大噶好吖，我是什么都吃、絕不吃虧的小小酥。

連雨不知春去，一晴方知夏深。

又到了物質(zhì)極豐富，天氣極悶熱的時(shí)節(jié)。

每到這個(gè)時(shí)候，總是忍不住想去摘荷花蓮蓬，并與之連拍幾張。再把腳丫子伸到清清涼涼的池塘中，戲水玩鬧。

入伏了，今兒咱就帶你們?nèi)ジ耙幌�頗有創(chuàng)意的荷花宴，炎炎夏日里的清、脆、鮮、嫩、甜，都藏在這些美好的時(shí)令風(fēng)物里了。

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賞荷、戲水

愜意又自在的夏日午餐

圖：三石哥

“夏日賞荷”，仿佛成了現(xiàn)下最流行的事。

隨手刷社交APP，發(fā)現(xiàn)小姑娘們都喜歡去荷花池拍照打卡，寶爸寶媽也會(huì)帶小朋友去體驗(yàn)摘蓮蓬的快樂(lè)。

圖：小小酥

我們今年夏天在長(zhǎng)沙周邊尋到了好幾處賞荷寶藏地，卻沒(méi)想到，在新中式餐廳還能意外邂逅一處荷花池。

圖：小小酥

在未下山的側(cè)面，有一處隱蔽又清幽的小池塘，不僅能欣賞荷花，還能光著腳丫在這里戲水玩鬧。

圖：小小酥

我們午餐時(shí)分到這兒，即使太陽(yáng)正盛，也無(wú)法阻止兩個(gè)小朋友想要玩水的熱情。

圖：小小酥

看著她們脫掉鞋子，將腳丫放入清澈、涼爽的池水中，像極了我們小時(shí)候放暑假在池塘摸魚(yú)捉蝦的樣子，快樂(lè)又自在。

在包廂內(nèi)窗邊看到的景色

圖：未下山

在這兒吃飯，從包廂內(nèi)就能看到在窗外肆意生長(zhǎng)的荷花荷葉，郁郁蔥蔥。瞧一眼，便覺(jué)暑氣盡消，有種一頭扎進(jìn)清涼池水里的暢快感。

夏天最仙的一口

竟然能有這么多搭配

當(dāng)天我們點(diǎn)的菜品皆與“荷”有關(guān)，只要一點(diǎn)調(diào)味和食材搭配的小巧思，就能讓原本常見(jiàn)的食物多一層豐富滋味。

即使是炎炎夏日，食欲不佳，瞧著滿(mǎn)桌形態(tài)迥異的蓮花、蓮子......味蕾瞬間被喚醒。

在吃到“鮮蓮5A牛肉”之前，我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種組合。牛肉的鮮嫩與蓮子的脆嫩結(jié)合，就是將“嫩”的口感進(jìn)行到底，還多了層清香。

蓮子的鮮甜滲透進(jìn)牛肉里，口感變得更豐富，關(guān)鍵還很低卡健康，夏天吃起來(lái)毫無(wú)負(fù)擔(dān)！

藕尖炒黃喉，看著很清淡，實(shí)際別有一番風(fēng)味。黃喉的火候掌握得很巧妙，吃著爽脆有韌勁。

加入藕尖，就是脆上加脆。一口咬破，還會(huì)蹦出酸酸辣辣的汁水，誰(shuí)能不愛(ài)這整個(gè)夏季最清脆爽口的水中仙子啊。

荷香湘江鱖魚(yú)，端上來(lái)的時(shí)候，鼻尖瞬間感覺(jué)香氣四溢。夾一筷子魚(yú)肉，口感滑嫩無(wú)比。

由于底下墊了荷葉，細(xì)品之下，還能感受到那股清淡的荷香，更增添了幾分夏日氣息。

如果說(shuō)最驚喜的菜，那便是“夏日黃花”！

之前最常吃到的黃花菜都是經(jīng)過(guò)晾曬干后再炒制，而當(dāng)天我們吃到了新鮮的黃花菜，就一個(gè)字形容：香！

看大家筷子不停地伸向這碗菜，直至光盤(pán)，就能曉得它有多優(yōu)秀。

藕帶熘蝦仁，入口清淡鮮美有彈性，加上藕帶，也能感受到藕的清香。

讓我們加分的是，這里的蝦仁都是手工現(xiàn)剝，不是冷凍的。

無(wú)花果白蓮燉花膠，夏天喝一盅，不失為一種有趣的舌尖體驗(yàn)。溫潤(rùn)滋補(bǔ)的同時(shí)，因?yàn)榧尤肓税咨彛�喝起�?lái)更清甜、降火。

一碗下肚，嘴里的咀嚼就沒(méi)停下來(lái)過(guò)，內(nèi)容豐富，一點(diǎn)都不想錯(cuò)過(guò)。

趁著夏日水中仙子正好吃，趕緊約起來(lái)！

照例，寵粉的我們，也給大家準(zhǔn)備了“荷花宴”福利。😘😘😘

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