市民王女士爆料，今年春節(jié)家庭聚餐，在城中萬達的“廣籠記”消費，辦理了會員充值2000元，支付完當(dāng)天的費用還有1500余元。

今年4月15日，王女士想再次去“廣籠記”消費，突然看見“廣籠記”換了招牌，由于帶著孩子，擔(dān)心進店消費“扯皮”，就選擇換了一家店消費，并向今報記者爆料。

據(jù)了解，“廣籠記”在柳州一共開了6家店，分別是陽光100店、龍城世家店、柳南萬達店、金綠洲店、城中萬達店、華信國際店，王女士辦理充值會員卡的城中萬達店，是“廣籠記”在柳州開的第二家分店。

對此，4月22日記者走訪了“廣籠記”金綠洲店、城中萬達店、華信國際店，發(fā)現(xiàn)店名都從“廣籠記”改成了“廣隆記”，但是店里均正常營業(yè)，就餐的客人不少。

記者進店點餐，發(fā)現(xiàn)所有菜品均有銷售，還有不少上新菜品。記者找到了廣籠記總部：廣籠記品牌運營賦能中心，聯(lián)系上創(chuàng)始人劉真文，據(jù)其介紹原來店鋪換名字是因為品牌升級，從“廣籠記”到“廣隆記”，從專注點心到專注粵菜，還是原來創(chuàng)始團隊，還是原來味道。依舊手工現(xiàn)作，堅持用真材實料。

“換了招牌，包廂更多了，菜品選擇更廣了�！眲⒄嫖恼劦剑�目前全國12家直營店的招牌都已經(jīng)更換完畢，給消費者帶來全新的體驗。

劉真文是廣東梅州人，37歲已專注粵菜20年，他說從“廣籠記”到“廣隆記”，“隆更能代表粵菜”，是為了期許用一份匠心，推動粵菜復(fù)興。

17歲，劉真文為了吃上一頓肉，在父親陪伴下坐了24小時車到湛江學(xué)廚，4年在廣州白金五星級花園餐廳做頭鍋主管，6年組團隊承包12家中高端酒樓廚房，20年磨一劍孵化自己的品牌，創(chuàng)立“廣隆記”打造大眾消費粵菜全國連鎖品牌。

記者實地走訪，“廣隆記”品牌升級后，包廂更多了，適合聚餐、宴請、慶生等活動，還推出了不少地道的粵菜。

“目前我們在全國有12家店，廣東2家，南寧4家。”劉真文說，品牌升級后除了包廂多了，正餐菜品選擇更廣之外，品牌升級最重要的目的是：更適合我們未來發(fā)展做全國市場，做大做強。目前柳州五星街新店也即將5月1日開業(yè)，今年下半年還會在南寧廣東開店，屆時還有很多優(yōu)惠活動回饋消費者，感謝大家一如既往的支持。“歡迎新老顧客到店品嘗！”