廣州人愛吃夜宵，點些海鮮，開瓶啤酒，和三五老友邊聊邊吃，很是享受，不過，下面這種螺，您可千萬別亂點！

▲尖尖的殼

  ▲一條條的凸紋

這種海螺螄也叫麥螺、白螺，學名叫做織紋螺，雖然看起來和我們平時吃的海螺沒有什么區(qū)別，但是其實這種織紋螺含有河豚毒素，一般的烹飪很難將其破壞，至今沒有特效藥，是衛(wèi)生部明確規(guī)定不得采供、加工和銷售的海產品。

事實上，織紋螺并不是專指某一種螺類，而是一個大類，據統(tǒng)計，織紋螺科在全世界約有400種，在中國就多達60多種，主要分布在福建、浙江和廣東沿海。

昨天（4月14日）上午，記者走訪了一些海鮮市場，發(fā)現(xiàn)市面上賣得最多的是花螺、大海螺和海瓜子等螺類，并沒有發(fā)現(xiàn)含有河豚毒素的織紋螺。

不少街坊和商販也表示，并未見過這樣的海螺。

早在2012年，衛(wèi)生部就發(fā)布公告稱，織紋螺主要分布于浙江福建沿海廣東地區(qū)，浙江等地發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件。 因為這種螺味道鮮美，有些食客會抱著僥幸的心理冒險嘗試，而市場上也會有些不法商販偷偷售賣織紋螺。

自1985年來，我國共報道織紋螺中毒事件55起，中毒人數(shù)433人，其中48人死亡 。 

醫(yī)生說，食用織紋螺中毒潛伏期短則五分鐘，最長四個小時。如果誤食織紋螺，短時間內出現(xiàn)惡心腹痛，唇、牙齦和舌頭出現(xiàn)刺痛或者是麻木等中毒初期癥狀，應立刻前往醫(yī)院接受治療。