這里叫木蘭火檔(經(jīng)貿街店),以前是一個主打烤牛肉的小攤,今年終于有店子噠。
地址就在長沙書院南路經(jīng)貿街42-3榮盛花語書苑S1棟商業(yè)樓206。
他們家主打的是牛肉,有牛的不同部位的肉,也有一些蔬菜什么的。從環(huán)境到食材看上去都干干凈凈的,看著也還舒服。有沒一點肥肉、沒一點筋的純瘦牛肉,烤得很嫩,一點都不柴,撒上干辣椒和孜然,很香,隨隨便便一下就吃完好幾串。還有;,有點像雪花牛肉,吃起來就感覺來就多一些油脂的香,也非常嫩,而且更帶一點嚼勁。還有更有牛肋條、牛筋,適合在嘴里慢慢咀嚼和回味,也是下酒的神器咯。
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