今日，大量湘陰縣某第四中學(xué)學(xué)生多渠道爆料：學(xué)校食堂疑似采購問題豬肉，在路上被執(zhí)法部門攔截下來扣押。

爆料稱，學(xué)校地址在湘陰縣南湖洲鎮(zhèn)。

同時，“巴陵夜譚”自媒體號也爆料：據(jù)湖南省湘陰縣知情人士透露：近日，在湘陰縣南湖洲鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)大量送往某學(xué)校的凍肉已經(jīng)發(fā)黑。

事件發(fā)生后，湘陰縣食藥監(jiān)、公安及時行動，在第一時間查找到貨源，并對此批冰肉采取了有效措施。（具體情況以官方信息為準(zhǔn)）

消息引發(fā)網(wǎng)友激憤：

好在執(zhí)法部門及時查扣疑似問題豬肉，說明監(jiān)管得力，反應(yīng)及時。學(xué)校食堂也已及時整改，事件未造成進(jìn)一步的不良后果。

但視頻在朋友圈傳播，有人說是“爛肉”，也有人說是“發(fā)霉肉”，這引發(fā)了不少學(xué)生與家長的擔(dān)憂。

不過這一說法并不可靠，尚無證據(jù)證明是爛肉或發(fā)霉肉。

目前從視頻來看，筆者認(rèn)為能判斷的只是冰凍肉。

冰凍肉并非不能食用，只要經(jīng)過檢測，來源正規(guī)，標(biāo)簽齊全，也是可以吃的。當(dāng)然營養(yǎng)程度、放心程度可能不如新鮮肉。

作為學(xué)校食堂為何采購冰凍肉而不是新鮮豬肉？其做法仍然令人質(zhì)疑。

一般說來，冰凍豬肉自然會比新鮮豬肉更便宜。食堂可能出于成本考慮，選擇了更廉價的冰凍豬肉。

另外值得注意的是：學(xué)校食堂采購冰凍豬肉會給管理帶來難度。這批冰凍豬肉來自哪里？有沒有經(jīng)過檢疫？ 這是公眾迫切需要知道的真相。

希望涉事學(xué)校通過這一事件吸取教訓(xùn)，也期待相關(guān)監(jiān)管部門及時發(fā)布消息，澄清事實真相，免生更多誤會與疑慮。而避免類似事件發(fā)生，教育部門有必要大力推進(jìn)學(xué)校食堂“陽光采購”，公開食材來源，價格等，設(shè)立監(jiān)督舉報電話，接受家長和社會各界監(jiān)督。

同時，校長作為學(xué)校第一責(zé)任人，應(yīng)對學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)。從關(guān)愛學(xué)生健康的角度出發(fā)，應(yīng)該明確冰凍豬肉不應(yīng)進(jìn)入學(xué)校食堂。

總之，在健全學(xué)校食堂管理制度、堵塞漏洞，確保學(xué)生餐飲安全上，我們?nèi)杂写罅抗ぷ饕�做�?/p>本文來源：https://mp.weixin.qq.com/s/P8VBZ18ZNC97v2jLgfDqcA