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長(zhǎng)沙的煙火氣息 還是這里最濃嘞
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2024-07-01

樹木嶺也太好吃了�。。。�！
長(zhǎng)沙有很多充滿煙火氣息的地方，其中樹木嶺算是一個(gè)“味道”很重的地方，從抵達(dá)樹木嶺的那一刻起，熙熙攘攘的人群，生活氣息撲面而來。
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一邊是聳天入云的鋼筋水泥巨獸，一邊則是鍋碗瓢盆叮當(dāng)作響的低矮居民樓，一邊是車流擁擠的主干道，一邊則是歲月靜好的菜市場(chǎng)。走在這里，感覺時(shí)間都已經(jīng)放慢了腳步。

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作為一個(gè)充滿生活氣息的地方，那這里一定會(huì)有很多地道而且接地氣的美食。也確實(shí)如此，樹木嶺的美食傳說也常年名聲在外，今天團(tuán)長(zhǎng)就實(shí)測(cè)一下，那些傳聞中的樹木嶺美食！

01。
江南烤鴨 

位于樹木嶺立交橋東公交站之后，早年間店名是叫江南糕點(diǎn)，但實(shí)際賣的食物和糕點(diǎn)毫無相關(guān)。放眼望去，滿眼都是炸雞，烤鴨，荷葉雞等熟食。
如今已經(jīng)“步入正軌 ”，改名為【江南烤鴨】。
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炸雞叉骨是店內(nèi)招牌，擺在那里的色澤就足以讓人食欲大開，加熱后，拌上調(diào)料后香味更是直接“熏”到流口水。
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炸雞叉骨外皮酥脆，雞肉內(nèi)部也不柴，大塊雞叉骨被切成小塊，所以拌著調(diào)料很是入味，吃完還是能感覺到調(diào)料的香辣。
調(diào)料是很中式的蔥、蒜、辣椒等，整體有種“中式炸雞”的感覺。
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江南糕點(diǎn)烤鴨湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)樹木嶺立交橋東共交站旁

02。
謝記肉粽

位于樹木嶺地鐵口附近，一到端午就異�；鸨赓u小哥和顧客進(jìn)出不斷。雖然端午已過，但他們家依然在營(yíng)業(yè)。
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主打是手工包制的肉粽，打破堿水粽沾糖對(duì)端午節(jié)的“統(tǒng)治”，讓你充分體驗(yàn)大肉粽的滿足感！
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店鋪只有肉粽、蛋黃肉粽、板栗蛋黃肉粽三個(gè)品種，但是每一款的料都給到的很足！店內(nèi)包粽子的阿姨每個(gè)時(shí)間段都是搞手腳不贏，雙手包到感覺要冒火星子。
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大片新鮮的寧鄉(xiāng)花豬肉，伴著大顆蛋黃、大顆板栗塞入糯米之中，蒸熟之后粽香撲鼻，肉香四溢。
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蒸熟的豬肉，油潤(rùn)水滑，入口滿嘴油甘。咸蛋黃與豬肉完美交織，帶給你層次分明的味覺享受。再加上板栗的甘甜，讓人回味無窮。
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真恨不得每天都過端午節(jié)��！
謝記肉粽(勞動(dòng)?xùn)|路店)湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)勞動(dòng)?xùn)|路138號(hào)(樹木嶺地鐵站2號(hào)口步行210米)



03。
丹妹麻辣燙

樹木嶺這家開麻辣燙店可謂是長(zhǎng)沙饕客群體中，無人不知無人不曉的存在。
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老板是四川樂山人，多年前帶著自家秘制蘸料和地道四川風(fēng)味鍋底來到長(zhǎng)沙，這一火就是十幾年！
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 別看小店環(huán)境一般，一到傍晚飯點(diǎn)，一座難求。由于店內(nèi)空調(diào)不夠，人又火爆，每到夏季，老板都被嚇到回老家避暑兩個(gè)月！
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蘸碟是老板生怕被學(xué)走的秘方，如果說鍋底能讓食材入味三分，那蘸料一定是致勝的七分把握。
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任意食材沾上調(diào)料都變得麻辣鮮香，其中花生碎有在口感上增添了幾分香脆。真的蘸鞋底都好吃！
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食材也不馬虎，新鮮牛肉穿串，入口香嫩Q彈，微微一煮，稍稍一蘸調(diào)料就十分入味。即使是素菜裹上蘸料，都十分有味。
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真想把這一冷柜的食材全涮一遍
丹妹麻辣燙(樹木嶺店)湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)樹木嶺路84號(hào)(樹木嶺地鐵站1號(hào)口步行260米)


04。
李易面館

這家店可以說是長(zhǎng)沙粉面界傳說級(jí)別的存在，上過湖南衛(wèi)視，位于點(diǎn)評(píng)網(wǎng)長(zhǎng)沙必吃榜前列，說起李易面館十個(gè)人中至少有八個(gè)人會(huì)持【推薦】態(tài)度。
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很難想象，吃粉吃面這件再平常不過的事，但在李易面館，這卻是需要排隊(duì)30分鐘才能做到的事。
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李易面館招牌就是麻辣鴨子和麻辣牛肉的碼，而且碼的分量還是可以的。
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來李易，一定要點(diǎn)麻辣鴨子和牛肉的雙碼，來一個(gè)炸得邊緣酥脆的荷包蛋，再一勺一勺把配菜加滿，真的絕。
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雞蛋堿面筋道，根根分明，絲毫不會(huì)坨成一塊。稍微一拌，裹上碼的醬汁，入口柔韌順滑，細(xì)細(xì)咀嚼，還能感受到面中油香和碼子的香味。
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李易面館(圭塘路店)湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)圭塘路52號(hào)英郡年華公寓13棟107號(hào)



05。
肖娭毑老面館

除了名聲在外的李易面館，樹木嶺還有一家在網(wǎng)上同樣有“自來水”的面館。一家很市井的小店，位于自然嶺小學(xué)正門口，店鋪很小，不注意甚至?xí)赃^。
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店內(nèi)面粉的碼分為煨碼和炒碼，炒碼現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒，順帶這還提供蓋碼飯，所以兩個(gè)灶臺(tái)炒碼忙得不亦樂乎。
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我點(diǎn)的是網(wǎng)上推薦的酸辣魷魚炒碼面，魷魚不是特別入味，但分量還可以，口感很脆，配著面嗦起來十分過癮。
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總體來說，算是比較中等偏上的街頭店，住在附近的朋友可以把他們家作為早餐的備選店，特地而來倒不是很有必要。來的話，答應(yīng)我，一定要試一下他們家的其他碼！
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肖娭毑老面館(自然嶺路店)湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)自然嶺路123號(hào)


06。
秀娭毑米粉店

同樣也是一家“娭毑”開的街頭店，據(jù)秀娭毑所說，她的粉面館已經(jīng)有10多年的歷史，早已成為樹木嶺周邊居民早餐常去的店，粉面館從早上四點(diǎn)左右就開始營(yíng)業(yè)，賣到下午一點(diǎn)。
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值得一提的是，秀娭毑家的粉面館的湯底很好喝，所以面吃起來很入味，嗦起來非常過癮。個(gè)人覺得秀娭毑家的湯底比肖娭毑更韻味一些。
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不過兩家店都是類似于“家門口就能吃到”的面館，倒不用特地跑那么遠(yuǎn)去吃，不過你正好在附近，那么恭喜你，你的早餐足以被這幾家面粉館承包！
秀娭毑米粉店湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)鑫興佳園西南門西北50米


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你還有什么私藏的樹木嶺好店嗎？

別藏著啦，快在評(píng)論區(qū)分享一下，

咱們對(duì)齊一下“顆粒度”！


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