推著自行車，從500元起家到成為一個影響海內(nèi)外的企業(yè)家；從一塊平凡的小紅薯到一個超越平凡的大產(chǎn)業(yè)，他將紅薯低廉的身價提高了23倍，使當?shù)氐氖磙r(nóng)富了起來，而自己也擁有了3000多萬元的資產(chǎn)，擁有了一個年產(chǎn)值近億元的企業(yè)。

　　他就是四川三臺縣曾任過科技副區(qū)長的鄒光友。 　　 　　辭官賣“紅薯” 　　 　　1992年的春天，時任三臺縣建設區(qū)科技副區(qū)長的鄒光友到甘肅將紅薯高產(chǎn)技術引進來。然而，豐收并沒有給老百姓帶來喜悅，因紅薯價格低廉，薯農(nóng)們很少費心去賣紅薯，大多用來喂豬了。

　　難道煞費苦心提高了紅薯產(chǎn)量，就為了喂豬?鄒光友開始調(diào)查市場行情，不久，他發(fā)現(xiàn)城里人涮火鍋時喜歡吃紅薯做的粉絲。鄒光友心里一亮，對啊，為何不帶領老百姓搞紅薯加工，提高紅薯身價呢?在徹夜的深思后，他毅然提出了辭職報告，開始下海從事紅薯粉絲產(chǎn)品的開發(fā)銷售。

　　從朋友那里借來了5000元錢，在三臺縣蘆溪鎮(zhèn)租了一個有100平方米的早已停產(chǎn)的村辦粉條廠，鄒光友成立了“光友特產(chǎn)技術開發(fā)公司”，開始了精白紅薯粉絲的研究。 　　之后，鄒光友騎著裝滿粉絲的舊三輪車出現(xiàn)在綿陽的街道上，一路走一路高聲叫賣。每到一處餐館，他就取出一些粉絲讓店主和顧客煮了品嘗。精白紅薯粉絲以其爽滑的口感贏得了顧客，終于開始一個店一個店三斤五斤推銷開了。受到了啟發(fā)的鄒光友租了一個攤位，擺上電爐當場煮粉絲讓過往的顧客品嘗。那一年春節(jié)，鄒光友一直守在粉絲攤旁，終于把兩卡車粉絲銷售一空，賺到了5000多元的“第一桶金”。 　　 　　點“薯”成金 　　 　　走過了最初的資本原始積累階段，鄒光友開始為光友薯業(yè)謀劃擴張的道路。1997年10月，他帶領技術人員成功地發(fā)明了紅薯方便粉絲，填補了國內(nèi)外方便粉絲的空白。

　　對于市場來說，方便粉絲又是一個新生事物，鄒光友帶著他的方便粉絲，再一次開始了開拓市場的艱難征程。面對著走上規(guī)�；�發(fā)展道路的企業(yè)，鄒光友摒棄了以往“自產(chǎn)自銷”式的銷售模式，開始著手建立自己的經(jīng)銷商隊伍。 　　1997年，鄒光友親自在成都西南食品城推銷自己的方便粉絲。由于“光友”在當時還沒有名氣，方便粉絲又是一個新生事物，開始鄒光友一直無法說服經(jīng)銷商銷售自己的產(chǎn)品。情急之下，他拿出當初騎三輪車賣粉絲時的老辦法，拿樣品請食品城里的經(jīng)銷商品嘗。覺得方便粉絲好吃的經(jīng)銷商紛紛找鄒光友要求經(jīng)銷光友牌方便粉絲，然而鄒光友并沒有欣喜若狂遍地鋪貨，而是精心選擇了食品城里面方便面銷售量很大的一家店鋪的店主王治，作為光友粉絲的第一位經(jīng)銷商。

　　成都市場打開后，鄒光友培訓了一批銷售人員，深入各地市場調(diào)查，選擇北京、南京作為突破口，有針對性地發(fā)展經(jīng)銷商隊伍。經(jīng)過了一年積極而不盲目的發(fā)展，光友粉絲的經(jīng)銷商隊伍達到了100多人。依靠經(jīng)銷商的力量，光友方便粉絲開始在各地市場上遍地開花。 　　 　　粉絲大戰(zhàn) 　　 　　國內(nèi)市場打開后，鄒光友并沒有滿足。為把光友薯業(yè)推向世界，他還借腦生財。經(jīng)“引智辦”推薦，2000年，光友聘請同際著名管理大師伯內(nèi)克斯為總經(jīng)理，開創(chuàng)了民營企業(yè)聘請外國專家擔任總經(jīng)理的先河。

　　伯內(nèi)克斯為光友引來了先進的管理理念，使光友由一個家族式企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)轉(zhuǎn)型。2001年5月，光友無明礬粉絲順利通過了有關部門的檢測，產(chǎn)品走出國門，賣到了美國、澳大利亞、菲律賓、印度、尼泊爾等國家。 　　然而，一場危機卻在不知不覺問向鄒光友襲來。2001年，光友薯業(yè)一位重要的技術人員被一家剛建立的粉絲企業(yè)高薪挖去。新的粉絲企業(yè)很快推出了自己的方便粉絲系列產(chǎn)品，并從光友粉絲的手中搶走了一部分經(jīng)銷商。

　　面對商戰(zhàn)的波云詭譎，鄒光友表現(xiàn)出了多年商海沉浮所歷練出的淡定。他首先是維護好自己的銷售渠道，另一方面針對經(jīng)銷商推出了優(yōu)惠政策，開展月度、季度、年度的獎勵活動。這些策略使很大一部分經(jīng)銷商重回光友的懷抱，到2005年，與光友建立長期合作關系的經(jīng)銷商已經(jīng)達到200余家。

　　鄒光友在小小的紅薯上做出了產(chǎn)業(yè)化大文章�，F(xiàn)在他有更大的目標，那就是使公司在5～10年內(nèi)產(chǎn)值達20億元，并爭取上市，帶動更多的薯農(nóng)富裕起來。