店員配餐“赤膊上陣”

蟑螂爬在切絲器上

8月3日，記者來到了位于福州晉安區(qū)漢唐文化城內(nèi)二樓的外賣城，入口是一家名為“七爺·網(wǎng)紅手撕雞”的外賣店，記者從兩個外賣平臺上查詢到，這家外賣店的月銷量可達六千多單。

那么該店的衛(wèi)生狀況如何呢？當天，正值點外賣的高峰時段，記者進到店內(nèi)發(fā)現(xiàn)，共有四名工作人員正在備餐，沒有人佩戴口罩和手套，兩名男性工作人員更是直接赤膊上陣。

除此之外，記者還在該店操作臺上的置物架發(fā)現(xiàn)了一只蟑螂。

在點餐平臺上，記者看到消費者評論質(zhì)疑這家店的衛(wèi)生不合格，商家在回復中打包票說肯定沒問題。但從記者的調(diào)查來看，這樣的衛(wèi)生狀況可謂隱患重重。

灶臺布滿油污 店員徒手穿串 食材隨地堆放

隨后記者陸續(xù)又走訪了外賣城內(nèi)的幾家外賣店，發(fā)現(xiàn)工作人員著裝問題并不是個例，幾乎沒有人佩戴口罩和手套，這名燒烤店店員更是直接在操作臺上徒手穿起了金針菇。

記者在外賣平臺上看到，這家名為“稻川島港式滑蛋飯”的外賣店鋪，月銷量能破萬。在當天的走訪過程中，也有不少外賣員來到店里取餐。然而后廚的衛(wèi)生問題可不小，灶臺上布滿了油污，抽油煙機周圍積攢的油污也都快滴下來了。

當天，記者還前往了位于晉安區(qū)的琯尾街外賣城，同樣發(fā)現(xiàn)商家的食品安全意識比較薄弱。

WAIMAI

大部分店鋪未公示健康證

有些健康證已過期

根據(jù)走訪情況來看，不少外賣店還存在冰箱沒有進行生熟區(qū)分，也沒給食材加蓋保存的情況。并且大部分外賣店門口并沒有公示健康證或者是公示出來的健康證已經(jīng)過期。

福州市市場監(jiān)督管理局已介入

隨后，記者將暗訪的情況反映給了福州市市場監(jiān)督管理部門，執(zhí)法人員針對晉安區(qū)的一些外賣亂象展開突擊檢查。我們先來到了琯尾街外賣城，不過里面的店鋪并沒有開門，而從店外來看，已經(jīng)相比之前整潔很多。

緊接著，我們又前往了位于晉安區(qū)漢唐文化城內(nèi)的外賣城，一進門發(fā)現(xiàn)里面絕大多數(shù)店鋪也都大門緊閉，卷簾門上還貼著轉(zhuǎn)租招商的告示。執(zhí)法人員首先針對還在營業(yè)的店鋪進行檢查，針對此前曾提出的整改情況，現(xiàn)場幾家商家確實有主動在整改，不過之后現(xiàn)場執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家名為“戀尚小龍蝦”的店鋪，卷簾門是可以打開的，店內(nèi)空無一人，但是小龍蝦還在鍋里，就在執(zhí)法人員到達前的半小時還有訂單進來，現(xiàn)場該商城物業(yè)工作人員聯(lián)系了外賣店負責人，該負責人表示對此不知情，現(xiàn)場，執(zhí)法人員表示將進行取證調(diào)查，并給店面貼上了封條，讓商家不再抱有僥幸心理。

記者注意到，早前曝光的兩家銷量較高的“七爺網(wǎng)紅手撕雞”和“稻川港式滑蛋飯”也貼著轉(zhuǎn)租招商字樣，記者當即通過外賣平臺聯(lián)系了商家，商家卻稱當天有事沒開，第二天就能正常營業(yè)，這一說法完全是和執(zhí)法部門玩起了“躲貓貓”，市場監(jiān)管部門表示將約談該外賣城的全部商家，如存在不合規(guī)行為，將按照規(guī)定進行處理。