從長沙一路向東驅(qū)車不到兩小時，有這么個地方，森林茂密，風(fēng)景秀麗。春天，這里鳥語花香，流水歡歌，生氣盎然；盛夏，滿山杜鵑，姹紫嫣紅，堪稱一絕；深秋，紅楓盡染，五彩紛呈，令人陶醉；入冬，遍山玉樹瓊枝，銀妝素裹。若是天氣晴好，銀雪退去，滿山青松翠竹相映，富饒的土壤之下，冬筍正酣睡。瀏陽大圍山森林公園，從來都蘊(yùn)藏著驚喜。

“我一直都覺得帶孩子從大自然獲取食物是一件很有意思的事，讓他們知道食物最原本的樣子，而不是超市里的陳列品�！毙づ�士告訴記者，這是她帶孩子走入山野的原因，而“挖筍”，則是全家最喜歡的戶外活動之一。原則上只要有竹林就有筍，不過，為了追求更豐富的體驗(yàn)與收獲，肖女士選擇了大圍山。

“有經(jīng)驗(yàn)的話可以自己去找，沒有經(jīng)驗(yàn)可以找當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂或者民宿，請他們帶你去挖�！毙づ�士說，挖出來的筍還能直接在他們的廚房加工烹飪，更是鮮嫩可口。

徒步大圍山天然氧吧的竹林，竹竿高聳，細(xì)密的竹葉在頭頂織成一張綠色的網(wǎng)，有風(fēng)吹過，便發(fā)出簌簌的聲響，靜聽，好一曲山間協(xié)奏曲。天氣很好，陽光碎碎地灑在山道上，點(diǎn)燃了肖女士一家的探索熱情�！奥愤^一戶人家，他們告訴我今年的冬筍是個豐收年，只要會找，很容易就能挖到�！毙づ�士說，“我們比較佛，本來身處在這樣的環(huán)境里就非常舒服了，能不能挖到純屬附加的驚喜感，不僅鍛煉了身體，還能收獲快樂�！�

扛上一把鋤頭，挎著一個竹籃，肖女士一家向竹林出發(fā)。同行的陳師傅是山下農(nóng)家樂的老板，是挖冬筍的一把好手。尋筍如尋寶，從竹林的表面，是看不到冬筍的，此時也是考驗(yàn)挖筍人的眼力與耐力的時候。

“首先要觀察竹葉的狀態(tài)，竹葉烏黑茂盛的竹林就有冬筍�！毙づ�士向女兒分享剛學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)，“然后觀察裸露在外的竹鞭，一般竹鞭兩端一定是長冬筍的位置，可以圍著四周松軟的土或者鼓起來了土挖……”

發(fā)現(xiàn)筍尖給的信號，用鋤頭挖開泥土，可能空空如也，也可能收獲驚喜。在這樣的過程中，盡情運(yùn)動身體，揮灑汗水，認(rèn)識并了解竹子，感受竹子的堅貞，剛毅，挺拔，清幽，有節(jié)……當(dāng)然最重要的還是，品味新鮮冬筍的美味。

“我崽最喜歡冬筍炒臘肉。她的目標(biāo)就是吃到自己挖到的冬筍做出來的菜，所以動力十足。”肖女士笑著說。

冬筍，素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽(yù)。相比春筍，新鮮冬筍營養(yǎng)更高，脆爽鮮美。剛挖出來的冬筍有金黃色的筍殼，緊致地包裹著淡白色筍肉，爽、嫩、清、甜、鮮，只要一口，就能刮走整個冬季的油膩，也能拂醒昏昏欲睡的食欲。

若是還有閑暇，可以砍下碗大的竹子，做成翠綠的竹筒，煮一罐噴香四溢的竹筒飯。一口香嫩軟綿，配上清甜辣爽的冬筍炒臘肉，一天的疲憊一掃而光。

泡溫泉

若是不滿足一日冬筍游，則可以就近選擇一家民宿，來一場溫暖的家庭溫泉之旅。大圍山獨(dú)具特色的森林民宿可選擇范圍非常多，不少民宿有私湯，也有公共溫泉，還有熱沙。不僅能提供獨(dú)立的餐廳、露營區(qū)域，還可以帶著孩子圍爐煮茶，上山撿野板栗，拔蘿卜！

臨近臘八節(jié)，也有許多民宿推出了親子年俗體驗(yàn)活動，因?yàn)槭嵌�季淡季，價格也非常便宜。

清晨起床，看窗外挺拔的竹林，聽悅耳的鳥鳴聲；日間，在漫山遍野的森林之中探尋自然寶藏；夜晚，在溫泉之中泡走一身的疲憊，讓身體與精神充分療愈。孩子沉浸自然，家長遠(yuǎn)離紛擾，冬季，正是“富養(yǎng)”自己的好時節(jié)。

看霧凇

若是天氣正好，冬季還可以去大圍山看霧凇，建議自駕從大圍山國家森林公園-西大門入園。游客開四驅(qū)車配防滑鏈可以入園，先游覽龍泉溪景區(qū)四方丘觀看霧凇，，然后向上可徒步行游覽紅蓮寺景區(qū)、七星嶺景區(qū)。海拔越高、氣溫越低，越容易有霧凇景觀。

冬季日照時間較短，建議大家在白天的時候登山游玩。冬季大圍山日落時間為17:00左右，如果遇到晴朗的雪天，還可以到七星嶺景區(qū)看一場冬雪日落。

注意：

1、看霧凇提前注意大圍山天氣，溫度過高是沒有霧凇看的喲

2、請準(zhǔn)備好車輛防滑鏈，道路結(jié)冰無法行駛的情況下，請返程，安全第一！

地址：大圍山國家森林公園

門票：在公眾號可以直接購買，價格最優(yōu)惠，60元/人；

老年人: 65周歲以上免票, 60-65周歲半價；

兒童: 14周歲以下免票, 14-18周歲半價。