還真有。這個(gè)小竅門就是：帶有以下四個(gè)字的食品，慎重選擇！

帶「味」字的食品

　　木瓜味月餅、牛乳味餅干、櫻桃味可樂……帶一個(gè)“味”字，意味著這種食品中可能并沒有這種材料，只是用食用香料調(diào)配出來的而已。

　　拿大家剛吃過的月餅舉個(gè)例子。有媒體報(bào)道，市場(chǎng)上不少水果味月餅的內(nèi)陷是用冬瓜做的。

　　可以留意一下一些水果味月餅的配料表，相應(yīng)的水果找不到，取而代之的是各種食用香精等。

　　如果是“水果味”月餅，那指的只是食物的口味，而非真的有這種材料。不過，只要按照規(guī)定使用食用香料或色素，對(duì)人是無害的，也是符合相關(guān)健康標(biāo)準(zhǔn)的。

　　其他帶“味”字的食物也是同樣道理。

帶「脆」字的食品

　　拿果蔬脆片來說。不少人覺得，不是說要多吃果蔬嗎，那把零食換成果蔬脆片，方便、好吃還健康，豈不一舉多得？

　　然而，這樣的果蔬脆片（如香蕉片、脆棗、香菇脆、秋葵干），往往是真空油炸制成的，雖然真空油炸在安全性上優(yōu)于普通油炸，但因?yàn)橛辛擞�，脂肪和熱量就上漲了。

　　不光是果蔬脆片，脆紫菜卷、脆皮腸、脆皮花生、香脆面……這些食品其實(shí)正是因?yàn)橛杏�，吃起來才香溢滿口嘎嘣脆。

　　吃太多油脂會(huì)增加肥胖發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。血脂異常或需要減肥的朋友，就別吃太多了。

　　鳳梨酥、核桃酥、花生酥、蛋黃酥……這些帶“酥”字的食品，大家都不陌生。和帶“脆”字的食品一樣，它們也往往高糖高油高熱量。吃太多，對(duì)血糖、血脂以及體重的控制都不利，還很可能增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　隨意選擇市面上的一款鳳梨酥產(chǎn)品，看看它的配料表。

　　按每塊25克算，吃上兩塊，就相當(dāng)于吃進(jìn)了 31.65 克碳水化合物（相當(dāng)于一根大香蕉）、9.1克脂肪（約等于半兩五花肉的脂肪量），將近909千焦（217千卡）的熱量（近4兩米飯的熱量）。

　　是不是有點(diǎn)嚇人？

　　蟹柳、雞柳、豬柳、牛柳……這些食品可能并非取自真材實(shí)料。蟹柳，就是蟹肉棒，一般不是蟹肉做的，而是用魚肉糜加工模仿而成的。

　　有新聞曝光過有不良商家用鴨肉冒充“牛柳”。如果發(fā)現(xiàn)價(jià)格非常便宜、口感特別嫩的牛柳，就要提高警惕了。而常用來做漢堡肉的豬柳肉餅，為了達(dá)到比較好的口感，一般會(huì)額外添加肥肉和淀粉。

　　雞肉本身是健康的選擇，但如果做成了街頭巷尾常見的油炸雞柳，就變了性質(zhì)了。一方面是裹了厚厚的淀粉，另一方面，油炸之后，可是會(huì)吸進(jìn)很多油脂的。這一口下去，除了美味，還有高熱量。

　　不是說帶這四個(gè)字的食品堅(jiān)決不能吃，而是這些食物算不上特別“健康”。偶爾犒勞嘴巴當(dāng)然可以，但不建議常吃、大量吃。

　　美味和健康可以兼顧，就看大家如何平衡二者了。