這兩天的福州

濕冷到小編只能

抱著保溫杯狂喝熱水泡枸杞

即便這樣

小編內(nèi)心最向往的

其實(shí)是一碗熱乎的

魚(yú)丸酸辣粉撈化豬血化鍋邊麻辣燙……

咽了咽口水

小編決定

今天的“走讀福州”欄目

帶大家去西門(mén)

（點(diǎn)擊圖片，看的更清晰哦）

西門(mén)，老福州也叫西門(mén)兜

這里有一座西門(mén)兜人行天橋

東為鼓西路，西為西洪路

而西門(mén)之所以叫西門(mén)

因?yàn)檫@里是福州歷代舊城（明朝府城）的城門(mén)

福州地名中兜字，常常是里外之交，里叫城里，外叫城外，如南門(mén)兜西門(mén)兜等。山邊有叫兜，如嶺兜。

——@老蘇47

如今的西門(mén)

是人間煙火的代名詞

沒(méi)有東街和商超烏央烏央的人群

卻能看到最有味道的福州生活

今天小編只說(shuō)

西門(mén)往東200米、往西200米的

夜福州

夜市是城市的另一張面孔，在夜色的襯托下，是一張張?jiān)僬娌贿^(guò)的面孔

得勝魚(yú)丸店

店鋪很小，但這個(gè)小空間，承載著許多老福州人關(guān)于魚(yú)丸最初的記憶。湯底是經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)熬制的筒骨，搭配起魚(yú)丸，既不會(huì)搶走魚(yú)丸的風(fēng)頭，反而給魚(yú)丸大大加分。

邊吃邊逛，走到西門(mén)兜人行天橋旁的湖頭憩園，一如既往的熱鬧喧囂。

里面是翩翩起舞的舞者，外面是靜靜欣賞的路人。

深夜10點(diǎn)，夜市開(kāi)始收攤，湖頭憩園的人也少了。

西門(mén)附近的夜宵店，漸漸熱鬧起來(lái)。

極富生命力的鼓西路，老店云集。十幾年店齡的鋪?zhàn)樱�比比皆是。�?gòu)成了鼓西的市井味，卻毫無(wú)老街區(qū)的臟亂差

地址：鼓西路380號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日全天

人均：20元

要是想吃點(diǎn)不油膩的夜宵，吃貨大多會(huì)推薦你來(lái)芳芳粥鋪。這里和溫泉支路的珊珊粥鋪可以并稱福州粥界兩位大姐大。

老板娘名叫曾林芳，粥鋪便是以她命名。

面對(duì)小編的鏡頭，老板娘有點(diǎn)羞澀，連忙擺手說(shuō)穿著做事的衣服，不好看不好看，別拍。

老板娘說(shuō)，粥鋪開(kāi)了二十幾年，剛開(kāi)時(shí)女兒還小，現(xiàn)在一眨眼都工作了。

粥鋪不大，兩個(gè)店面，一處是廚房與點(diǎn)菜的地方，另一間則是食客喝粥的地方。

芳芳的白粥，滑，潤(rùn)，軟，糯。一碗下肚，暖心暖胃。

粥的配菜種類(lèi)繁多，多為福州本地的傳統(tǒng)佳肴，如荔枝肉，糟魚(yú)，番茄炒蛋，炸秋刀魚(yú)等。此外還有自家釀制的鹵味，福州味蒜頭醬配上各式下水，別有風(fēng)味。

也有各種經(jīng)濟(jì)小炒，豐儉由人。

地址：鼓西路380號(hào)22店面

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日全天

人均：15元

和芳芳粥鋪齊名的老牌小吃店，也開(kāi)了十幾年，也是滿滿的福州風(fēng)格！

小吃店的環(huán)境很一般，和未裝修前的芳芳粥鋪差不多。

門(mén)口是鹵味攤，鹵蛋是招牌，一進(jìn)店就是一排小菜攤。價(jià)格都不貴，和芳芳粥鋪的菜式也很相似。

小編喜歡在吃飽喝足后，再讓老板娘切幾個(gè)鹵雞翅，帶腿的，帶回家慢慢享用。

地址： 八一七中路55號(hào)（夜市正對(duì)面）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日全天

人均：30元

西洪路的老福洲也開(kāi)了好些個(gè)年頭了，生意一直紅火。飯店吃基本上要排隊(duì)拿號(hào)，深夜時(shí)來(lái)，就完全不需要了。

上菜快，味道不會(huì)驚艷，卻也不會(huì)失望。點(diǎn)些魚(yú)丸，芋泥，鍋邊，荔枝肉，肉丸子等菜品是不會(huì)出錯(cuò)的保險(xiǎn)之選，也都是福州人愛(ài)吃的福州口味菜品。

小編偶爾發(fā)愁不知道去哪吃夜宵時(shí)，也會(huì)選擇來(lái)這里。

一碗熱乎的魚(yú)丸，一小份芋泥，一份炒粉干。

冬日的深夜，店里很暖和，服務(wù)員懶洋洋地靠著桌椅，偶爾看看店里的食客。

吃完腆著肚子休息一會(huì)，滿足地回家，深夜里也不覺(jué)得寒冷了。

地址：西洪路162號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:00- 02:00

人均：10元

鍋邊都是現(xiàn)煮，剛端上來(lái)可以看到還是比較完整的大片，要攪開(kāi)來(lái)吃，軟糯可口，油條什么的也是全天供應(yīng)。

店面挺小，但在深夜，周邊的店面都關(guān)門(mén)了，只有這家店燈火通明，讓你會(huì)情不自禁想走進(jìn)店里，“老板，來(lái)一碗鍋邊”。

地址：西洪路488號(hào)（工業(yè)路萬(wàn)隆花園對(duì)面）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:00- 01:00

人均：15元

如果前面的你都不愛(ài)，只想要一碗撈化，那小編就推薦啊胖姐鮮撈。

店老板據(jù)說(shuō)最早是福嶼撈化的老板，這一帶很有名。店面不大，但很整潔。

撈化的湯頭蠻濃郁，配料品種也不少。除了常規(guī)鮮撈還有鹵味，份量挺足，味道也不錯(cuò)，一碗三種料十幾元，不失為經(jīng)濟(jì)型夜宵之選。

樸實(shí)無(wú)華的食物讓味蕾得到滿足

也抵消白天的煩惱和夜晚的孤獨(dú)

或與三五好友，或獨(dú)酌小憩

享受一天中屬于自己的美好時(shí)光