當歲月劃過桔園小區(qū)

它依然帶著

樸實的香味

如果說生活在長沙幸福指數(shù)最高的人聚集在哪里?

我第一個就提名“桔園小區(qū)”。桔園小區(qū)算得上是長沙最早的住宅區(qū)，左起韶山中路，右接曙光南路。

為什么說它幸福指數(shù)最高，除了便捷的交通、好的教育資源，最讓它出圈的應該就是這里美食的多樣和老長沙的味道。

如果非讓我用一個流行詞來形容桔園小區(qū)。

那一定是“OG”，古早、市井，是它的底色，而它的肌理，滿滿都是生活的赤誠熱情。

菜市場市場里熱鬧嘈雜，街頭巷尾間閑適清凈，連片連片的老社區(qū)，沿街成串的寶藏美食根據(jù)地……它總是獨特而駁雜，鮮活而有趣。

時隔10年，重新踏入桔園小區(qū)這一片，讓我在心里不禁發(fā)出疑問，都10年過去了，以前的那個桔園小區(qū)現(xiàn)在到底變成什么樣了？

帶著我的疑問，重新掃了一遍。

記憶里抹不去的桔園小區(qū)

現(xiàn)在還好嗎？

從洞井路的入口往里走，看到一個略有年代感的保安亭，隨著熱鬧繼續(xù)往前走，看到印有“桔園小區(qū)”這四個字的石碑時候，才算是正在進入了“桔園小區(qū)”。

桔園小區(qū)，位于雨花亭東南，小區(qū)居民習慣稱之為“桔園里”，經(jīng)常聽到我住“桔園里”“我回桔園里”“我在桔園里”等等。

可能會有外來人員問，整個小區(qū)又沒看到一棵桔子樹，何解要叫桔園呢？

其實在上個世紀70年代，這里有兩處大的桔林，一處在現(xiàn)在的桔園立交橋周圍，北面到新塘沖南面至林業(yè)機械廠，是當時韶山路公社果林場。

走進之后，發(fā)現(xiàn)居然和我們之前采過的望月湖小區(qū)有些出奇的像，像的是格局和建筑，不同的是比起望月湖，桔園更加熱鬧與市井。

圖源：一博子

桔園的熱鬧與市井，離不開從早到晚的美食熏繞。

在這里，早餐和宵夜都自成江湖。一條十字路口的三岔路，串起清晨花樣最多的噴香。

開了多年的杭州小籠包，依舊每天早上排長隊。老板手腳麻利地翻著蒸籠，還不時和熟客嘮幾句。

作為開啟長沙人早晨的開始，不一定只有米粉，一籠小籠包+茶葉蛋+豆?jié){，也是一個不錯的選擇。

在桔園里過早，選擇可不止一種，桔園里最不缺的就是各式各樣的粉面館。

門店都不會多大，愛戶外的長沙人怎么會局限于四方之內，早就搬好桌子椅子坐在路邊開啟早晨的熱鬧。

就連小區(qū)中的小廣場都已經(jīng)被占領，直接點好坐在外面，老板就會自己懂味，然后把面送到手上。

圖源：一博子

這家名為“李姥姥”的面館，主打長沙人最愛的硬核早餐——“帶訊干”。

點單之后，老板的一頓操作，門前已開始冒起濃濃白煙。

架起一口大鍋，滾燙的沸水，面在鍋中舞動，老板麻利地吊湯、下粉、蓋碼子，一碗帶訊干就端到面前來了。

圖源：一博子

蓋雙碼、加煎蛋、加配菜等等，都是長沙人吃“帶訊干”時必不可少的操作，端著一碗粉嗦完，最后必須喝口湯，暖暖的湯像是給腸胃做了清潔，最后哈口氣！完美！

如果說最能代表茶米油鹽這個詞，那一定是小區(qū)里的菜市場。

小區(qū)每棟樓下都有幾個露天菜攤子和賣肉攤，住在樓上的人仿佛枕著一個蔬菜王國。從早晨6-7點起就開始忙活。

肉是看得出來的新鮮，顏色紅彤彤，在桌案上擺放著各種部位任君挑選。

圖源：一博子

往西段路走去，西段路以前曾是有名的桔園夜市一條街，靠韶山路的緣故，晚上煙霧繚繞的夜宵，接著早上熱氣騰騰的早點，傳言人們哪怕只是路過都要拐進來吃點東西，號稱城南的東瓜山。

下次晚上過來，我一定要大吃特吃，給你們出一篇夜宵攻略。

一面熱鬧到水泄不通

另一面卻安靜如斯

以十字路為中心，方圓五百米最不缺的就是生活氣。成片的老樓矮房，社區(qū)挨著社區(qū)，在街巷里彎彎繞繞，迎面就與最古早的生活相遇，地道又市井。

附近小學和幼兒園扎堆，一到放學的點，這里就是全街最熱鬧雀躍的地點。

爸爸媽媽、爺爺奶奶就在門口候著，帶著水果和零食，等著自家小孩蹦蹦跳跳地出來。

桔園小學是1997年才建校的，剛開始周圍居民嫌不夠有歷史沉淀，很多人不愿意讓兒女就讀。

現(xiàn)在該小學已創(chuàng)辦25年，是國家級的足球示范校和茶業(yè)特色學校，學位已是一位難求。

小學正對面是雨花區(qū)教育局第一幼兒園，與四片樓群同時建成，每到早晚時分，這條狹窄的新塘沖巷就被家長和學生堵得水泄不通。

桔園小區(qū)依山而建，整體呈南低北高之勢，即使同一棟樓也經(jīng)常西高東低的，大有山城重慶的味道，而且各片區(qū)各樓棟之間的分割排列很不規(guī)則，經(jīng)常碰到快遞小哥在小區(qū)里懵頭暈腦的亂轉。后來設了快遞驛站，情況稍好些。

走到新塘沖巷，耳邊的市井般的嘈雜聲就慢慢降了下去。

圖源：一博子

新塘沖巷有個有趣的現(xiàn)象，就是以桔園小學分界，往西一直到韶山路入口每天吆喝喧天，往東一截卻是出奇的僻靜。

東段南面的六片是華僑村的封閉小洋樓，整片都被高墻圍住了，而北面的五片地勢高出路面二三米，不適宜開店做生意。

路兩邊密集的香樟樹高大茂盛，枝葉在頂上相交相擁，再加上砂子塘派出所從立交橋下面搬到了這里，這一段更顯安靜。 

灰色帶有顆粒感的外墻在香樟樹的映襯下很是好看，圓形的拱門看起來很有設計感，在以前那個商品房還是少的年代這樣一戶小兩居已是幸福感十足了。

有人在路邊喝咖啡

也有人在路邊吃著瀏陽菜

從新塘沖巷逛出來時，差不多就已經(jīng)中午，小區(qū)里的商業(yè)也開始逐漸熱鬧起來，有時候絕對不會想到在老小區(qū)里商業(yè)化的多樣性有多有趣。

在這兩年，某種程度上，長沙總是被冠上了固有的標簽，而在長沙老社區(qū)的每一次漫游里，總是會讓我打破這個標簽。

就像是在桔園小區(qū)里，瀏陽菜的旁邊是一家社區(qū)咖啡館。

推門而入時，老板居然都不在，放心把店交給了顧客，自己卻一個人跑到旁邊的瀏陽菜館里吃飯去了。

在店內的顧客全部都是生活在這邊的老口子，吃完土菜，習慣性用咖啡“壓一壓”，坐在路邊吹吹水、扯扯談，度過一個無聊且愜意的下午。

往前面轉彎，又回到了原點的三岔路，這時候臨近中午，變得更加熱鬧起來。

聽這里的土著說：“現(xiàn)在還好，最熱鬧的時候是差不多傍晚到晚上的時候�！�

圖源：一博子

這里的館子真心便宜，一個肉菜也就10元左右，選擇性也多，早上是粉面館，到了中午和晚上，品類就增加了一項“熱炒”，根據(jù)自己的喜好選擇，肉菜的選擇也很豐富。

他回憶起生活這里的日子，朋友說道：“去從小吃到大的館子，擺上三兩道好菜，父親喊上鄰居家的叔叔，倒上兩杯小酒，嗓門震天，笑聲爽朗，有時候我放學經(jīng)過，就會聽到我爸的聲音，趁著他醉意，敲詐幾塊錢零用，就心滿意足的回家。”

他說，雖然現(xiàn)在有些餐館已經(jīng)開放了外賣，但還是想坐在外面吃，就是喜歡這種談天談地的感覺。

除了粉面館，住在這里絕對逃不過的一種“傷害”，則是街邊的熱鹵，從里面往韶山南路走，在路邊邂逅了這家名為夏記鹵味的小攤，小區(qū)里有很多家，但只有它在排隊，就抱著湊熱鬧的心態(tài)去試了一下。

選擇的品類很多，虎皮雞爪、金錢肚、捆雞、鹵肉，被鹵的紅中帶黃，油滋滋的讓人食欲大增，試問哪位剛下班且饑腸轆轆的打工人能拒絕這個？

老板的動作如行云流水般，放入鹵水里之后，加入辣椒和配菜就搗鼓起來。

我點了超多肉，最后買單下來不到40元，還帶給了編輯部的同事，嘴叼的她們都一致給出了好評。

街口和街內同樣熱鬧

能讓好恰鬼們挑花眼

從小區(qū)里往韶山南路走去，街口與內里同樣熱鬧，不一會兒就到了韶山南路的口子上，街上各式小店和諧共生。

這里藏著一個老長沙市井生活的完美樣本，忙碌的商家、來往的外賣車輛、悠閑的行人...

到了下午，長沙的天氣也十分給臉，泛出了些許陽光。

居民們也結伴而行出來散步了，有些人也已經(jīng)出來覓食了，媽媽們也出來開始為豐盛的晚餐做準備。

這家東北館子，算是桔園小區(qū)里的必吃榜之一！無論是招牌餃子、手工刀削面還是店里極其不顯眼的辣椒油，任意一樣都十分能打。

店里的餃子從最普通的白菜豬肉到不常見的蓮藕豬肉，應有盡有，大部分都是10元二兩！

圖源：一博子

而且不同于其它外售的餃子，從皮到內餡，全是純手工制作。尤其是面皮，看到表皮凹凸的手工感，就能夠懂了。

像玉米豬肉餡，手工做成的肉餡，汁水充盈，肉質緊實不松散，沒有一絲腥味。

圖源：一博子

這家老北京片皮烤鴨是桔園里最受家庭式人群歡迎的門店之一，若是碰上一個不想要做飯的晚上，來切一半的烤鴨就會成為餐桌上最受歡迎的菜之一。

圖源：一博子

31元一只的片皮烤鴨，會搭配10張餅皮、甜面醬和蔥絲，典型的北京烤鴨四件套。

色澤金黃的烤鴨與醬汁、蔥絲一起包進餅皮，香甜的醬汁、焦嫩的鴨肉、松軟的餅皮三者合一，真的超韻味，喜歡吃辣的寶子們還可以配上辣椒粉！

圖源：一博子

除了上面的老北京烤鴨，金湘權也非常受家庭式人群喜愛，是長沙老口子餐桌上的“常駐嘉賓”。

脆骨、雞爪、鴨掌、金錢肚、豬舌、醬耳朵......它們家的鹵菜種類特別多，而且處理得很干凈，嘗過的人都夸好吃。

他們家的醬板鴨也噴香滴，皮酥肉緊，香辣爽口，外地朋友吃過一次后就托我再幫忙郵寄過去。

最后說起桔園小區(qū)，絕對不能逃開的一個記憶點，那就是開在韶山南路上的仟吉，算是一博子學生時代的記憶之一。

之前和朋友約出去玩，不往五一廣場去的話，就只在東塘或者雨花亭這邊轉轉，我們的碰頭語都是：“就在桔園那個仟吉門口見面，正好可以買杯柚子茶！”

懷著對學生時代的回憶進去轉了轉，以前的熱銷款-“經(jīng)典白面包”、“泡芙起酥”等記憶款都沒了，但熔巖乳酪、香腸包卻依舊暢銷！