這里叫木蘭火檔(經(jīng)貿(mào)街店),以前是一個(gè)主打烤牛肉的小攤,今年終于有店子噠。
地址就在長(zhǎng)沙書院南路經(jīng)貿(mào)街42-3榮盛花語(yǔ)書苑S1棟商業(yè)樓206。
他們家主打的是牛肉,有牛的不同部位的肉,也有一些蔬菜什么的。從環(huán)境到食材看上去都干干凈凈的,看著也還舒服。有沒(méi)一點(diǎn)肥肉、沒(méi)一點(diǎn)筋的純瘦牛肉,烤得很嫩,一點(diǎn)都不柴,撒上干辣椒和孜然,很香,隨隨便便一下就吃完好幾串。還有;,有點(diǎn)像雪花牛肉,吃起來(lái)就感覺(jué)來(lái)就多一些油脂的香,也非常嫩,而且更帶一點(diǎn)嚼勁。還有更有牛肋條、牛筋,適合在嘴里慢慢咀嚼和回味,也是下酒的神器咯。這里的蘑菇包蝦滑、烤秋葵,烤青辣椒味道也不錯(cuò)。
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