據(jù)介紹，我市主要的外賣有美團、餓了么和百度外賣三種，他們都是和商家簽訂協(xié)議，為商家提供網(wǎng)絡(luò)銷售的渠道。所以，商家有沒有資質(zhì)，是否符合食品生產(chǎn)加工的需求，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺必須對其進行審核和把關(guān)。

在此次的檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，雖然各大網(wǎng)絡(luò)平臺上能夠看到相關(guān)商家的食品經(jīng)營許可證和店家的相關(guān)照片，但是仍存在造假的情況。

目前，市區(qū)的外賣平臺已經(jīng)增加了商家資質(zhì)的公示，市民可以登錄查詢。記者了解到，近期，監(jiān)管部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，外賣商家存在沒有公示證照、公示證照為虛假證照、超范圍經(jīng)營的情況，對于這些發(fā)現(xiàn)的問題，市食藥監(jiān)局已經(jīng)現(xiàn)場要求負責(zé)人整改。今天上午，市食藥監(jiān)局約談了鎮(zhèn)江餓了么、百度和美團外賣的負責(zé)人，要求對近期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行整改。

據(jù)了解，目前我市市區(qū)餐飲單位有4000家左右，其中加入到訂餐平臺的超過了一千家。市食藥監(jiān)局工作人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，鎮(zhèn)江部分利用外賣平臺經(jīng)營的商家存在著偽造他人證照、借用證照、證照地址不符、超范圍經(jīng)營等情況，對于這些違法行為，外賣平臺沒有盡到監(jiān)管的責(zé)任和義務(wù)。此次的約談中，市食藥監(jiān)局還要求各外賣平臺必須定期自查，并及時上報相關(guān)問題。另外，商家經(jīng)營場所的衛(wèi)生問題，也在前期的檢查中凸顯出來。

為了更好的規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的經(jīng)營行為，市食藥監(jiān)局已經(jīng)出臺《餐飲單位網(wǎng)絡(luò)訂餐活動食品安全指南》，此次約談過后，將通過外賣平臺，對商家的資質(zhì)進行全面的檢查，如果發(fā)現(xiàn)平臺上仍存在證照地址與實際地址不符、沒有冷藏設(shè)備經(jīng)營冷菜、糕點等需冷藏的食品、外賣員沒有健康證等違規(guī)情況，將同時追究外賣平臺和商家的責(zé)任。