近段時(shí)間拼得火熱的外賣(mài)“大戰(zhàn)”

是否就此熄火？

19日

記者走訪福州市場(chǎng)

與上周六（7月12日）網(wǎng)友曬出的“20單外賣(mài)中17單實(shí)現(xiàn)‘0元購(gòu)’”的情況相比，記者發(fā)現(xiàn)，本周六（19日）各大外賣(mài)平臺(tái)雖仍在發(fā)放優(yōu)惠券，但優(yōu)惠力度明顯弱于上一個(gè)周末。

本周六和上周六相比，美團(tuán)外賣(mài)“0元購(gòu)”飲品種類(lèi)減少

市民小黃告訴記者：“這周六優(yōu)惠券限制條件很多，湊單還要湊半天，都不想下單了�！�

美團(tuán)平臺(tái)一外賣(mài)員透露，前兩個(gè)周末外賣(mài)平臺(tái)給予他們額外補(bǔ)貼，但或許是受約談?dòng)绊懀�這周末的補(bǔ)貼取消了。一位暑假兼職的外賣(mài)騎手坦言，“可以安心和朋友出去玩了�！�

上周六，外賣(mài)平臺(tái)給予騎手額外補(bǔ)貼

記者隨后走訪了福州多家餐飲門(mén)店

記者發(fā)現(xiàn)

在平臺(tái)補(bǔ)貼收緊后

不同業(yè)態(tài)的門(mén)店客流出現(xiàn)明顯差異

在滬上阿姨（江厝路店），記者注意到門(mén)店客流不多，柜臺(tái)擺放著少量待取飲品。店員透露：“今天的訂單少了很多，上周六這個(gè)時(shí)段已經(jīng)完成一千多單，今天才做了一百多單�！鳖�(lèi)似的場(chǎng)景也出現(xiàn)在爺爺不泡茶（達(dá)明美食街店），店員表示，上午客流相對(duì)平穩(wěn)，預(yù)估訂單高峰可能要等到下午或傍晚才會(huì)出現(xiàn)。

滬上阿姨（江厝路店）柜臺(tái)上，擺放著少量待取飲品

然而

并非所有門(mén)店都“冷清”

在喜姐炸串（江厝路店）內(nèi)，不少外賣(mài)員正等著取餐，原本擺滿炸串的櫥窗已空空如也，現(xiàn)場(chǎng)異常忙碌。有外賣(mài)員正打電話向顧客解釋?zhuān)骸艾F(xiàn)在已經(jīng)有三百多單，才做到六十多單，實(shí)在來(lái)不及出餐�！眲偟降曜匀〉念櫩托±畋硎荆骸拔以缟�8點(diǎn)多就下單了，11點(diǎn)多才吃到，幸好下手早，不然根本等不起。”滬上阿姨（福州倉(cāng)山下藤路店）也提前調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，店員介紹道，上周六因?yàn)楸瑔危�他們不得不關(guān)閉接單系統(tǒng)，這周增派了人手，做好了充分準(zhǔn)備。

爺爺不泡茶（達(dá)明美食街店）客流量稀少

此外，在喜姐炸串（江厝路店）內(nèi)，一外賣(mài)員無(wú)奈地說(shuō)：“現(xiàn)場(chǎng)太亂了，店員忙著出餐，我們自己從一堆餐品里找，還容易漏餐�！庇浾呖吹剑�有的外賣(mài)員干脆直接放棄尋找，通知客戶取消訂單。市民吳女士還向記者展示此前的訂單截圖，原定下午1點(diǎn)半左右送達(dá)的外賣(mài)，3點(diǎn)還未送到，“我只能取消訂單，平臺(tái)賠償了我十元紅包�！�

而多家連鎖奶茶店內(nèi)，對(duì)于自取的0元購(gòu)訂單，店員只有在顧客到店后才會(huì)開(kāi)始制作�！安蝗焕速M(fèi)太多，上周很多顧客下單以后又不來(lái)拿，最后只能全部處理掉，有的顧客來(lái)得晚，飲品的味道也會(huì)大打折扣�！钡陠T告訴記者。