根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，省食品藥品監(jiān)督管理局對糕點進行了監(jiān)督抽檢，共抽檢199批次，其中抽檢項目合格的產(chǎn)品194批次，不合格產(chǎn)品5批次，合格率97.5%。

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不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標為：

標稱山東省聊城市金麥食品有限公司生產(chǎn)的慕斯奶酪面包菌落總數(shù)和霉菌項目不合格。

標稱山東莘縣天福莊園食品有限公司生產(chǎn)的鮮蛋糕（青檸味）防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格。

標稱東營市河口三信工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的老式桃酥大腸菌群項目不合格。

標稱東營春建食品有限公司生產(chǎn)的桃酥大腸菌群項目不合格。

標稱棲霞市溫馨食品有限公司生產(chǎn)的桃酥鋁的殘留量項目不合格。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已采取責令企業(yè)及時采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。