大噶好吖，我是小小酥。

像我這樣的吃貨，最愛此時的春天，因為大地已經長出一長串的春季菜單🥬：薺菜、水芹菜、野蔥、艾蒿、藜蒿、蒲公英嫩苗、地木耳、魚腥草、馬蘭頭......

上個周末我回了趟岳陽，帶著咱媽一起去挖野菜，長江邊風景秀麗，空氣清新，長滿了各種各樣的野菜！

我們挖到了岳陽人格外喜歡的野藜蒿，用來炒肉吃絕佳👍。咱媽說，野藜蒿屬于“毛多肉少”，摘一大把可能都炒不出一盤，畢竟它需要把葉子全擼掉😐，只選脆嫩的莖稈炒著吃。

考慮岳陽有點距離，咱給大家整理了幾個在長沙可以常去的挖野菜地點：

🌈挖竹筍：大家可導航“圓慈文苑”，在烏山森林公園里面，沿著臺階向上爬的石階路兩側和山頂涼亭附近，都有很多竹筍可挖，記得帶個小鏟子會更方便；

🌈鮮木耳、折耳根：導航“芙蓉北路望城洪家超限檢測站”，對面有一棟破舊樓房，沿著往上就可以看大水庫，附近就能挖到喜歡的木耳、折耳根、艾蒿等；

🌈野蔥：在含浦沃之園靳江河邊，那塊地方有很多野蔥，河邊沒有賣工具的，需要自帶小鋤頭；

🌈蕨菜：摘蕨菜沒有挖野蔥和竹筍那么費體力，比較輕松，適合沒有工具的新手，導航“李設計師的家”，一直開到沒有路的地方，沿著小路上山，大概步行3-5分鐘，就能發(fā)現(xiàn)附近有很多蕨菜。

一般來說，靠近水邊，都會有野芹菜、野蔥、藜蒿等野菜，而山里頭則有蕨菜、香椿等。馬上快三月三了，也可以摘點薺菜煮雞蛋哦。

‼注意：一定要認清楚再吃，以免食物中毒哦。

比如藜蒿與臭蒿草長得很像，一不小心可能就會摘錯了，咱媽說臭蒿草可是豬豬的口糧哦。

趕緊收藏這份超全的【長沙市內挖野菜地圖】，帶娃一起去挖野菜：）

⭕️山
📍岳麓山：薺菜、蒲公英、水芹菜、地蠶、香椿
📍桃花嶺：竹筍、蕨菜、艾蒿、蒲公英、香椿
📍秀峰山：艾蒿、蒲公英、香椿
📍鵝羊山：艾蒿、蒲公英、香椿

⭕️湘江
📍罐子嶺：艾蒿、木耳、枸杞葉
📍湘府路大橋東：艾蒿、蘆葦根、蒲公英
📍江灘公園：艾蒿
📍銅官窯古鎮(zhèn)：艾蒿、蕨菜

⭕️洲
📍月亮島：水芹菜、蕨菜、野蔥
📍鵝洲島：野蔥、野韭菜、薺菜
📍巴溪洲：艾蒿、水芹菜

⭕️撈刀河
📍寺山：艾蒿
📍白沙河草甸：薺菜、艾蒿、野蔥
📍山鷹潭：地木耳、竹筍
📍三合垸：水芹菜、野蔥、艾蒿

寶子們如果有更多的挖野菜好去處，可以給我留言哦