12月8日，深圳市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布《2016 年食品安全抽樣檢驗情況通報（第十九期）》，通報今年9月份對我市餐飲環(huán)節(jié)的餐飲成品進行抽樣檢驗工作的結(jié)果。

本次抽檢涉及經(jīng)營主體114家，抽檢各類食品和食品相關產(chǎn)品277批次，不合格樣品6次，不合格產(chǎn)品檢出率為2.2%。

觀瀾湖酒店1批次饅頭、1批次叉燒包，羅湖京基金融中心大食代1批次醬肉大包，北京北翠餐飲管理有限公司深圳分公司1批次刀切白饅頭、1批次招牌生煎包，總共5批次糕點均為添加劑鋁超標。

龍華新區(qū)民治辦事處轄區(qū)，福媽媽餐廳的炒豬肉，檢出國家明令禁止添加的藥物——瘦肉精萊克多巴胺。

今天中午，民治市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員也再次來到這家福媽媽餐廳進行回訪，這家餐館仍在營業(yè)當中，主要是經(jīng)營快餐業(yè)務。餐館負責人表示，對于之前檢出瘦肉精的豬肉制品，餐廳已經(jīng)自行銷毀。

菜品檢出瘦肉精 負責人表示很冤枉？

福媽媽餐廳的相關負責人提供了目前使用豬肉的肉類屠宰場出場單以及動物檢疫合格證明。負責人表示，該餐廳剛剛開業(yè)，豬肉是從對面的橫嶺三村買的，沒想到會出問題。

后廚環(huán)境堪憂 責令限期整改

執(zhí)法人員再次對這家餐廳的后廚進行了檢查，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生環(huán)境依然堪憂，并且后廚工作人員在燒菜做飯時，沒有任何的防護措施，甚至直接用手接觸食材以及作料。而后廚的垃圾也是直接暴露在公共區(qū)域，沒有任何遮蓋。對于這一情況，執(zhí)法人員再次開具了監(jiān)督意見書，責令該餐館立即作出整改。