你是不是也有過(guò)這樣的時(shí)刻:忙了一整天,走進(jìn)一個(gè)熱氣騰騰的小巷,空氣里全是飯菜香,小店的吆喝聲此起彼伏,讓人突然覺(jué)得安心。
對(duì)我來(lái)說(shuō),這樣的感覺(jué),就藏在咸嘉湖街道的潤(rùn)澤園。
潤(rùn)澤園不是什么景點(diǎn),也不是“打卡必去”的地標(biāo),它只是咸嘉湖片區(qū)的一個(gè)老舊安置小區(qū),樓房外墻留下了歲月的痕跡,樓與樓之間的間距不大,巷子一抬頭就能看見(jiàn)對(duì)面的窗。但偏偏就是這樣的地方,把長(zhǎng)沙最接地氣的煙火味留了下來(lái)。
有人說(shuō),想嘗老長(zhǎng)沙的味道,不去商場(chǎng),不去網(wǎng)紅街,就該來(lái)潤(rùn)澤園轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
第一次走進(jìn)潤(rùn)澤園的夜晚,最先撲面而來(lái)的,是那股混雜的香氣——炸物的油香、炭火的焦香、粉湯的鮮香,空氣里像是打翻了調(diào)料罐。
街角的凱陀小吃,老板忙得顧不上抬頭。
鐵板上的坨坨韭菜滋滋作響,魚(yú)籽魚(yú)泡酸辣開(kāi)胃,連湯都能讓人喝好幾碗。坐在小板凳上,邊吃邊看鄰居寒暄,仿佛回到了小時(shí)候。
推薦菜:魚(yú)籽魚(yú)泡、涼拌鯽魚(yú)、糖醋排骨
再往里走就是夏記油炸鋪。
它幾乎成了小區(qū)的名片。炸吐司算是招牌,外脆里軟,帶著淡淡甜味,趁熱吃很舒服;炸里脊和雞柳肉質(zhì)嫩,蘸上醬料味道更足;炸香蕉、土豆、蘭花干這些小炸物也都挺好,吃得出油很干凈,不會(huì)膩。
唯一麻煩的就是等得久,而且周日還不開(kāi)門。可即便這樣,還是有很多人愿意一遍遍跑來(lái)。
而大喜于食給我的印象,是“豪爽”。
羊肉燒麥一口下去,湯汁順著舌尖流開(kāi);干鍋羊棒骨又香又辣,大家輪流啃得干干凈凈,還不忘用吸管把骨髓吸出來(lái)。長(zhǎng)沙人的口味和蒙古人的熱情,在這里奇妙地結(jié)合。
楊瞇子粉店環(huán)境不算好,桌椅都有點(diǎn)舊,可是一碗肉絲粉配上豬油,入口就是“老味道”。很多人說(shuō),長(zhǎng)沙的記憶,就是從這樣的粉館里開(kāi)始的。
曾經(jīng)的潤(rùn)澤園,以街頭小店為主,如今卻吸引了不少連鎖品牌進(jìn)駐,像陳雙財(cái)、冇味湘潭菜都在這里開(kāi)了門店,讓這個(gè)老小區(qū)的煙火氣更添一份新意。
潤(rùn)澤園最大的魅力就在于,不管你愛(ài)的是老長(zhǎng)沙的粉面小吃,還是連鎖餐飲里的新鮮口味,都能在這里找到。想來(lái)這里吃飯,幾乎什么口味都有,熱鬧又自在。
潤(rùn)澤園之外,就是咸嘉湖。清晨的湖邊,晨跑的人結(jié)伴而行;晚上,落日把湖水染成橘紅色,周邊的高樓與水波相映成趣。
往前走就是咸嘉廣場(chǎng),中午常能看到一些不用上班的居民在這里散步聊天,悠哉得很。晚上又是另一番景象,愛(ài)姨和娭毑們跳起廣場(chǎng)舞,草地上坐滿了人,有人約會(huì),有人聚會(huì),還有帶娃玩耍的。更會(huì)享受的,還會(huì)帶上帳篷、天幕,直接開(kāi)一場(chǎng)小型露營(yíng)。
咸嘉新村的生活節(jié)奏很舒服,綠化多,環(huán)境整潔,不像老社區(qū)那樣嘈雜,整體安靜宜居。小區(qū)里既有電梯房,也有小洋樓,放在十幾年前算理想住宅,現(xiàn)在看也依然舒服。
作為湘江新區(qū)的一部分,咸嘉湖片區(qū)的發(fā)展越來(lái)越快:地鐵貫穿,商場(chǎng)林立,河西王府井和大型超市讓生活更便利。
但即便如此,它依然保留了老長(zhǎng)沙的底色。小區(qū)里有老住戶曬太陽(yáng),街角有孩子追逐打鬧,湖畔有年輕人邊散步邊拍照。
這種新與舊的交織,正是咸嘉湖最動(dòng)人的地方。潤(rùn)澤園像一棵老樹(shù),枝干粗糙,卻根深葉茂;而咸嘉湖的建設(shè)和發(fā)展,則像新枝新葉,為片區(qū)注入活力。
潤(rùn)澤園沒(méi)有華麗的外表,卻有最真切的煙火氣。人們?cè)谶@里吃飯、聊天、相遇,把日子過(guò)得熱騰騰。它不是景點(diǎn),卻是長(zhǎng)沙人心里最踏實(shí)的地方。
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