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清甜可口的西江河鮮來(lái)襲 廣東肇慶街坊爭(zhēng)嘗“頭啖鮮”！
近日，不少肇慶街坊口水嘩嘩，原因只有一個(gè)： 長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月的禁漁期終于結(jié)束， 7月1日凌晨開(kāi)始，全面開(kāi)漁！ 肇慶街坊又可以吃到鮮美的西江河鮮啦！ 點(diǎn)擊視頻收看本期《地表為食幫》， 主持人周明謙帶你感受開(kāi)漁第一天， 西江河邊的熱鬧氛圍！
休養(yǎng)生息了這么久，
有漁民說(shuō)第一網(wǎng)收獲豐富，
也有漁民說(shuō)第一網(wǎng)跟預(yù)想中的差不多！
開(kāi)漁首日，一大批聞?dòng)嵍鴣?lái)的肇慶街坊
早早就來(lái)到江邊買河鮮，
漁民教大家，要用最簡(jiǎn)單的做法，
例如清蒸，或煮湯．．．
才能吃出它們最原始的味道！
有漁民說(shuō)，他們通常都是凌晨就出去
一大早就去收網(wǎng)，接著就去市場(chǎng)賣魚(yú)
西江休漁，給魚(yú)類留下繁衍生息的時(shí)間
也能改善整體水環(huán)境
希望我們?cè)谄穱L美味河鮮的同時(shí)，
也要體會(huì)到漁民生活的不容易！
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