“一米糖葫蘆”的風(fēng)也刮到了長(zhǎng)沙

這個(gè)冬天,“一米糖葫蘆”在全國(guó)各地走紅,12月4日,記者走訪長(zhǎng)沙街頭發(fā)現(xiàn),這股“一米大串”的風(fēng)也刮到了長(zhǎng)沙。“老板,有一米的糖葫蘆嗎?”“有!”“全山楂的多少錢(qián)?”“28元!”在位于步步高梅溪湖新天地附近的“光師傅糖葫蘆”小攤前,圍滿(mǎn)了消費(fèi)者,一個(gè)年輕女孩正在購(gòu)買(mǎi)一米長(zhǎng)的山楂糖葫蘆。
除了經(jīng)典的山楂口味,混合了草莓、番石榴、楊桃、無(wú)花果、陽(yáng)光玫瑰的一米大串也很受歡迎,價(jià)格為78元。
“生意好的時(shí)候一天能賣(mài)出幾十串,不好的時(shí)候也能賣(mài)出幾串、十來(lái)串的樣子。情人節(jié)這類(lèi)節(jié)日,銷(xiāo)量翻倍,包扎成花束樣式的很受歡迎!崩习遴嵐馔ジ嬖V記者。記者注意到,半個(gè)小時(shí)里,鄭光庭就做了三個(gè)一米大串,有個(gè)男生預(yù)定了兩串,消費(fèi)者多是年輕人,也有小朋友拽著家長(zhǎng)來(lái)買(mǎi)。
鄭光庭用到的原料就是草莓、山楂、番石榴、菠蘿、藍(lán)莓等各種水果,用白砂糖加純凈水熬糖,淋在糖葫蘆上!耙惶炜梢杂玫魩资锾恰!
鄭光庭是個(gè)“90后”,他和妻子都是邵陽(yáng)人!坝幸惶烊チ闶车辏吹接幸幻组L(zhǎng)的辣條,我就想糖葫蘆能不能也做成一米長(zhǎng)的、超級(jí)大的那種!彼f(shuō)。另外,妻子曾在北方上大學(xué),曾和室友去哈爾濱游玩,這種一米糖葫蘆能在北方火爆,在長(zhǎng)沙或許也能成為商機(jī)。就這樣,鄭光庭也開(kāi)始賣(mài)起了一米大串。“糖葫蘆的季節(jié)性很強(qiáng),氣溫只要高于28℃,就沒(méi)什么人買(mǎi)了。”眼下正值冬季,糖葫蘆銷(xiāo)量很好。有人橫跨半個(gè)長(zhǎng)沙就是為了吃它
在社交平臺(tái)小紅書(shū)上,很多網(wǎng)友曬出自己的“一米糖葫蘆”!氨救伺(jīng)濟(jì)獨(dú)立,全款買(mǎi)下一米糖葫蘆,未來(lái)可期。”網(wǎng)友“杏仁茶茶派”說(shuō)!皺M跨半個(gè)長(zhǎng)沙終于是吃上了這一米的糖葫蘆!本W(wǎng)友“Coisini”說(shuō)。“長(zhǎng)沙還是太超前啦,不用去哈爾濱也能吃到一米的糖葫蘆!本W(wǎng)友“卷毛小泡面”說(shuō)。

新消費(fèi)時(shí)代,隨著消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)和觀念正在發(fā)生變化,對(duì)產(chǎn)品的個(gè)性化需求也在不斷改變,以新奇的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)受到消費(fèi)者追捧,而“大”,也是新奇的表現(xiàn)之一。從網(wǎng)友們的分享來(lái)看,“一米糖葫蘆”不僅能取悅自己,因?yàn)椤按蟆薄邦佒蹈摺倍a(chǎn)生的社交屬性,讓“一米糖葫蘆”也成為“送人佳品”。

事實(shí)上,超大零食的風(fēng)很早就在長(zhǎng)沙刮起,以超大零食為賣(mài)點(diǎn)的“零食很大”一度成為長(zhǎng)沙熱門(mén)網(wǎng)紅打卡地。專(zhuān)家表示,“超大”風(fēng)潮踩中了年輕人對(duì)獨(dú)特體驗(yàn)的追求心理,這種風(fēng)潮也呼應(yīng)了社交分享的心理,大零食成為社交平臺(tái)上的熱門(mén)話(huà)題,增強(qiáng)了年輕人的社交參與感和歸屬感。《DT商業(yè)觀察》發(fā)布的《2023青年消費(fèi)調(diào)研》中將2023消費(fèi)趨勢(shì)提煉為:理性體驗(yàn)主義,49.3%的受訪青年在部分品類(lèi)消費(fèi)變多的主要原因是這件商品或服務(wù)能夠?yàn)樽约禾峁┣榫w價(jià)值。
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