知了的蹤跡!霸缟衔襾磲烎~,樹上知了聲特別大,就想帶兒子晚上來看看!彼嬖V記者,孩子放暑假的休閑活動少不了抓知了和小龍蝦,“現(xiàn)在小孩子玩的東西太少了,有些連知了長什么樣都不知道,假期帶孩子來感受下老底子的童年。”
網(wǎng)絡(luò)資料圖
記者查詢發(fā)現(xiàn),知了猴在網(wǎng)上的價格不低,100只能賣110—118元,平均一元一只。最近銷量非常大,有的店鋪已經(jīng)賣了1000多單。與“知了肉”一樣俏的,還有蟬蛻下的殼——蟬蛻。在社交平臺上,有人以600—800元/公斤的價格收購知了殼。在中藥材網(wǎng)站上,蟬蛻的報價也不低,在750—900元/公斤不等,因為蟬蛻雖已開始產(chǎn)新,但還處新陳不接的階段,有些地區(qū)甚至賣到950元/公斤。蟬蛻報價高低還與干凈程度有關(guān),分為統(tǒng)貨、沙地貨、水洗貨等不同檔次。

食用知了引起過敏的病例在急診常見。部分患者食用后會立即出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、發(fā)燒、頭暈、惡心嘔吐等過敏癥狀,有的甚至?xí)T發(fā)支氣管哮喘,導(dǎo)致呼吸困難,短時間內(nèi)就發(fā)展成過敏性休克,如果不及時治療會有生命危險。對此,醫(yī)生提醒廣大市民,知了雖然有很大的藥用價值,有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及微量元素,但并非人人都適合食用。知了也容易攜帶細(xì)菌、寄生蟲以及重金屬等也不宜多吃。1.過敏體質(zhì)者:知了作為一種異體蛋白,引起人體過敏反應(yīng)的機(jī)率高,而且容易出現(xiàn)嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。2.腎病患者:知了的蛋白質(zhì)可以增加腎臟負(fù)擔(dān),應(yīng)限制食用。3.痛風(fēng)患者:知了蛋白質(zhì)含量高,嘌呤含量也高,痛風(fēng)患者食用會加重病情。4.肝病患者:部分知了含有少量有毒物質(zhì),人體攝入后需要肝細(xì)胞來解毒,肝功能不全的患者可能出現(xiàn)中毒。
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