凌晨 樹木嶺路與勞動?xùn)|路的交匯處 夜色正濃 但新梁倉文創(chuàng)園的燈光 燒烤架上的肉串滋滋冒油 油脂滴落炭火的聲響 米粉攤前白霧蒸騰 老板揮著長勺的身影 三三兩兩的年輕人舉著手機(jī) 對著銹蝕的鋼架 鏡頭里還能框進(jìn)排隊等位的長隊…… 新梁倉入口 乘坐城鐵或地鐵4號線在樹木嶺站下車，走出地鐵口，就能看到這幅熱氣騰騰的夜宵圖景。很難讓人相信，這里曾是長沙人避之不及的 “老鼠嶺”—— 一片堆滿雜物、頂棚漏雨、管網(wǎng)老化的廢棄廠房。如今，它不僅是長沙夜間經(jīng)濟(jì)的 “流量擔(dān)當(dāng)”，更藏著工業(yè)遺產(chǎn)活化的城市密碼。
卻比白天更亮
混著啤酒杯碰撞的脆響
在紅磚墻的映襯下忽明忽暗
和 “安全生產(chǎn)” 的老標(biāo)語拍照
老廠房的 “針灸式” 重生
新梁倉文創(chuàng)園曾是國網(wǎng)電力的老廠房，承載著長沙工業(yè)發(fā)展的輝煌記憶。在上世紀(jì)80年代，這片13.5畝的土地上機(jī)器轟鳴，工人們揮汗如雨。隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，廠房逐漸閑置，變成了堆滿雜物的“城市邊角料”。墻體開裂、管網(wǎng)老化，周邊居民都戲稱這里是“老鼠嶺”。
“最嚴(yán)重的時候，廠房頂棚漏雨，地面坑洼積水，成了安全隱患�！庇昊▍^(qū)圭塘街道工作人員回憶道。如何讓這片承載著城市記憶的土地重?zé)ㄉ鷻C(jī)，成為擺在城市管理者面前的一道難題。
2023年，一份《關(guān)于推進(jìn)國有企業(yè)盤活利用存量土地的通知》的文件，為這片沉睡的土地帶來了轉(zhuǎn)機(jī)。與常見的推倒重建不同，新梁倉團(tuán)隊提出了“針灸式激活”的理念：不大拆大建，而是像中醫(yī)針灸一樣，精準(zhǔn)激活這片區(qū)域的活力。
項目邀請了曾打造了文旅現(xiàn)象級爆款“文和友”的設(shè)計團(tuán)隊加入，以激活工業(yè)遺產(chǎn)為核心目標(biāo)，將原老城區(qū)廢舊廠房改造為現(xiàn)代化商業(yè)體，一期投資4800萬元，充分整合13.5畝地塊資源，打造集美食餐飲、休閑趣游、文創(chuàng)娛樂于一體的網(wǎng)紅打卡新地標(biāo)。
改造過程中，設(shè)計團(tuán)隊特意保留了廠房的工業(yè)靈魂：斑駁的紅磚墻、銹蝕的鋼架、老舊的變壓器，都成了獨特的裝飾元素。
樹木嶺路方向看新梁倉（改造前）
樹木嶺路方向看新梁倉（改造后）
倉庫中庭（改造前）
倉庫中庭（改造后）
倉庫（改造前）
倉庫（改造后）
入口（改造前）
入口（改造后）
深夜食堂里的煙火氣
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“我們要打造的是有故事的美食聚集地�！毙铝簜}項目負(fù)責(zé)人余雷說。承襲原有的工業(yè)風(fēng)結(jié)構(gòu)，結(jié)合現(xiàn)代化的復(fù)古設(shè)計，燈光交錯之間，步入其中，讓人有一種時空錯亂感。
令人驚喜的是，自2025年3月試營業(yè)來，短短幾個月內(nèi)，隨著茶顏悅色、檸季、寶貝蒸餃、易裕和米粉、 陳雙財鮮貨燒烤鋪等知名品牌進(jìn)駐，新梁倉很快成為長沙夜貓子的新?lián)c。
茶顏悅色前的排隊人群
凌晨，燒烤鋪前的排隊人群
“試營業(yè)的第一個月，凌晨一點還排著 20 多桌，我們都驚了�！� 陳雙財鮮貨燒烤鋪的店長至今記得開業(yè)時的盛況。這個在長沙夜宵圈響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放�，�?dāng)初選擇入駐時還有些猶豫 ——“廢棄廠房里開燒烤店，能有人來嗎？”
如今，這樣的疑問早已煙消云散。茶顏悅色的店員凌晨三點還在調(diào)飲，易裕和的米粉鍋從凌晨一直沸騰到深夜，連角落里的小酒館都要等到天邊泛白才收攤。
“凌晨十二點還要排隊等位，這在其他地方可不多見。”不少市民笑著告訴花花。據(jù)統(tǒng)計，夜間客流占總量的75%，新梁倉“深夜食堂”的名號不脛而走。
“在這里吃夜宵特別有感覺，就像在工業(yè)博物館里開派對�！贝髮W(xué)生小陳邊拍照邊說道。
隨著名氣越來越大，新梁倉深夜食堂的效應(yīng)也開始顯現(xiàn)：帶動周邊500多個就業(yè)崗位，其中夜間工作人員占六成；茶顏悅色、陳雙財鮮貨燒烤鋪等店鋪營業(yè)至凌晨三點，仍一座難求。的士司機(jī)王師傅說：“現(xiàn)在深夜來這里接單，比在解放西等活還多�！�
老廠房里的城市溫度
項目的意義遠(yuǎn)不止商業(yè)成功。
在改造過程中，新梁倉運營方發(fā)現(xiàn)周邊老舊小區(qū)長期受內(nèi)澇困擾，立即自掏腰包20多萬元，為萬發(fā)小區(qū)等周邊社區(qū)疏通下水道、安裝防汛擋板，徹底解決了困擾居民十多年的老大難問題。
“他們不僅改造廠房，還真心實意為老百姓辦實事�！鄙鐓^(qū)居民王大爺說。退休電工李師傅看到年輕人在這里喝咖啡、拍照打卡的場景時，激動地說：“沒想到這些老廠房還能這樣'活'過來，就像看到了自己的孩子有了新生命。”
社區(qū)還創(chuàng)新社區(qū)治理模式，建立企業(yè)-社區(qū)直通機(jī)制。當(dāng)居民投訴空調(diào)噪音問題時，通過社區(qū)搭建的平臺，企業(yè)和居民直接協(xié)商，很快就找到了解決方案。這種高效的溝通方式，讓企業(yè)和居民真正形成了良性互動。
目前，新梁倉二期正在規(guī)劃更多的深夜餐飲業(yè)態(tài)，三期將建設(shè)通宵營業(yè)的綜合商業(yè)體�！拔覀兿胱屵@里不僅有煙火氣，更有回憶的味道。” 余雷表示。
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