沃爾瑪、永輝超市等多個(gè)大型商超所售食品被抽檢查出不合格。超市是食品流通環(huán)節(jié)的最后一道關(guān)，記者梳理發(fā)現(xiàn)，今年以來，永輝超市等大型購(gòu)物超市已被食藥監(jiān)部門通報(bào)多次。永輝超市、沃爾瑪、大張、萬果園等所售食品上榜此次抽檢共查出不合格樣品39批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

此次抽檢查出的不合格食品，有多個(gè)批次都來自于永輝超市、沃爾瑪、大張、萬果園等知名商超。根據(jù)河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局的通報(bào)，永輝超市河南有限公司安陽萬達(dá)廣場(chǎng)分公司銷售的1批次武昌魚（精品）（活），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))檢出值為289μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

沃爾瑪（河南）百貨有限公司鶴壁鶴煤大道分店銷售的標(biāo)稱上海塞翁福農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的1批次玉米粉，玉米赤霉烯酮檢出值為142μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于60μg/kg。

河南萬果園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司萬果園生活廣場(chǎng)沈丘店銷售的1批次鯉魚（淡水魚活），呋喃唑酮代謝物檢出值為3.80μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。河南德信泉商貿(mào)有限公司郟縣分公司銷售的標(biāo)稱駐馬店市鴻翔天鵝食品有限公司生產(chǎn)的1批次優(yōu)格臍橙味月餅（廣式果蔬類），酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢出值為13.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5mg/g。河南大張實(shí)業(yè)有限公司盛德美分公司銷售的標(biāo)稱濟(jì)源市愚公農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的1批次小麥粉，鎘(以Cd計(jì))檢出值為0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1mg/kg。同時(shí)，河南大張實(shí)業(yè)有限公司紗西店銷售的標(biāo)稱洛陽億家香食品有限公司生產(chǎn)的1批次小麥粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1.66×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1000μg/kg。在相關(guān)業(yè)內(nèi)人士看來，超市的食品安全管理既有食品，還有操作流程，以及上游供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，十分復(fù)雜，目前各超市都制定了食品安全自查制度，有嚴(yán)格執(zhí)行的，但也有流于形式的。

被抽檢出的兩批次不合格食品涉嫌假冒記者留意到，在此次抽檢查出的不合格食品中，有兩批次涉嫌假冒。

根據(jù)通報(bào)，淮陽縣金博園商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱西安市灃東新城崇鑫食品廠生產(chǎn)的1批次土豆粉，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為252mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為商丘市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒；洛陽市瀍河區(qū)玖釀副食店銷售的標(biāo)稱汝陽縣林康酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次杜仙帝坊純糧原漿拾年陳釀，酒精度檢出值為44.8%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為51～53%vol。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。同時(shí)，根據(jù)通報(bào)，寶豐縣優(yōu)源純凈水廠生產(chǎn)的2批次高鐵自噴泉純凈水均檢出了銅綠假單胞菌。

此外，根據(jù)通報(bào)，南陽長(zhǎng)虹養(yǎng)鹿廠銷售的標(biāo)稱中國(guó)·南陽長(zhǎng)虹鹿業(yè)生產(chǎn)的2批次強(qiáng)寧鹿血酒，胭脂紅檢出值分別為0.062g/kg、0.093g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05g/kg。南陽長(zhǎng)虹養(yǎng)鹿廠銷售的標(biāo)稱中國(guó)·南陽長(zhǎng)虹養(yǎng)鹿場(chǎng)生產(chǎn)的1批次精品鹿血酒，胭脂紅檢出值為0.099g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05g/kg。已責(zé)令召回不合格產(chǎn)品并采取下架等措施據(jù)悉，原河南省食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理。

對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉(xiāng)、鶴壁、許昌、南陽、商丘、周口、駐馬店、信陽、濟(jì)源、長(zhǎng)垣市（縣）食品藥品監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

在此，也特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12331投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。