作為一個(gè)吃貨來說，在旅行途中往往也會(huì)關(guān)注當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)味美食，以此來體驗(yàn)另一種風(fēng)土人情。比如浙江來說，小馬幾乎都覆蓋到了每個(gè)地級(jí)市，可以說每個(gè)地方的美食在我看來都非常獨(dú)特，不過如果說到最喜歡的那么一定非衢州美食莫屬，畢竟這里的美食可謂是無辣不歡。

其實(shí)早在很多年前，小馬的同事就是衢州人，當(dāng)時(shí)告訴我一定要去他們那邊旅行，嘗嘗地道的風(fēng)味美食，無奈當(dāng)時(shí)總覺得衢州沒有什么名氣，因此應(yīng)該沒有超級(jí)有名氣的小吃。于是就錯(cuò)過了這個(gè)寶藏地，誰讓我那會(huì)年輕和大家一樣，總喜歡去一些網(wǎng)紅景點(diǎn)。

直到去年第一次去了一趟衢州旅行，才讓我對(duì)衢州刮目相看，也難怪為什么當(dāng)時(shí)的同事強(qiáng)力的推薦我要來衢州玩。在衢州旅行的3天時(shí)間里，嘗到了不下20種當(dāng)?shù)靥厣�的風(fēng)味小吃，讓我瞬間喜歡上了這座小而美的城市。

自古以來，衢州就憑借著四省通衢五路總頭的地理位置，讓這里保留著眾多元素的文化，也是因?yàn)槿绱瞬抛屷橹葸@里的美食紛繁多樣。為此小馬還特意的咨詢了當(dāng)?shù)厝�，他們說衢州城內(nèi)大概藏著不下100種的小吃，大都是在外地嘗不到的，都需要親自來到這里品嘗。

如果你也是一位旅行者的話，小馬會(huì)比較推薦你品嘗下面幾種風(fēng)味小吃，一起來看看吧！

如果你是一個(gè)無辣不歡的旅行者，那么一定要試試衢州城內(nèi)的三頭一掌，所謂的三頭就是兔頭，鴨頭以及魚頭，一掌即為鴨頭，均采用煮的方式制作，在制作過程中會(huì)加入不少的辣椒和調(diào)料，讓食材更入味。因此品嘗的時(shí)候，就連里面的骨頭都帶著濃濃的辣味。

三頭一掌中個(gè)人最喜歡的便是鴨掌和魚頭，畢竟小馬并不喜歡重口味的美食，對(duì)于鴨頭和兔頭還是不愿意嘗試。如果你是一個(gè)喜歡探索的旅行者，那么鴨頭和兔頭其實(shí)更具有衢州特色。

如果你是一個(gè)清淡口味的旅行者，對(duì)于辣味不能接受的話，那么來到衢州一定不能錯(cuò)過的就是衢州餛飩，衢州水粉干以及衢州烤餅，前提是點(diǎn)單的時(shí)候一定要告訴店主你不吃辣，那么他們會(huì)給你制作出清淡口味的食物。

如果你是一個(gè)甜品愛好者，那么不妨試試衢州的水晶糕，甜度適宜，清清亮亮還可以降火，尤其是在夏天的時(shí)候，來上一碗瞬間神清氣爽。

當(dāng)然如果想要吃主食的話，那么最不能錯(cuò)過的就是炒粉干，龍游發(fā)糕，龍游湯圓，龍游肉圓等等都會(huì)讓你飽腹感滿滿的同時(shí)，感受食物帶來的美好。

除此之外，如果你覺得好不夠的話，那么蔥花饅頭，山粉馃，米糕，氣糕，油炸果等特色小吃同樣會(huì)讓你喜歡上。這就是看起來不如杭州有名氣的衢州，但卻永遠(yuǎn)讓旅行者味蕾享受的一座小眾旅游之城。