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這是盛先生和女友做烘焙用的電子秤，為了確定稱重結(jié)果的準(zhǔn)確性，記者先把一包凈重200克的海鮮菇放到電子秤上，稱重結(jié)果是208.6克，再把一盒凈含量100克的酸奶放上去，電子秤的稱重結(jié)果是105.8克。

盛先生覺得，把兩樣商品外包裝的重量都算進(jìn)去，電子秤的稱重結(jié)果即便有誤差，也就在兩三克的范圍內(nèi)。這是4月2號上午，盛先生花十九塊五點(diǎn)的外賣，一份糖醋里脊和一份甜豆三丁，放到電子秤上一稱，糖醋里脊的分量是208.2克。

甜豆三丁的分量是195.9克。

再看外賣單上的標(biāo)注，糖醋里脊是400克，甜豆三丁是500克，兩份炒菜的分量少了一半。

盛先生說，這是他第三次通過美團(tuán)購買這家摩登精釀小碗菜錢江世紀(jì)城店的外賣，前兩次同樣存在分量短缺的情況， 第一次的外賣是3月30號，他花十六塊五點(diǎn)了糖醋里脊和酸辣土豆絲，外賣單上同樣標(biāo)注得很清楚，兩份炒菜的分量都是400克。

盛先生：“感覺重量很輕，就用家里的克重秤稱了一下，實(shí)際重量一個(gè)是170多克，一個(gè)是160多克，一半都不到（發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題，你跟美團(tuán)投訴過嗎）我第一時(shí)間聯(lián)系美團(tuán)了，美團(tuán)去聯(lián)系商家，商家沒有什么解決態(tài)度，3月31號美團(tuán)客服給我回電話，說會(huì)讓運(yùn)營幫助商家來整改 �！�  

盛先生說，自己第二次點(diǎn)外賣是4月1號，花十七塊五點(diǎn)了糖醋里脊和甜豆三丁，外賣單上標(biāo)注的分量分別是400克和500克，這次盛先生留了心眼，把自己取餐和稱重的過程用手機(jī)拍了下來。

盛先生：“咱們來看一下糖醋里脊，它的克重是201.7克，帶著包裝盒的（盛先生女友：比昨天多了）這個(gè)叫江南甜豆三丁，是208.8克（盛先生女友：單子上寫的約500克）�！�

盛先生：“商家昨天（4月1號）跟我聯(lián)系了，商家說由于他們是新店，都不太熟悉，克重的問題也找了美團(tuán)協(xié)助修改 。”

盛先生說，事后美團(tuán)平臺以充值卡的形式退給他十七塊五，可直到4月2號中午，當(dāng)事餐廳還是沒有修改糖醋里脊和甜豆三丁的分量備注，只有酸辣土豆絲取消了分量備注。

盛先生表示，按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條的規(guī)定，“經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失；

增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元”，考慮到餐廳這幾天的處理態(tài)度，他要索賠五百元。

盛先生：“本來我不想來索賠， 因?yàn)樯碳业膽B(tài)度，打了電話也不接，打了六七次，中間接了電話，一秒鐘就掛了，如果說餐品分量約等于多少克，五十克以內(nèi)我能接受，我看克重這個(gè)習(xí)慣是之前點(diǎn)麻辣香鍋才有的，麻辣香鍋每種菜相對價(jià)格貴一點(diǎn)，會(huì)標(biāo)注克重多少。”

按照餐廳在美團(tuán)平臺上標(biāo)注的地址，記者趕到了杭州蕭山的錢江世紀(jì)公園，店鋪外面掛著“摩登精釀音樂餐廳”的招牌，工作人員表示，運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和后廚團(tuán)隊(duì)剛開始做外賣業(yè)務(wù)，工作上存在不少疏忽，餐廳生意好的時(shí)候，服務(wù)員確實(shí)顧不上接電話。這時(shí)記者注意到，餐廳在美團(tuán)上的頁面已經(jīng)做了修改，糖醋里脊已經(jīng)不標(biāo)注分量了。

甜豆三丁的分量標(biāo)注改成了“約300克”。

杭州蕭山摩登精釀音樂餐廳 工作人員：“（外賣運(yùn)營團(tuán)隊(duì)跟后廚聊過分量的問題嗎）聊過，這兩天已經(jīng)在整改了，我們每個(gè)打包盒上面?zhèn)渥⑹?00克，我們打包盒是450克的，加上蓋子，可能是打（菜）的過程當(dāng)中，不夠均勻。”

通過工作人員的手機(jī)，盛先生跟餐廳負(fù)責(zé)人做了電話溝通。

杭州蕭山摩登精釀音樂餐廳 負(fù)責(zé)人：“（盛先生：退一賠三，不足五百賠五百，訴求很簡單）你加我微信，我馬上就賠你，這個(gè)是應(yīng)該要賠你的，他們（員工）怎么沒有反映到我這里，我要罰他們�！�

記者也把情況反映給美團(tuán)全國客服，接線員表示他們會(huì)向公司反映情況，盡快給盛先生一個(gè)明確回復(fù)。

美團(tuán)全國客服  接線員：“我們這邊也會(huì)對商家升級監(jiān)督，請您放心，會(huì)避免此次事件再次發(fā)生。”

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盛先生是做烘焙的，對重量比較敏感。不過這倒讓我們想到，外賣分量問題，是個(gè)例還是普遍現(xiàn)象？我們的兩位記者點(diǎn)了五家餐館的外賣，每一份外賣都上秤、稱了分量，并在微博上全程直播。

為了確保稱重結(jié)果的準(zhǔn)確性，我們準(zhǔn)備了兩臺電子秤，這是一塊凈重260克的肥皂，兩臺電子秤的稱重結(jié)果都是263克，算上肥皂外包裝的重量，兩臺電子秤的稱重誤差應(yīng)該都在2克之內(nèi)。記者通過不同的外賣平臺，總共點(diǎn)了五家餐館的外賣，其中有三家是品牌連鎖餐廳，另外兩家是小餐館。外賣送到后，我們把每一份菜都放到電子秤上稱了稱，兩家小餐館的表現(xiàn)不錯(cuò)，杭州上塘路這家川菜館的兩份菜中，頁面標(biāo)注150克的酸辣土豆絲，兩臺電子秤帶盒稱重的結(jié)果都超過350克。

標(biāo)注100克的糖醋里脊，實(shí)際稱重是295克。

而黃姑山路這家小餐館，頁面標(biāo)注250克的糖醋里脊，稱出來超過320克。

而標(biāo)注“22克”的酸辣土豆絲，兩臺電子秤的稱重結(jié)果分別是368克和369克。

而三家品牌餐廳的成績單也很亮眼，雖然門店的外賣頁面上沒有標(biāo)注具體分量，但所有炒菜的分量都不比小餐館的少，只有這道蛋黃雞翅，它來自杭州龍游路一家品牌餐廳，外賣頁面在“商品描述”這一欄是這樣寫的，“350克雞翅（8只）、50克蛋黃”，記者數(shù)了數(shù)，8只雞翅一只不少，就是分量輕了一點(diǎn)，8只雞翅和記者隨手墊的餐盒蓋子一起稱是325克，換成餐廳原配的紙盒，連盒子帶雞翅稱出來是357克，跟400克還有43克的差距。

記者 張凌寒：“350克8個(gè)雞翅，加上50克蛋黃，一共應(yīng)該是400克，實(shí)際稱出來320多克，有沒有可能它是食材的重量，而不是成品的重量�！�

記者找到杭州龍游路那家品牌餐廳，當(dāng)著值班經(jīng)理的面，記者又把那盒蛋黃雞翅放上電子秤，稱重結(jié)果是356克左右，餐廳值班經(jīng)理表示，她不太清楚外賣平臺上那些餐品數(shù)據(jù)，記者反映的情況，門店會(huì)盡快向公司上報(bào)。

餐廳值班經(jīng)理：“公司運(yùn)營團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一在做（你們是不知道的）我們不知道（這個(gè)分量數(shù)字是門店提供的嗎）公司都是按照（菜單）標(biāo)準(zhǔn)�！�

至于這份蛋黃雞翅和400克之間的分量差距，餐廳值班經(jīng)理也給出了她的看法。

餐廳值班經(jīng)理：“（門店做外賣多久了）做好幾年了（之前有客人投訴分量不對嗎）從來沒有過，一般以（雞翅）個(gè)數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)，我個(gè)人分析，雞翅大小也會(huì)導(dǎo)致分量有上下浮動(dòng)�！�

那外賣平臺對商家標(biāo)注餐品分量有沒有硬性規(guī)定，如果顧客發(fā)現(xiàn)自己收到的外賣跟商家頁面上的標(biāo)注不一樣，外賣平臺會(huì)怎么處理呢？

美團(tuán)全國客服 接線員：“這個(gè)是商家在平臺上自行展示（平臺沒有硬性規(guī)定）對，他們有展示，沒有按照展示做，平臺會(huì)對商家進(jìn)行處罰�！�

餓了么全國客服 接線員：“（分量標(biāo)注）這個(gè)沒有硬性規(guī)定（如果我發(fā)現(xiàn)餐品和他們的標(biāo)注不一樣，該怎么辦）記錄商家相關(guān)信息，提供圖片，稍后這邊幫您進(jìn)行反饋�！�

《1818黃金眼》這場“點(diǎn)外賣分量夠不夠”的微博直播，也引起了不少網(wǎng)友的關(guān)注。

評論區(qū)里，有網(wǎng)友說自己買到過標(biāo)注1斤的羊排，拿到手只有100克。

還有網(wǎng)友認(rèn)為，糖醋里脊有外賣專享和正常售賣兩種規(guī)格，價(jià)格肯定有高低。

也有網(wǎng)友提出，“虛高價(jià)搭配的大分量標(biāo)注”這種坑，大家千萬不要去踩。

我們相信大多數(shù)餐館都是誠信經(jīng)營，不過希望商家們在外賣頁面標(biāo)注和裝菜打飯的環(huán)節(jié)上做得更細(xì)致一些，每一份分量十足的外賣和顧客們的好評，才是餐館生意興隆的有力保障。