探訪：幼兒園認為純吃素也能營養(yǎng)健康   

3月12日下午，記者以家長的身份，來到位于南寧市濱河路的地凱育仁幼兒學校。

▲地凱育仁幼兒園大門。

一進幼兒園，迎面是一尊孔子像，據(jù)悉早上孩子入園時，都要朝孔子行禮。

校道一側(cè)的圍墻上，掛著諸葛亮、華佗、扁鵲等眾多歷史名人的畫像。據(jù)幼兒園老師介紹，該幼兒學校分幼兒部和小學部，幼兒園的特色是傳承中華文化，每天早上和下午都有1個小時的誦讀經(jīng)典時間，學習誦讀《弟子規(guī)》《三字經(jīng)》《論語》等經(jīng)典。

▲孩子們朝孔子行禮。幼兒園資料圖

幼兒園老師告訴記者，該園是純素食，連牛奶都沒有。不過，幼兒園的費用并不便宜，每個學期保教費和伙食費共1.8萬元，如果連續(xù)交3年的費用，可以優(yōu)惠到1.3萬元每學期。

記者在幼兒園內(nèi)看到，午點時間，小班的孩子每人拿一個南瓜饅頭，安靜地坐在座位上吃著。每個孩子還有一杯淺紅色的飲品，據(jù)介紹這是幼兒園專程準備的植物奶，由紅米、黑米、花生、紅棗、核桃等20種食品打成奶狀。

▲孩子們正在吃午點。

▲孩子們吃完午點會自己洗碗。

為什么幼兒園要采取全素食的方式？地凱育仁幼兒園相關(guān)負責人介紹：

在幼兒園門口，記者與來接孩子的家長攀談，發(fā)現(xiàn)家長們對這所幼兒園都頗為認可，并不介意讓孩子吃素。

一名孩子讀中班的家長表示：

一名家長告訴記者，她的小孩4歲多，已經(jīng)開始全寄宿，周一至周四住在幼兒園，周五下午才接回家。

“純素食不怕孩子營養(yǎng)不良嗎？”記者詢問。

該家長對此并不擔憂，“現(xiàn)在的孩子只會營養(yǎng)過剩，哪可能營養(yǎng)不良”。

也有家長稱，自己的孩子從前有挑食的習慣。但吃了一段時間素食后，孩子竟也開始吃不愛吃的青菜了，不僅長肉長壯實了，就連感冒發(fā)燒都少了。

“并不建議處于正在生長發(fā)育期的幼兒純素食�！�自治區(qū)人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任陸光成告訴記者：

記者從南寧市教育局保健中心獲悉，從均衡營養(yǎng)的角度來說，并不建議幼兒園給幼兒提供素食。