去飯店吃飯，總是擔(dān)心餐桌上的安全。有人就為此專門去自助餐飯店就餐，可是，就在今天，濟南章丘區(qū)的幾位飯店員工向我們反映，當(dāng)?shù)匾患胰珖�連鎖自助烤肉店里，使用的調(diào)料很多都嚴(yán)重過期，有的甚至超期接近兩年。

章丘李德昌：飯店里都是過期的調(diào)料，有的是保質(zhì)期三個月，有的是八個月，但是都超過保質(zhì)期一年了。

三個飯店老員工，實名舉報飯店違規(guī)使用過期調(diào)料，而且說，這種情況持續(xù)時間已經(jīng)不短了。員工：過期一年多，調(diào)料有時招飛蟲。章丘李德昌：我們員工聚餐的時候，就吃過他的東西，但是吃了之后就拉肚子，他們說什么呢，說怪我們?nèi)鉀]烤熟。

李德昌說，顧客很難看到這些過期調(diào)料的包裝，可就算是拆開之后放到器皿里，一些調(diào)料中的飛蟲，也曾讓某些顧客起過疑心。章丘李德昌：有時候一些調(diào)味品都有蟲子了，顧客就問是怎么回事，老板就讓我們這么說，調(diào)料太香了，蟲子才來吃的。

李德昌舉報的，是一家自助烤肉店，在這里就餐，這些調(diào)料避無可避。章丘李德昌：你總會吃到他們的調(diào)料，但是調(diào)料都是過期的，你總不能就沾鹽吃吧？

章丘區(qū)唐人中心的四樓，這家牛太郎自助烤肉店就是李德昌舉報的飯店。在門口，老板正在熱情攬客。

章丘市牛太郎自助烤肉店  老板：這是全國連鎖的店，放心，在福建那邊非�；�，很多人愛吃。餐廳里，餐品種類繁多，看起來色香俱全。記者打開這個櫥柜，果然發(fā)現(xiàn)三包過期一年的調(diào)味品，其中這袋辣椒粉，看起來已經(jīng)發(fā)硬。

章丘市牛太郎自助烤肉店 老板：這個是怎么回事？這個是很早之前的，我們現(xiàn)在早就用散裝的調(diào)料了。

而在一旁，飯店員工正在傾倒的這個辣椒醬，也已經(jīng)嚴(yán)重過期。

章丘市牛太郎自助烤肉店 員工：這就是我們用的辣醬，普通辣醬而已。

見到記者發(fā)現(xiàn)這里的內(nèi)幕，飯店老板把唐人中心的工作人員喊到了店里。本以為作為商場，會對商場里的食品安全問題加以查處，沒想到這個商場員工反而幫老板藏起了過期調(diào)料，對飯店的違規(guī)行為反而是視若無睹。章丘區(qū)唐人中心商場  工作人員：把這個給我吧，為什么給你，我是工作人員。唐人中心的工作人員對飯店滿是包庇，索要走了其中一袋過期調(diào)料之后，這包調(diào)料再也沒有出現(xiàn)。而有了這幾個工作人員壯膽，飯店老板對記者開始發(fā)難。章丘市牛太郎自助烤肉店  老板：你一個顧客怎么有權(quán)力查看我們的東西。

使用過期調(diào)料，可能會嚴(yán)重傷害身體。隨后，記者把這個情況反映給了當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局。在廚房里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了更嚴(yán)重的問題。章丘區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員：這個牛肉沒有生產(chǎn)日期，還有這個牛肉是2015年產(chǎn)的，但是不知道過沒過生產(chǎn)日期。但是，唐人中心工作人員拿走了其中一袋過期調(diào)料之后，在飯店里，執(zhí)法人員只有兩袋調(diào)料作為證據(jù)。章丘區(qū)牛太郎烤肉自助店  老板：你們有沒有倉庫，沒有，我們所有的東西都在這里了，還有一個凍庫，我可以帶你們過去，倉庫呢？沒有。

而舉報人李德昌反映，就在距離飯店不遠的地方，就是飯店的倉庫。所有的過期調(diào)料，都被轉(zhuǎn)移到了這里。

濟南市章丘區(qū)  李德昌：這個就是他們的倉庫，里面所有的過期物資都在里面，我現(xiàn)在就撬開他。記者勸阻無效，李德昌還是打開了這處倉庫，在里面，過期的調(diào)料堆積如山。“這樣的東西可多了，里面，大概能有個七八百袋子吧，還好這種調(diào)料，都是超期1年多了�！�

見到倉庫里堆積如山的過期調(diào)料，食藥監(jiān)的執(zhí)法人員也很驚訝，并對這里的物品進行封存扣。