為進(jìn)一步提升南朗鎮(zhèn)餐飲食品安全水平，展示創(chuàng)建食品安全示范城市工作成果，實現(xiàn)餐飲食品監(jiān)管社會共治，6月26日，南朗鎮(zhèn)開展了第二期“全民查餐廳”檢查行動。本次行動主要檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐單位，由市場監(jiān)管局南朗分局局長蔣華郴帶隊，邀請了鎮(zhèn)人大代表、市民代表和電視媒體參與。

根據(jù)前期網(wǎng)上投票結(jié)果，本次行動檢查地點確定為南朗壹加壹購物中心附近，隨機(jī)抽取了“廚嫂當(dāng)家”、“醒茶”及“上菜呷飯”3家網(wǎng)絡(luò)訂餐量較多的餐飲單位進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場依照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點表》，重點檢查店內(nèi)信息公示情況、“明廚亮灶”建設(shè)情況、人員健康情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、食品加工操作情況以及食品原料索證索票情況。

經(jīng)檢查，該店總體衛(wèi)生環(huán)境狀況良好，但存在粗加工間與洗碗間混合使用、食品原料直接擺放在地面等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場作出警告，發(fā)出《當(dāng)場行政處罰決定書》，并要求其立即改正違法行為。

經(jīng)檢查，該店總體衛(wèi)生環(huán)境狀況良好，但存在消毒柜未能正常使用、從業(yè)人員健康證過期的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場作出警告，發(fā)出《當(dāng)場行政處罰決定書》，并要求其立即改正違法行為。

經(jīng)檢查，該店總體衛(wèi)生環(huán)境狀況良好，但存在操作流程不規(guī)范的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下發(fā)《責(zé)令改正通知書》，并要求其限期整改。