找個(gè)院子吃頓brunch

抓住長(zhǎng)沙的秋天吧

長(zhǎng)沙的秋天是短暫的，用“稍縱即逝”這個(gè)詞來形容一點(diǎn)都不為過，如果是往年的長(zhǎng)沙，這個(gè)時(shí)候一般網(wǎng)絡(luò)上只會(huì)出現(xiàn)兩種聲音，一邊吐槽著長(zhǎng)沙10月份還在穿短袖，一邊吐槽著長(zhǎng)沙的一秒入冬。

但今年長(zhǎng)沙的秋天可以說是異常給面子，溫度不高，陽光充足，還伴隨著陣陣秋風(fēng)。

不知道有沒有人和一博子一樣，一到秋天就食欲不佳，對(duì)油膩款的湘菜不是很來電，這時(shí)候就只想趁著陽光，做在院子里，吃著擺盤精致的食物，喝著加冰塊的飲料，度過一個(gè)下午。

今天給大家安利的兩家餐廳，主打輕食與brunch，都有悠閑愜意的小院子，且食物的出品都挺不錯(cuò)。

開在商場(chǎng)里的西餐廳

居然也有小院子

這家德式的西餐廳，算是長(zhǎng)沙老牌的西餐之一，之前主打面包，現(xiàn)在加入了各式德式風(fēng)味的餐食，簡(jiǎn)直是碳水愛好者的天堂。

在長(zhǎng)沙有三家分店，這家店離我們公司并不是很遠(yuǎn)，于是趁著午休就去打卡了。

圖源：一博子

我是第一次來，開始以為是開在商場(chǎng)里，一下子對(duì)它的好感度就減少了很多，因?yàn)楸绕鹪谏虉?chǎng)，現(xiàn)在的天氣和溫度戶外更加討喜。

圖源：一博子

一進(jìn)門就能聞到濃郁的咖啡味，順便提一下的是他們家還有專門的咖啡豆可以賣，晚上7點(diǎn)之后還提供酒水，但紅酒不能單杯賣，對(duì)我這種時(shí)不時(shí)想搞一杯的人來說，有點(diǎn)點(diǎn)子失望。

水泥質(zhì)感的墻面、木制桌椅還有裸露的鋼筋，完全是現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)，很適合和小姐妹一起約會(huì)聊天！

剛到就被門前的落地窗臺(tái)吸引了，這個(gè)隨手就能拍ins大片的玻璃窗臺(tái)，是時(shí)髦精們都愛拍照打卡的地點(diǎn)。坐在這里，就讓人有一種身在美國(guó)街頭的錯(cuò)覺。

雙層復(fù)式，盡情享受慢節(jié)奏的小資生活，店內(nèi)環(huán)境大多以暖色調(diào)為主，亞麻座椅與木質(zhì)地板的經(jīng)典搭配給人很慵懶的感覺，這樣的裝潢顯得十分的利落而干凈。

值得說一說的就是店外的小院子了，本以為開在商場(chǎng)里與戶外無緣，沒想到店家巧妙利用了商場(chǎng)和旁邊小區(qū)的連接處，機(jī)智的開辟了一處小院子。

裝飾也很簡(jiǎn)單，用的是黑白灰極簡(jiǎn)的色調(diào)，外加一些露營(yíng)風(fēng)格，就算不用餐，點(diǎn)杯咖啡躺在露營(yíng)椅上也是一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇。

餐食都還不錯(cuò)

就是上菜有點(diǎn)久

點(diǎn)菜的鏈路有點(diǎn)雞賊，掃碼之后不能共享已點(diǎn)菜單，可能是老板為了把AA制這個(gè)美德在長(zhǎng)沙發(fā)揚(yáng)下去。

在我瀏覽菜單時(shí)，發(fā)現(xiàn)基本上有三分之一的菜品就顯示售罄，中午12點(diǎn)半所有沙拉都沒了，就連我心心念念的杏仁可頌也賣完了。

價(jià)格嘛，是正常合理的那種，一碗意面的均價(jià)在50左右，咖啡差不多也在20-30元間。

意面我們點(diǎn)了四款，包括川式風(fēng)味的肥牛意面、黑松露菌菇奶油、經(jīng)典的肉醬面、辣味茄汁意面。

順便提一下，他們家上菜真心有點(diǎn)慢，當(dāng)膩膩老師把她的意面都已經(jīng)炫完的時(shí)候，我的意面卻才上。

圖源：一博子

這碗看起來和聞起來都很硬核，像是一碗西安加了油辣子的棍棍面，而同行的茜茜則覺得像是一碗湘式的炒粉。

味道是不錯(cuò)的，口味重，大塊的肥牛很過癮，就是吃到最后有點(diǎn)太油了，油都浮在了碗里，更像是一碗棍棍面了。

圖源：一博子

經(jīng)典的肉醬面，肉醬給的挺多，以醬汁的香味和濃稠度來判斷，應(yīng)該用的不是番茄醬，用的是新鮮的番茄泥。

圖源：一博子

他們家的意面分量都是在線的，比如我下單的這碗黑松露菌菇奶油到最后我是沒吃完的，并不是因?yàn)槲兜绬栴}而是因?yàn)榉至空娴暮茏恪?/span>

很難想到不過50元的意面它的松露味卻很重，給的雞胸肉、培根、蘑菇分量都挺足的，醬汁很濃郁，吃到最后會(huì)有一些膩。

圖源：一博子

他們家的價(jià)格不算貴，但是怪我點(diǎn)了這一份牛排，拉高了它們家的人均。

一份牛排188元，同行的蓉姐鄙視地看著我，說道：“來這種類型的餐廳點(diǎn)牛排，絕對(duì)會(huì)失望。”

圖源：一博子

其實(shí)也不能說難吃吧，只是覺得不值得這個(gè)價(jià)，沒有在肉里感受到原切牛排帶來的豐富油脂與牛肉本身的香味，就不還如花這個(gè)錢去山姆買兩塊肉自己做。

圖源：一博子

德式香腸算是他們家的招牌之一，可以單根點(diǎn)，我們點(diǎn)的是羅勒香腸和乳酪香腸，搭配著的還有芥末蜂蜜醬和酸黃瓜。

個(gè)人覺得羅勒香腸會(huì)有些太咸了，乳酪香腸單吃有點(diǎn)膩，建議搭配酸黃瓜一起。

圖源：一博子

最后兩款，一款焦糖樹輪蛋糕，一款法式海鹽生巧克，兩款都不錯(cuò)，不愧是做西點(diǎn)起家的。

巧克力蛋糕本以為會(huì)像傳統(tǒng)巧克力蛋糕那樣齁甜，甜得很收斂，更多的是巧克力的濃郁。

焦糖樹輪蛋糕的蛋糕體很綿軟，有點(diǎn)像戚風(fēng)蛋糕，但是又會(huì)比它更加濕潤(rùn)一些，焦糖奶油雖然有點(diǎn)甜，但味道的復(fù)雜度是討喜的，這兩款可以閉眼點(diǎn)。

推薦指數(shù)：4.5星

推薦菜品：川式肥牛意面、黑松露菌菇奶油意面、德式香腸、樹輪蛋糕、法式海鹽生巧克力

人均消費(fèi)：100元

地址：關(guān)注“湖南最生活”，在對(duì)話框發(fā)送關(guān)鍵詞“吃貨75”，就會(huì)自動(dòng)彈出啦

擁有無敵湖景的露臺(tái)

我可以在這躺平一下午

如果讓我推薦一家可以發(fā)呆一下午的店，那么這家有嶼咖啡一定榜上有名。

臨湖而建，從外觀上看是一棟白色的獨(dú)棟建筑，長(zhǎng)沙的秋天適合去公園“尋寶”！。3扇超大臺(tái)腳窗戶把月湖的景色盡收其中，坐在這里來頓brunch，簡(jiǎn)直不要太愜意～

圖源：一博子

從進(jìn)門看，就知道這家店的老板把網(wǎng)紅營(yíng)銷這件事玩明白了，進(jìn)門就是刷爆小某書上的ins風(fēng)，藍(lán)白搭配，加入一些彩灰，隨便一拍這個(gè)場(chǎng)景就很出片。

圖源：一博子

純白的三層小樓，外面是方圓拱三種形式錯(cuò)落的窗戶，暖黃色的燈光透過玻璃落在窗外，干凈明亮，不禁讓人心生好感。

一樓是點(diǎn)單和制作飲品的吧臺(tái)，往落地窗走去，有一塊180度的露臺(tái)區(qū)，可以全方位欣賞到月湖的景色。

之前搬過來上班時(shí)還抱怨過這邊略微“貧瘠”，有這樣一個(gè)隔絕喧囂的小憩地，是附近上班族的福音。

在一個(gè)沒有靈感寫不出稿子的下午，抱著電腦過來，用一杯美式喚醒昏昏欲睡的頭腦，上班日也變得有所期盼。

入夜后，附近街坊牽著小狗沿著湖邊散步，滑板少年反復(fù)練習(xí)著滑行技巧，湖邊上的運(yùn)動(dòng)達(dá)人們玩著漿板，暖黃的街燈點(diǎn)綴出一份獨(dú)屬長(zhǎng)沙人的浪漫。

在眾多咖啡店里

算餐食做得出色的一家店

一般我去咖啡館，除了甜品外，從來不會(huì)點(diǎn)咖啡店里的輕食，因?yàn)椴壤椎膸茁史浅４蟆?/span>

但他們家的餐食真心還不錯(cuò)，雖說沒有特別驚艷的好吃，但也沒有踩雷的點(diǎn)。

這份牛油果金槍魚藜麥塔塔，雖說用的不是新鮮的金槍魚，但沒辦法，價(jià)格擺在這里。

牛油果配上醬汁一起，搭配著金槍魚，口感充盈豐富，醬汁里還帶著一些黑芝麻，整體回味還蠻清新的。

圖源：一博子

番茄為基底的是紅色的，就叫紅醬，牛奶或奶油為基底的是白色的，就叫白醬，那么羅勒為基底的是綠色的，就叫青醬。

所以青醬也不只是羅勒這一種，只要是綠色食材攪打出來的醬都可以叫青醬。不過以羅勒為基底的青醬意面可以說是青醬意面里里最為正宗的一種了。

圖源：一博子

這道松子羅勒奶香意面整體的口感很濃郁，青醬放得很多，用叉子挑起來，可以看到醬汁完完全全包裹著面體，面吃起來一點(diǎn)都不會(huì)干，還帶著一些植物的自然香氣，非常清爽。

圖源：一博子

火雞辣腿意面本來沒什么期待，因?yàn)槌赃^火雞肉的都知道，干和柴是它的特點(diǎn)。

但他們家的火雞腿的肉做得卻一點(diǎn)都不柴，喜歡口味重的朋友們可以點(diǎn)。

圖源：一博子

這道蘇格蘭蛋是我本次的第一名，甚至我認(rèn)為他比一些專門做brunch的餐廳做得更好。

圖源：一博子

外面是焦脆的一層，內(nèi)里肉餅包裹著蛋黃，蛋黃還保持著恰好溏心的熟度，配上醬汁之后，肉香與蛋香交融，咬下去的時(shí)候外皮的酥脆包裹著烤肉的香氣，真是超級(jí)美味。

圖源：一博子

這道香草馬殺雞和一般brunch店的差不多，沒有什么心意。

我個(gè)人是覺得比較普通，汁水和入味度都有待提升，雞皮部分烤得很好，是肉眼可見的焦脆，但雞肉部分感覺沒有很入味，就像是一般便利店里的健身餐里的雞胸肉部位，只是口感會(huì)更軟一些。

這杯耶加雪菲的冷萃算是店內(nèi)貴價(jià)咖啡之一了，40元一杯，剛開始能喝到柔和的果酸以及柑橘味，口感清新明亮，后味有點(diǎn)像巧克力蛋糕的香味，下次去的話我還是會(huì)點(diǎn)這一杯。

他們除了一些經(jīng)典的咖啡，還會(huì)創(chuàng)意款，像是這兩年很流行的果味咖啡，膩膩點(diǎn)了一杯鳳梨美式，雖用的是濃縮的鳳梨汁，但好在和氣泡水一起搭配，整體口味蠻清爽的。

推薦指數(shù)：4.4星

推薦菜品：蘇格蘭蛋、松子羅勒奶香意面、耶加雪啡冷萃

人均消費(fèi)：100元

地址：關(guān)注“湖南最生活”，在對(duì)話框發(fā)送關(guān)鍵詞“吃貨75”，就會(huì)自動(dòng)彈出啦

寫到最后

幫你們看了一下天氣預(yù)報(bào)，接下來的一周，長(zhǎng)沙都會(huì)擁有好天氣，為自己找一個(gè)休息的理由，不如就從這頓秋日brunch開始。

或者朋友們還有什么寶藏戶外brunch店，可以在評(píng)論區(qū)私信給大家指指路呀~