開封，這座歷史悠久的古城，不僅以其豐富的文化遺產(chǎn)著稱，更以其獨(dú)特的飲食文化吸引著無(wú)數(shù)食客。在開封，米線也是一種深受歡迎的小吃，以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的搭配，成為了很多人早餐首選。今天介紹開封最受歡迎的6家老牌米線店，很多人的回憶。

歡迎大家推薦更多，或者你最愛(ài)的哪家？

第一家：三勝街田慶輝田記米線

地址：三勝街7號(hào)營(yíng)業(yè)房、營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00-21:00、人均價(jià)格：12元、

三勝街田慶輝田記米線是一家開了多年的街邊小店，米線是這里的招牌。12元一碗的米線，配菜豐富，包括雞肉、豆干、香菇、鵪鶉蛋等。湯底清淡，需自行加辣椒、麻椒調(diào)味，適合喜歡自定義口味的食客。

慕名而來(lái)，人非常多，需要等位。點(diǎn)了招牌米線，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮笸�，米線細(xì)細(xì)的有些嚼勁兒的口感，吸溜一口裹滿湯汁。里面有很多雞肉塊，還有鵪鶉蛋，配料豐富。桌子上還有咖喱粉，辣油等佐料可以自己加。味美量大價(jià)格實(shí)惠！很滿足，他們家米線還做了真空包裝的可以帶走。

“每桌必點(diǎn)的米線，配菜多，味道可以根據(jù)自己的口味調(diào)，性價(jià)比高�！�

當(dāng)也有網(wǎng)友說(shuō)：這家之前和小伙伴們都非常喜歡 那時(shí)候還在門口搭的棚子里面煮米線 中午飯點(diǎn)過(guò)去排隊(duì)能到馬路上在拐個(gè)彎 但是不知道突然啥時(shí)候（最近幾年）味道突然不香了 料味不夠了吧 只剩鹵子里面的油膩了 我以為只是我口味變了 然后其他小伙伴們也是吃一次吐槽一次  但是唯一沒(méi)變的是量 還是挺大的。

第二家：秋菊米線

地址：東苑小區(qū)54號(hào)樓1號(hào)、營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00、人均價(jià)格：10元、

秋菊米線是一家三十年老店，雖然位置隱蔽，但香菇雞丁米線的味道讓人值得一試。10元一碗的米線，湯底鮮美，雞肉嫩滑，米線爽滑，是不少本地人的心頭好。

“湯底味道很鮮美，雞肉和米線的搭配滿分，排隊(duì)也值得�！�

第三家：尚記米線

地址：三勝前街與西大街交叉口北50米路東營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00-21:00人均價(jià)格：11元

尚記米線的砂鍋米線是招牌，11元一份，有五香和麻辣兩種口味。米線滾燙，口感勁道，帶有一絲小時(shí)候的路邊攤風(fēng)味。

“砂鍋米線熱氣騰騰，麻辣味道很過(guò)癮，像是回到了小時(shí)候�！�

總聽說(shuō)尚記米線有名，書店街南口的尚記米線和萇三米線不知那家正宗，看了看店里，尚記米線里面有人，就進(jìn)去了。

吃下來(lái)覺(jué)得味道沒(méi)有以前好了，

第四家：霍記米線

地址：內(nèi)環(huán)東路北段、營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00、人均價(jià)格：15元、

霍記米線是一家擁有二十多年歷史的老店，牛肉米線是這里的特色。15元一碗的米線，牛肉分量足，口感佳，配以鵪鶉蛋、豆腐絲、木耳、香菇等，雖然湯底偏清淡，但整體來(lái)說(shuō)是一份扎實(shí)的美食。

“牛肉給的很多，米線也很滑嫩，老店的味道就是不一樣。”

第五家：翠園柴雞米線

地址：翠園路17號(hào)樓1單元1層2號(hào)、營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00-19:30、人均價(jià)格：10-11元、

翠園柴雞米線是一家藏在居民樓里的小店，米線是這里的招牌。小碗10元，大碗11元，米線給的足，味道也很贊，是附近居民的心頭好。

“價(jià)格實(shí)惠，米線給的很多，味道很家常，就像在家里吃一樣�！�

第六家：申家米線

地址：宋城路康太家園1號(hào)樓東數(shù)12號(hào)、營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:00、人均價(jià)格：10元、

申家米線也是一家歷史悠久的老店，米線圓面兩摻是這里的特色。10元一碗的價(jià)格，配菜豐富，性價(jià)比高，味道更是讓人滿意。

“配菜多，價(jià)格便宜，味道好，不吃辣也能吃得開心�！�