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執(zhí)法人員突擊檢查 小作坊面臨整改（下）
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2021-11-15

  青島即墨西元莊村新城二路上，有一處神秘的熟食加工點(diǎn)，記者一圈暗訪下來(lái)，發(fā)現(xiàn)這處加工點(diǎn)的環(huán)境確實(shí)讓人擔(dān)憂。那么，除了環(huán)境之外，這里是否存在其他問(wèn)題呢？

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【執(zhí)法人員突擊檢查 小作坊面臨整改（下）】

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記者：咱們的健康證拿出來(lái)看一下吧，就這幾個(gè)工人的，先別讓他們走行嗎？
老板：她們不是工人。
記者：他們?cè)趺床皇枪と耍铱磩偛旁诶锩婷�，這就下班了嗎？

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工人：嗯，可以下班了，下班了。
記者：在這干了多長(zhǎng)時(shí)間了？
工人：我呀，我才來(lái)。
記者：來(lái)幾天了？
工人：來(lái)了兩天。
記者：你們?cè)趺醋吡�，你有健康證嗎？有沒(méi)有健康證？

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工人：有，在家里沒(méi)帶。
 執(zhí)法人員還沒(méi)趕到，行動(dòng)員先向老板詢問(wèn)四名工人是否有健康證，沒(méi)成想，一轉(zhuǎn)頭這四名工人全都急匆匆的離開了工廠。 

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負(fù)責(zé)人 王先生：剛招了幾個(gè)工人，現(xiàn)在沒(méi)有健康證，是因?yàn)榉偶倭恕?/span>
記者：這四個(gè)工人的健康證呢？
負(fù)責(zé)人 王先生：都是剛來(lái)的，打算過(guò)完了節(jié)立馬去辦。
記者：來(lái)了幾天了？
負(fù)責(zé)人 王先生：有來(lái)第一天，有來(lái)第二天，都剛過(guò)來(lái)試用期，因?yàn)槲覀兊囊?guī)模剛有點(diǎn)擴(kuò)大，需要多招兩個(gè)工人，剛開始招，就是簡(jiǎn)單一收拾，過(guò)來(lái)熟悉熟悉環(huán)境。
接沒(méi)接觸這些食品？
負(fù)責(zé)人 王先生：沒(méi)有。

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負(fù)責(zé)人表示，這四名工人因?yàn)閯倎?lái)確實(shí)沒(méi)有健康證，可暗訪調(diào)查的時(shí)候，行動(dòng)員看到四名工人就在泡食品的水池子旁邊干活，如此一來(lái)會(huì)不會(huì)存在隱患呢？ 
記者：是不是都是些食品？
負(fù)責(zé)人 王先生：嗯，是。
記者：在這干活能不能接觸到？
負(fù)責(zé)人 王先生：這樣接觸能接觸到，我以為她們?cè)谧鲐浀倪^(guò)程中，接觸不到。
記者：而且我清楚的拍到一個(gè)人在地上洗完抹布，拿洗抹布的盆從這個(gè)池子里接水。而且剛才那些雞爪，進(jìn)了貨就放在地上。
負(fù)責(zé)人 王先生：沒(méi)有。
記者：我拍到了，你進(jìn)了貨直接扔在地上，箱子都濕了，雞爪都掉出來(lái)了，直接又搬走了。
負(fù)責(zé)人 王先生：不是在車子上嗎？
記者：在車子上之前，是在地上的。
負(fù)責(zé)人 王先生：估計(jì)是她們弄倒了，我規(guī)定的是食物不能落地。
記者：那這是怎么回事？
負(fù)責(zé)人 王先生：這不工人剛來(lái)不懂。 

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根據(jù)負(fù)責(zé)人提供的證照，這家加工點(diǎn)名叫青島市合潤(rùn)王氏燒肉店，也確實(shí)辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小作坊小餐飲登記證。

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隨后即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通濟(jì)新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員趕到了現(xiàn)場(chǎng)。 

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市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員：這是速凍的？
負(fù)責(zé)人 王先生：嗯，這是解凍池。
市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員：把這些都貼墻上。
負(fù)責(zé)人 王先生：下午就貼墻上。營(yíng)業(yè)執(zhí)照，小作坊證，這是檢測(cè)報(bào)告。

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市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員：符合要求。
負(fù)責(zé)人 王先生：都符合。

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市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員：合格證明、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明、肉制品的檢疫合格證，以后把它們專門一家一家的貼好，這個(gè)檢疫證明，它的食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，后面對(duì)應(yīng)它的小票，而且小票讓他們簽上字。
在經(jīng)過(guò)了一圈檢查之后，執(zhí)法人員對(duì)這處加工點(diǎn)存在的衛(wèi)生和工人健康證不全的問(wèn)題，下達(dá)了責(zé)令整改通知書。 

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通濟(jì)新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所 執(zhí)法人員 茹金洲：關(guān)于剛才存在的衛(wèi)生問(wèn)題，利用今天下午的時(shí)間，清理完畢，健康證的問(wèn)題，沒(méi)有健康證的，利用明天早上的時(shí)間，或者正常工作日時(shí)間，把健康證辦出來(lái)，關(guān)于這些小票，每一家每一家貼好，方便我們檢查，也方便你平時(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)。 
除此之外，執(zhí)法人員還對(duì)加工車間排水管道存在的一些問(wèn)題，向負(fù)責(zé)人提出了整改意見(jiàn)。 

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通濟(jì)新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所 執(zhí)法人員 茹金洲：從現(xiàn)場(chǎng)檢查情況來(lái)看，當(dāng)事人提供了營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小作坊證，并提供了索證索票，以及檢驗(yàn)報(bào)告，從檢驗(yàn)情況來(lái)看，是符合要求的，但同時(shí)也存在一些問(wèn)題，一是四位工人未提供出健康證，已對(duì)他進(jìn)行責(zé)令改正，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，下一步我們將進(jìn)一步進(jìn)行督導(dǎo)，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改，如發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的情況，將對(duì)該店進(jìn)行停業(yè)整頓。

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