大家好呀，今天是愛逛吃的膩膩值班～

害，我總覺得今年長(zhǎng)沙的秋天少了點(diǎn)什么，直到走在熟悉的街道才驚覺，今年的桂花樹怎么沒有那么香了。

刷新聞時(shí)才恍然，今年持續(xù)的晴熱高溫，桂花都開始扮翹自閉了，結(jié)果這一等就一直等到了國(guó)慶節(jié)，在假期前后已經(jīng)有桂花慢慢悠悠的悄悄盛開啦。

可能長(zhǎng)沙人自己都沒意識(shí)到有多喜愛桂花吧hh。

我發(fā)現(xiàn)在長(zhǎng)沙大大小小的店鋪里卻能找到很多以桂花為媒的季節(jié)限定，有的竟然還藏在菜市場(chǎng)里。

以下推薦按個(gè)人喜好度排名⬇️

推薦理由：桂花有余韻，清爽不齁不結(jié)團(tuán)

九月某天和@小象下班湊熱鬧去四方坪夜市，沒想到在附近菜市場(chǎng)看到了一家店在賣桂花甜酒。

相比傳統(tǒng)甜酒，這家更符合年輕人的喜好和口味，酒味也不算重。

推薦理由：口感綿實(shí)，桂花香濃郁

小時(shí)候在奶奶輩的家里總是能翻到綠豆糕、燈芯糕、桂花糕這種老式糕點(diǎn)。

現(xiàn)在綠豆糕倒是好買，但做桂花糕的卻沒有那么多了，以至于我在糕點(diǎn)店里看到它才想起：喔！這是桂花糕啦！那要買一盒試試味。

所以看到我用桂花糕配咖啡，也請(qǐng)大家不要奇怪！畢竟是和朋友約咖啡的路上順手買的，but中式糕點(diǎn)配咖啡也真的很搭。

這一盒有6顆桂花糕，都是獨(dú)立包裝，這點(diǎn)很nice（吃不完的我打包帶走～）

糕體壓得比較實(shí)，并不松軟，口感是平時(shí)綠豆糕的口感，但桂花香實(shí)在是濃郁。

一入口，桂花的蜜甜和豆香就出來了，風(fēng)味非常的明顯，吃一吃抿一抿，綿綿的就化在嘴里了。

掰開在糕體中間還能看到星星點(diǎn)點(diǎn)的桂花～沒有想象中甜膩，是好吃der👍

推薦理由：甜品中的大眾情人，很難不愛

這家我目的很明確，就是奔著這碗桂花豆腐去的，因?yàn)樯磉吪笥讯荚谕扑]。

而且它有一個(gè)很好聽的名字叫暮山雪，而我給它取的外號(hào)大眾情人實(shí)在是土了一些hh，因?yàn)槲夷繙y(cè)大家都會(huì)喜歡～

口感順滑，豆腐入口即化，比豆腐花還要嫩，像嬰兒的肌膚～店家應(yīng)該過篩過濾了很多次。

彈彈的又很清爽，吸溜一下就能進(jìn)嘴里，甚至吃完一份還不滿足，感覺我可以連吃3碗hh。

除了桂花豆腐，還點(diǎn)了一份名叫“竊秋”的甜品，造型上的確有一葉知秋的詩意感。

以烏龍茶凍、烏龍茶味奶油和蛋糕坯制作而成，蛋糕不膩，但也沒有太多驚喜。

推薦理由：酒釀,制作，甜中帶酸的發(fā)糕 

水塔糕和桂花甜酒是同一家。我看到有糯唧唧的糕點(diǎn)，實(shí)在是又沒忍住全款拿下一整盒。

水塔糕其實(shí)是寧波的特產(chǎn)，用大米發(fā)酵而成的一種糕點(diǎn)，吃起來其實(shí)有點(diǎn)像發(fā)糕。

一盒裝得滿滿的，有2層，一共切成了8條，有彈性和韌勁，還帶有一點(diǎn)酒香味。

嚼起來微微甜，但甜中帶酸，問了老板，老板說水塔糕是酒釀做的，有酸味是正常的。

不過它的桂花僅僅灑在了糕面上，吃起來桂花味不濃，略微有點(diǎn)浮于表面。

不過想嘗嘗寧波風(fēng)味的可以來試試，老板在寧波學(xué)的手藝，這家店在長(zhǎng)沙已經(jīng)開了三四年了。

推薦理由：清甜純粹，初秋的氛圍感

跟著咖啡因不耐受的朋友探咖啡店，總是能喝到一些菜單中的冷門產(chǎn)品，就比如這杯桂花酒釀。

它整體的口味算是比較清寡，喝起來反倒有一種初秋的清冷感。

甚至配著甜品覺得還有點(diǎn)獨(dú)特的氛圍感，屬于第一口不驚艷，但越喝越覺得美的風(fēng)味飲品。

推薦理由：質(zhì)感粗糙，韌勁足，不齁甜

一盒有十小塊，每一塊都淋上了一團(tuán)子桂花醬，乍一看，像不像切開的咸鴨蛋黃呀～

不同于水塔糕那種軟彈細(xì)膩，米糕口感粗糙許多，吃起來有顆粒感。

甜度把控還可以，搭配桂花醬也不會(huì)發(fā)膩，但要是桂花的香味能再足一點(diǎn)就好了。

假期俺相冊(cè)里私藏的桂花系列測(cè)評(píng)推薦到這里結(jié)束啦～最后慣例給大家上個(gè)總結(jié)⬇️

·總結(jié)·

這幾款強(qiáng)推

菜市場(chǎng)寶藏桂花甜酒 ￥7/桶

長(zhǎng)沙老式桂花糕 ￥15/盒

滑溜溜的桂花豆腐 ￥20/份

這幾款可以嘗試

咖啡館里的桂花酒釀 ￥30/杯

桂花水塔糕 ￥6/盒

網(wǎng)紅桂花米糕 ￥16/盒