《不打招呼馬上查》持續(xù)在行動 

這次福州市場監(jiān)督管理局的

執(zhí)法人員來到了

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08:34

“網(wǎng)紅”店 舌尖上的湘味

執(zhí)法人員來到了

舌尖上的湘味

這家店是外賣平臺上的

“網(wǎng)紅”店

福建新聞頻道#不打招呼馬上查 ！“舌尖上的湘味”竟是這樣的“網(wǎng)紅”店！讓我們一起來看看！#現(xiàn)場 #食品安全視頻號

執(zhí)法人員表示

店內(nèi)有些地方不夠到位

特別是天花板、地溝的

油污還是比較厚重

執(zhí)法人員指出店鋪里

要有防蠅的措施

看到蒼蠅到處飛

后廚破損比較嚴(yán)重 

地溝的話蓋板都翻起來了 

地溝積垢比較嚴(yán)重 

臺面上還有一些殘渣堆積

需要及時清理

這里的油煙也蠻大

天花板很油也需要清洗

執(zhí)法人員告訴記者

對于餐飲店來說

三防設(shè)施非常重要

福州市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)

食品安全監(jiān)管處陳輝輝處長表示

地溝沒有清理更容易

引起一些老鼠蟑螂滋生

要求地溝要及時清洗

地溝的縫隙要嚴(yán)密、要蓋緊

防止下水道的老鼠蟑螂

這家店還存在

分餐區(qū)食品未加蓋

物品擺放雜亂

操作區(qū)域照明不夠等問題

之后，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)

外賣平臺上的舌尖上的湘味

和瀏陽蒸菜其實是同一家店

瀏陽蒸菜明明沒有開火

卻能銷售餐品這是不符合要求的

執(zhí)法人員立刻在各外賣平臺

下架了瀏陽蒸菜這家店

三米粥鋪多次被執(zhí)法人員抽檢

衛(wèi)生情況都不容樂觀

這家店的情況會怎么樣呢？

執(zhí)法人員先來到了

三米粥鋪福州臺江店

這家店單單在美團(tuán)外賣平臺

月銷售量就超6000單

福建新聞頻道#不打招呼馬上查 ！再查三米粥鋪！整改后的情況如何呢？#現(xiàn)場#福州#再查三米粥鋪視頻號

走進(jìn)三米粥鋪福州臺江店

能明顯感受到店內(nèi)

才剛剛做過衛(wèi)生

地面干凈不油膩

原材料擺放有序

置物架上沒有明顯油污

冰箱內(nèi)生熟食擺放規(guī)范

老板說，前幾天

轄區(qū)市場監(jiān)督管理局

才叫他們做的衛(wèi)生

執(zhí)法人員表示

這家三米粥鋪總體上

衛(wèi)生是可以的

通過他們這一段時間的整改

效果不錯，值得表揚(yáng)

店鋪的衛(wèi)生要每天都要做

每一天店鋪關(guān)門結(jié)業(yè)完

都要及時地清理 

執(zhí)法人員馬健錦告訴記者

希望三米粥鋪的商家

能夠持之以恒地

把今天經(jīng)營的理念和模式

能夠繼續(xù)進(jìn)行下去

把細(xì)節(jié)的問題進(jìn)一步整改

干凈的習(xí)慣繼續(xù)保持下去

給消費(fèi)者一個放心的就餐環(huán)境

福建新聞頻道不打招呼馬上查，效果顯著！心虛店家見到執(zhí)法人員，紛紛關(guān)門閉店！#現(xiàn)場#食品安全#不打招呼馬上查視頻號

記者注意到

福州晉安區(qū)連輝路

幾乎都是餐飲店

不少店鋪看到有執(zhí)法人員來檢查

趕緊拉下了卷簾門

執(zhí)法人員黃欣表示

下一步他們將通知轄區(qū)所

對整條街的餐飲經(jīng)營場所

進(jìn)行一個統(tǒng)一的整改 

因為這一條街都是餐飲店

 通知轄區(qū)監(jiān)管部門加強(qiáng)

對整條街的餐飲食品安全監(jiān)管

對存在的問題要予以整改

并進(jìn)行查處

《不打招呼馬上查》執(zhí)法行動

已經(jīng)進(jìn)行大半個月了

從這次的執(zhí)法也能看出

像福州鼓樓區(qū)、臺江區(qū)的

市場監(jiān)督管理局

和一些轄區(qū)所都已經(jīng)行動起來

守好食品安全關(guān)