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長(zhǎng)沙的咖啡館 這5家是“扛把子”
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2024-11-15

2024
11
15
愛(ài)上新湖南  |  咖啡 

對(duì)于打工人來(lái)說(shuō)，早晨來(lái)一杯咖啡 “續(xù)命”，能幫助我們開(kāi)啟充滿活力的一天。而在工作之余，走進(jìn)一家表現(xiàn)優(yōu)秀的咖啡館，點(diǎn)杯口感醇厚的咖啡，同樣可以給平淡的生活增添滋味。

今天，就為大家推薦5家長(zhǎng)沙咖啡界的“扛把子”，周末到了，叫上朋友一起去坐一坐吧。


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「陸光」的兩位老板是大學(xué)同學(xué)，兩個(gè)學(xué)材料學(xué)的理工男，把一家咖啡廳打造成了一家又像Apple，又像無(wú)印良品，兼賣咖啡，有小展覽，還賣書(shū)的數(shù)碼體驗(yàn)店。
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雖然「陸光」并沒(méi)有數(shù)碼產(chǎn)品，但是不妨礙他家的大桌子非常有「科技感」(好想在上面擺幾個(gè)手機(jī)幾臺(tái)電腦)；而大范圍的木質(zhì)結(jié)構(gòu)又非常的「無(wú)印良品」。他家咖啡基本零差評(píng)，可以隨便點(diǎn)。(堅(jiān)定的眼神)
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總的來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)以差異化的裝飾風(fēng)格獨(dú)立于長(zhǎng)沙其他咖啡屋的空間。這種獨(dú)特，語(yǔ)言不夠形容，最好的方法是親自去看看，小坐一會(huì)，喝杯咖啡。
地址：

陸光cafe(黃興南路步行商業(yè)街店)



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「比例」算是我知道的最早的一批精品咖啡店之一，侯家塘這家老店也是開(kāi)了許多年了。「比例」剛開(kāi)業(yè)時(shí)就成為了城中名店，一直到現(xiàn)在還占據(jù)著長(zhǎng)沙咖啡中重要的地位。

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「比例」以它擁有的各種精品豆和冠軍豆成名，門(mén)臉雖小，但是人氣是真的高。店內(nèi)咖啡愛(ài)好者眾多，天氣好的時(shí)候去連個(gè)座位都沒(méi)有。因?yàn)椤副壤雇砩详P(guān)門(mén)實(shí)在是太早了，天知道我撲空過(guò)多少次。
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冬日雪天來(lái)一杯SOE奶咖，是巧克力太妃糖口味哦。
地址：

Be Lived Cafe比例咖啡(摩天輪店)




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「友時(shí)咖啡」老店開(kāi)在屹立人民西路多年的星銳攝影里面，前身應(yīng)該是攝影館的一個(gè)水吧，現(xiàn)在開(kāi)到書(shū)院路了。不過(guò)無(wú)論是老店還是新店，都是很好喝的。其中，甜酒咖啡和荷包蛋咖啡都是在長(zhǎng)沙很早就打出名氣的，咖啡師比賽時(shí)候的特調(diào)也成為了現(xiàn)在的招牌。

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「友時(shí)」是沒(méi)有用自烘豆的，用的大概是全國(guó)各地的咖啡豆，用完的咖啡豆包裝貼了一墻，咖啡豆的包裝都很好看，也是一道風(fēng)景。

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「椰子美式」舒服，「冰激凌拿鐵」也好喝，在老店的時(shí)候跟老板們聊了很多自己做咖啡的注意事項(xiàng)，老板熱情分享了各種保存咖啡豆和牛奶的方法，可以用離心管分裝咖啡豆然后凍在冷凍層，拿出來(lái)直接磨沒(méi)問(wèn)題，又學(xué)到了新知識(shí)！

地址：

友時(shí)咖啡館



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beanbeast，可以簡(jiǎn)單直譯為豆獸，豆獸保利店的店面寬敞明亮，從地鐵站那一邊的觀光樓梯過(guò)來(lái)很顯眼，但是由于保利國(guó)際入駐的品牌大多都在裝修，所以豆獸顯得在里面孤零零的，也時(shí)不時(shí)會(huì)聞到不遠(yuǎn)處裝修的味道。
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咖啡性價(jià)比很高，「手沖」很大一杯，味道不錯(cuò)。招牌的肉桂味「Dirty」還是原來(lái)的味道，用心使用自己做的提純奶，沒(méi)有冰博客成品提純奶那么咸，還更甜一點(diǎn)，好味。
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豆獸店面裝飾的米白色和灰藍(lán)色的搭配十分耐看，咖啡師們也統(tǒng)一穿上了粉紅色的襯衫，chill又精致。另一家店開(kāi)在了大學(xué)城附近，風(fēng)格還是類似的，有設(shè)計(jì)感又有點(diǎn)冷淡。點(diǎn)了一杯dirty，雖然dirty放在打包杯是不能滿杯的，但是表示了不介意這件事之后，咖啡師欣然地做了一杯加肉桂粉的dirty。嗯，還是熟悉的味道。其中有件特別好的事情是，我拿著咖啡走在門(mén)外喝了一口，咖啡師還特地追出來(lái)問(wèn)覺(jué)得味道如何。讓人體會(huì)到了，豆獸作為長(zhǎng)沙咖啡口味第一梯隊(duì)的品牌，依舊時(shí)刻在意食客的感受，追求進(jìn)步。
  地址：
  1.長(zhǎng)沙市天心區(qū)湘江中路保利國(guó)際中心B3棟B1層

  2.長(zhǎng)沙市天馬路93號(hào)



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米町咖啡的老店我去過(guò)，那時(shí)候就知道了老板是比賽型選手，也是商業(yè)攝影師。這回他的新店終于開(kāi)業(yè)了，雖然遠(yuǎn)但是還是需要來(lái)看看的。

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新店這個(gè)地方飲品店特別多，連鎖咖啡店和茶飲店都有，競(jìng)爭(zhēng)有點(diǎn)激烈。但是米町這個(gè)門(mén)面因?yàn)樵谧钸吷�，是最適合獨(dú)立咖啡館的，門(mén)口還有一個(gè)小池子，有個(gè)角度還有池景。


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米町店里照例放著老板的很多比賽證書(shū)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這就是咖啡好喝的保證。我點(diǎn)了一杯手沖單品咖啡，有一說(shuō)一，真是我最近探店最好喝的一杯了。每天都在踩雷的我，碰到這樣一杯咖啡，真的眼淚都要流下來(lái)。

  地址：

MEET COFFEE米町咖啡



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