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人均50 可拉絲2米長的“臭豆腐芝士鐵板燒” 簡直臭進(jìn)了我心坎里
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時(shí)間:2023-04-10

Hi~我是伶小白,一個(gè)每日尋思去哪吃的長沙妹陀~

在長沙逛吃逛吃的路上,越是新奇好玩的,我越想去試試看!

最近聽說長沙城南新開了一家人均50,可以吃到長達(dá)2米拉絲“臭豆腐芝士鐵板燒”的料理店,還號稱是天心區(qū)韓國料理服務(wù)榜第1名,這不得立馬去探個(gè)店看看。

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圖源:伶小白

另外,本期小白白也幫大家爭取到了2份芝燒·芝士辣炒雞&鐵板燒價(jià)值158元霸王餐福利!

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上菜之前,  
你可以體驗(yàn)這些

們家的裝修風(fēng)格,是屬于橘黃色、偏時(shí)尚可愛,潮流又惹眼的那種。

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廳干凈、明亮,擁有巨大的落地窗可以看到窗外的街景,比較適合軟妹子和學(xué)生黨~

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來之前就看過一系列評論,說她們家的“南瓜粥”是最好喝的。

所以當(dāng)小白白走近餐廳點(diǎn)完單之后,等菜間隙,我就毫不猶豫去到了她們家的自助區(qū)拿一點(diǎn)吃的。

整潔干凈的臺面上,有“酸甜蘿卜片、辣白菜、木瓜絲、黃金豆、南瓜粥”這5種食物可免費(fèi)領(lǐng)取,并無限續(xù)加。

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涼菜小吃系列中,“酸蘿卜”和“辣白菜”我個(gè)人覺得是最好吃。

酸蘿卜是是脆甜脆甜的,吃起來清爽開胃。而辣白菜就是韓國泡菜的口味,上面一層辣椒粉,散發(fā)著東北大白菜和韓國辣醬的清香,吃起來爽辣清甜,簡直是下飯神器。

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想擁有辣白菜自由的,可以沖~

南瓜粥,是真的好喝啊~熬得很糊,喝起來像是南瓜汁一樣,味道微微甜,中間帶著一點(diǎn)南瓜的顆粒感,飽腹感強(qiáng)。

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另外還有“白桃烏龍”、“洛神花陳皮”這2款可自己沖泡的花果茶,喝起來清香宜人,比較解膩。

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臭豆腐芝士鐵板燒  
不一樣的香臭奇緣

但我是沖著“臭豆腐芝士鐵板燒”來的!

據(jù)說這是他們與“羅家臭豆腐”推出的聯(lián)名新款!鐵板燒是他們家在韓式鐵板燒的基礎(chǔ)上,融入湘派燒烤改良過的。

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所以上鍋前,你會有4種口味選擇,分別是:地道韓式味、給勁香辣味、香麻藤椒味、老壇酸辣味。

喜歡辣的小白白試了其中2種口味之后,個(gè)人給小伙伴推薦香辣味,更適合湖南胃!

點(diǎn)了單等幾分鐘,服務(wù)員小哥哥就會準(zhǔn)備好,端著一碟子提前腌制過的嫩滑雞肉、五花肉、臭豆腐、招牌年糕、土豆片等食材,幫你倒入鍋中翻炒。

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每隔3分鐘翻炒一次,一共要炒4次。

12分鐘后,小哥哥會在上面撒了一層細(xì)碎、白色的意大利馬蘇里拉芝士。

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隨著熱氣蒸騰,臭豆腐的臭氣和芝士的香甜漸漸融合,鉆入鼻尖,格外繚人。

港真!這種形式有點(diǎn)像是不加蓋子的燜鍋,而且重點(diǎn)是吃完之后全身也沒有什么油煙味。

小白白試了一下,個(gè)人最愛的是“長沙臭豆腐”。

被切成三角形、黑漆漆的羅家臭豆腐,經(jīng)過鹵水的浸泡后,帶著一股又臭又香的奇妙口感,吃起來濕潤多汁,又臭又想吃,讓人忍不住頻頻下箸,搶著吃那種。

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他們家香辣口味的“嫩滑雞肉”,肉質(zhì)細(xì)嫩、大塊,加了干辣椒煸炒出來,雞肉香甜軟滑。

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也可以點(diǎn)一份單獨(dú)的“芝士辣炒雞”,這道菜是在韓國芝士辣炒雞的基礎(chǔ)上改良來的?诟懈兇夂秃唵!

一定要選香辣口味,軟軟嫩嫩的雞腿肉,會跟蘿卜、洋蔥等時(shí)蔬和秘制醬汁炒在一起,再加上可以拉絲的芝士,甜中有辣味,還不用擔(dān)心長胖。

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“招牌年糕”很有特色,直到吃之前,我一直誤以為它是小烤腸。

但一咬下去才發(fā)現(xiàn),是夾心年糕。一種紅色、一種白色,年糕里面夾著另外一種年糕芯。整體吃起來,口感層次豐富,軟糯可口。

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“五花肉”是屬于比較偏肥的那種,經(jīng)過鐵板的炙烤之后,油脂基本上都被鍋里的蔬菜吸收完畢了,不會過于油膩。

等食物吃得差不多,門店小哥哥會幫你下一份“芝士黃金米飯”或“辛拉面”。黃金米飯是加過芝士的,還可以順便拉絲,好吃!

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敲重點(diǎn),這個(gè)有“味道”的芝士鐵板燒,最長還可以拉絲2m。

門店小哥哥跟我介紹說,你只要用筷子將芝士拉絲超過128CM,可以額外免費(fèi)獲得炸翅尖一份。

拉絲超過158CM還可以獲得價(jià)值158元的“臭豆腐芝士鐵板燒套餐一份”,挑戰(zhàn)失敗都有飲料喝喲~

圖片圖源:伶小白

如果是芝士控的話,千萬不要錯(cuò)過她們家的“芝士玉米粒”。玉米粒又嫩又甜,加上馬蘇里拉芝士的香軟,簡直讓人欲罷不能。

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一邊吃著小食,喝著茶,一邊坐在橙黃色、時(shí)尚涂鴉的餐廳內(nèi),俯瞰樓下的車水馬龍,也許這就是掙錢的意義吧!

圖片圖源:伶小白

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