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長(zhǎng)沙裕民小區(qū)的貴州烤雞店——大頭烤雞
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2025-09-23

裕民小區(qū)真的永遠(yuǎn)不缺好吃的呀～

朋友安利了好幾遍的烤雞店終于打卡啦

這家店去貴陽(yáng)旅游的時(shí)候也看到過(guò)，所以屬實(shí)是正經(jīng)貴陽(yáng)來(lái)的烤雞啦😜😜

名字很可愛——大頭烤雞

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可以看到師傅就在玻璃房子里慢慢烤
他是把雞的各個(gè)部位分開烤～比如雞腿、雞翅、雞皮、雞腸……然后還會(huì)有一些素菜和貴州特色的小吃和飲品。
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一個(gè)大大的竹盤，放上了各種蘸醬，有辣椒粉（干碟）、辣椒醬（有點(diǎn)辣）、酸蘿卜（很好吃）、香蔥、辣子（干吃都很好吃�。。┮约罢鄱◥鄄粍�(dòng)啊，吃到最后基本沒(méi)動(dòng)且保持了完美安全距離）。
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烤好的東西放上來(lái)竹盤，蘸點(diǎn)辣子吃真的非常非常香，不蘸醬也不錯(cuò)，就是烤過(guò)的雞肉本味，帶點(diǎn)子焦香～不過(guò)素菜的話還是蘸醬更好吃哈！
個(gè)人推薦雞翅、掌中寶和香腸（甜口的）以及這個(gè)辣子哈哈哈！好香��！甚至用他拌了一點(diǎn)炒飯吃！稍微會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)偏麻，但是整體很香很香！
雞皮沒(méi)有想象中的焦脆，有點(diǎn)沒(méi)烤干
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整體烤雞口味偏重，所以顯得蛋炒飯有點(diǎn)寡淡了，不過(guò)可以配點(diǎn)辣子和蘿卜，一下開胃了許多。
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爆炒米豆腐意外的好吃哈哈哈，它的米豆腐是切成片狀的，超級(jí)入味。唯一不足，就是花椒太多了，真的挑了很久，很怕突然被花椒暗殺哈哈哈！
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既然是貴陽(yáng)來(lái)的店，當(dāng)然要吃貴州特色冰漿啦！水果➕糯米的搭配，真真是一秒上頭！搭配咸咸辣辣的烤雞再合適不過(guò)了噻～
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他家性價(jià)比一般，大概人均80的樣子。點(diǎn)單是按照部位點(diǎn)，比如雞腿💰28雞翅💰25雞皮💰20西葫蘆💰10，感覺雞肉每一份的分量一般，可以多點(diǎn)幾個(gè)品種～
整體味道確實(shí)不錯(cuò)，新鮮現(xiàn)烤，而且蘸醬好吃！真的是會(huì)為了那個(gè)辣子再去的程度��！
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