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長(zhǎng)沙星沙蓮阿婆圍爐菜---全國(guó)首創(chuàng)圍爐菜走進(jìn)城市
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2024-12-29

大家好呀，我是一個(gè)燕子。
工作需要，我每天都會(huì)城穿梭長(zhǎng)沙的各個(gè)街頭巷尾。
那天從市里回星沙，等紅綠燈時(shí)候看到了東四路上的這家---《蓮阿婆圍爐菜》。
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品牌的故事
老板從廚24年，最大的愛(ài)好就是搞飯吃，搞來(lái)搞去還是覺(jué)得湘西老林的“圍爐菜”好吃。殺個(gè)雞，搞點(diǎn)青菜，一堆柴火，架一個(gè)圍爐，恰得幾舒服。多次實(shí)驗(yàn)，把圍爐架子改造好，到這里搞了一個(gè)圍爐菜。店名叫《蓮阿婆圍爐菜》。蓮阿婆是老板娘老子，娘屋里是湘西的，在老家搞飯就是圍爐菜，如今快八十了，別人都喊“蓮阿婆”。
走進(jìn)去很有氛圍感，感覺(jué)一秒鐘穿越回到了八九十年代。
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貼滿報(bào)紙的墻壁，還有那些年我們追過(guò)的明星......
老板的口號(hào)
蒼蠅館子沒(méi)蒼蠅不賣茅臺(tái)和拉菲。
沒(méi)有科技與狠活冒得裝修但用心。
菜品新鮮看得見(jiàn)熱情服務(wù)是宗旨。
只要需要隨便喊菜不好恰不收錢!
老板的菜品
蘭花干子：軟爛入味，一口爆汁水，真的很好吃，飯后打包一份帶走。
甜酒沖蛋：朋友飯前就干了兩碗。
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臘肉燉排骨火鍋---臘排骨，臘肉，豬血丸子滿的一鍋分量十足，材料吃得出的新鮮。
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紫蘇牛蛙---豐滿的大腿肉入口脫骨，酥香又鮮嫩，帶著紫蘇獨(dú)特的清香！
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干菜煲---特別嫩的干豆角配萵筍干搭配臘肉粒，特別下飯。
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老板娘特別熱情，沖老板娘的微笑都可以多去兩趟。
長(zhǎng)沙的冬天很冷，火鍋吃多了想換一個(gè)口味，約三五好友“蓮阿婆圍爐菜”值得去嘗。
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位置：東四路旭輝華庭4棟104號(hào)。
溫馨提示，臨街門面不是特別好停車。

TAGS：快訊 | 新聞轉(zhuǎn)載：長(zhǎng)沙社區(qū)通
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