感受長(zhǎng)沙飲食文化的絕佳選擇

📍 地址：岳麓區(qū)銀雙路248號(hào)

⏰ 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:30；16:30-20:00

🌟 特色亮點(diǎn)：四位娭毑經(jīng)營(yíng)的十五年老店，招牌紅燒牛腩用湖北秘制豆瓣醬燉煮，肉質(zhì)軟綿，牛板筋與牛蹄筋嚼勁十足；什錦壇子菜炒肉融合多種腌制菜；卜豆角炒肉酸辣開(kāi)胃；豆腐腦湯嫩滑清爽。食材當(dāng)日供應(yīng)，絕不隔夜。

📍 地址：岳麓區(qū)楓林二路（湖湘中醫(yī)腫瘤醫(yī)院斜對(duì)面）

⏰ 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00；16:30-20:30

🌟 特色亮點(diǎn)：1998年開(kāi)業(yè)的老牌湘菜館，高壓鍋粉蒸肉是每桌必點(diǎn)，五花肉裹著米粉蒸至焦糖色，糯而清香；燉牛腩軟爛入味；寒菌湯鮮美醇厚。

📍 地址：岳麓區(qū)含浦街道聯(lián)豐路

⏰ 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-14:30；17:00-21:30

🌟 特色亮點(diǎn)：以土窯烹飪?yōu)榛�，招牌窯雞用秘制醬料腌制后裹入荷葉，經(jīng)果木窯烤后皮香肉嫩，汁水豐盈；窯魚(yú)則保留魚(yú)肉的鮮嫩，搭配秘制辣醬更顯熱辣江湖氣。土法蒸臘肉、柴火香干炒肉，每道菜都帶著灶火的溫度，仿佛還原了農(nóng)家院落的煙火記憶。

“五一”假期

不妨走進(jìn)這些土菜館

用舌尖丈量長(zhǎng)沙的煙火氣

感受這座城市最質(zhì)樸的美食魅力