是的,就是這個N刷的定王臺公寓私房菜,之前經(jīng)常跟同事過來吃中飯,雖然沒覺得多么驚艷,但還是覺得是個不錯的選擇。
地址就在長沙解放西路菜根香巷9號定王臺公寓3棟101號。最愛吃他家的豆豉辣椒蒸排骨和刨鹽魚,以前分享過,這次就分享些其他的菜吧。招牌豬腳,濃濃的豬蹄香,Q彈軟爛,滿滿的膠質(zhì)感,微辣又入味,不膩,很韻味。香煎刁子魚,煎得外皮焦香,肉很嫩,又入味,咸淡適中,干辣椒也給它增香,個人覺得除了刺有點多,其他方面都不錯。香菜牛肉,個人覺得看相一般,配菜大大小小堆著,但是味道還是可以,牛肉炒得嫩,有牛肉香,調(diào)味也挺不錯。炒茄子,也是最愛之一,也講不出具體原因,就是喜歡吃他們家這個茄子的做法,有入味,又不糜融(太軟爛)的,青椒大蒜一炒,就又香又下飯。萵筍片炒藠頭,朋友喜歡吃這個菜,個人沒什么興趣,喜歡生藠子那個味的應(yīng)該會喜歡這個菜吧。
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