丹東街,也是大連美食較為集中的地方,子鵬帶著記者來到一家店里,他要品一品這家店的一道小菜,因?yàn)檫@道小菜的味道是在其它地方嘗不到的。
子鵬 美食愛好者:我認(rèn)為最有特色的其實(shí)是兩種醬,這個(gè)醬呢,很多來吃飯的客人給它起了個(gè)戲稱,稱之為“哼哈二醬”。
記者:為什么叫“哼哈”呢?
子鵬 美食愛好者: 吃完了以后“哼~哈~”這樣,感嘆一下。
炎熱的夏季,煎餅卷著小蔥吃到嘴里,蟹的鮮味首先被味蕾捕獲,接著是煎餅和小蔥特殊的香味,細(xì)細(xì)回味,還有一種說不出的復(fù)合味。
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