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三菜一飯67元
此店“名聲在外”?
有一位丁先生打進熱線
說是從重慶趕到杭州
目的是要反映去年吃的一頓快餐
丁先生:去年11月6號的時候,中午在寶翠飯?zhí)贸燥垼?span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; color: rgb(204, 8, 14);">吃了三個菜一個米飯收了我67塊,我覺得太貴了。
寶翠飯?zhí)梦挥谄胶B?8號
離西湖和湖濱步行街非常近
丁先生說他是重慶人
當時來杭州出差
他提供了一張小票的照片,
一份涼拌黃瓜13塊
一份可樂雞翅33塊錢
一份藕片炒肉18塊錢
還有一碗米飯3塊錢
合計67塊錢
丁先生:都是還沒巴掌大的碟子裝的,就值一二十塊錢,哪怕在這里最多也收個二三十,上天了。其他很多在里面吃的食客,神情都驚呆了,有些看到最后的價格一兩百都很震驚。
記者:你當時有提出疑義嗎?
丁先生:沒有。
記者:為什么?
丁先生:因為它門口有個攤,里面又有一堆喝酒的人,那個攤會擋住出來,很容易在里面被打。我身上背著我出差的東西。
按照丁先生的說法
出于種種擔心
當時沒有現(xiàn)場提出來
此外他仔細觀察過價目表
覺得放置的位置不夠醒目
丁先生:它的價目表在櫥窗后面,很不明顯的。你點菜的時候因為門口那個攤,也不會注意到價目表。因為那個攤會引導你把視線關注到菜品上,他人往那一站也會把價目表擋住。
丁先生還說
不止他一個人覺得這家店很貴
他給記者看了一段網(wǎng)絡達人拍的視頻
丁先生提供的網(wǎng)絡視頻:來看看杭州評分2.8的菜館有多離譜?姐姐我要一個獅子頭,噢,82元。16塊的西藍花,就是一點西藍花加一點木耳。28塊錢的獅子頭,15塊一份的冰糖南瓜,28塊錢一盤,7塊錢的雞翅,就是這么簡簡單單吃一頓飯。
點評網(wǎng)站上
這家餐館的評分確實是二點多
有評論稱之為“快餐刺客店”
在社交平臺“小紅書”上搜索餐館的名字
跳出來不少帖子
丁先生:后來我是舉報了它四輪,但是市場監(jiān)督管理部門都認為它不存在問題,所以我到現(xiàn)在一直還在采取行動來維護我的權益。這個地方離西湖也不遠,有很多外面的游客來這個地方。還有旁邊這個第一人民醫(yī)院的病人和家屬,都完全不敢相信它的價格的。吃完飯都說,你開著車來吃,吃完只能走路回去,車都沒有了。
2
店家強調“明碼標價”
監(jiān)管部門“多輪指導”
丁先生的種種說法是否屬實
餐館的菜價以及價格表的公示
實際又是什么樣的
俗話說得好
眼見為實
杭州寶翠飯?zhí)?店長:牌子都是燈箱畫做好的,涼拌黃瓜,都有明碼標價呀,紅燒雞翅都有的。
記者:雞翅28元,他這個可樂雞翅上面寫的33元嘛?
杭州寶翠飯?zhí)?店長:去年是33元,經(jīng)過市場監(jiān)管幫我來稱過弄過之后調整過的。藕片炒肉18塊,我們都有的,藕絲肉片18塊,光炒藕片15塊。
記者:因為這個可能你們自己找都有點麻煩,顧客看起來就更加不清晰。
杭州寶翠飯?zhí)?店長:蔬菜半葷類,葷菜類,蒸菜,涼菜。
記者:為什么不單獨放在菜的前面呢?
杭州寶翠飯?zhí)?店長:我們這里游客比較多,他把我的牌子都掉在菜里了。
記者:掛在這里也可以。
杭州寶翠飯?zhí)?店長:掛過的,都掉下來,市場監(jiān)管的人建議我們做一個燈箱畫在這里,建議我們做在墻壁上。
店長說他們是按要求做的燈箱
晚上會把燈打開
并且在客人結賬前
告知每個菜的費用和總價
如果嫌貴可以不要
杭州寶翠飯?zhí)?店長:15塊一份,豆腐18塊一份,大姐你如果覺得貴可以選擇不吃。
食客:打了137元。
記者:覺得價格怎么樣?
食客:稍微有點貴吧,偏高一點。
記者:您打菜的時候會看上面的價格嗎?
食客:我們反正到外面,價格貴也要吃。
記者:是游客嗎是?
食客:對,有事情到外面。
飯?zhí)美习寤貞?/p>
有人覺得店里的菜價偏貴能理解
可要是想想他們這個地段
或許就能多一份理解
杭州寶翠飯?zhí)?店長:市場監(jiān)管所說你明碼標價就行了。貴,沒辦法。地段貴,西湖邊,房價貴,蔬菜貴,肉類貴,員工貴,必須要貴,大家都為了賺錢。
記者:那你的訴求是什么?
丁先生:我需要他把這個標價明碼標價標出來,不要坑害這些游客和當?shù)厝,放到這里也好,放到大廳前面來。
老板:我們屬于工商部門管。
丁先生:標在這里面,大部分在這里消費的游客,消費者都看不到價格。
丁先生再次提出
價格公示要顯眼
店家覺得已經(jīng)挺明顯的了
店長還對丁先生多次投訴的做法
提出了自己的懷疑
杭州寶翠飯?zhí)?店長:抖音平臺上面,美團上面他到處亂發(fā),有很多小號都在那里發(fā),別人發(fā)什么他立馬去回復人家。你如果有什么問題可以當面說跟我講,但是他走了沒有跟我們打過招呼。這家店是我們家送豬肉盤下來的,肯定他自己心里有數(shù)。之前的老板利用或者派他來我店里怎么樣,真的很多,不服,這個店是我們拿下來他不服,內心有點難受的,這家店我們送了二十多年的豬肉。
丁先生現(xiàn)場否認了店長的說法
表示自己的確在網(wǎng)上發(fā)過視頻和評論
但沒有小號
也不認識什么之前的老板
他說自己有事 得先離開了
為了進一步核實情況
記者來到了轄區(qū)湖濱市場監(jiān)督管理所
杭州上城區(qū)湖濱市場監(jiān)督管理所副所長 李冰潔:這家店它是在2023年4月份在我們系統(tǒng)中注冊成立的,它的主要經(jīng)營范圍就是餐飲服務。我們是從2023年的11月份起,共接到了丁先生關于這家店前后4次的投訴舉報。有關于食品衛(wèi)生方面的,也有關于價格方面的,那我們也是在經(jīng)過現(xiàn)場核查,包括每一次對食材的索證索票、證照公示,以及現(xiàn)場的后廚衛(wèi)生、人員操作整個流程,尤其是對于丁先生投訴關注的價格問題進行了現(xiàn)場檢查,也與物價方面的老師進行了聯(lián)系,對寶翠飯店進行價格公示方面的指導,在店菜品的后方擺了一塊大的紅色顯示屏,裝有燈箱,標有每一個飯菜的價格。每一個人可能對于顯著位置的感官是不一樣的,那我們也是對于寶翠飯?zhí)媒?jīng)過了多輪的指導,到目前一個標準的狀況。
李副所長表示價格這塊屬于市場調節(jié)
他們做過多次的指導和行政約談
要求店家不能出現(xiàn)減少分量等
變相提高價格的行為
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