市民王女士爆料，今年春節(jié)家庭聚餐，在城中萬達(dá)的“廣籠記”消費(fèi)，辦理了會(huì)員充值2000元，支付完當(dāng)天的費(fèi)用還有1500余元。

今年4月15日，王女士想再次去“廣籠記”消費(fèi)，突然看見“廣籠記”換了招牌，由于帶著孩子，擔(dān)心進(jìn)店消費(fèi)“扯皮”，就選擇換了一家店消費(fèi)，并向今報(bào)記者爆料。

據(jù)了解，“廣籠記”在柳州一共開了6家店，分別是陽光100店、龍城世家店、柳南萬達(dá)店、金綠洲店、城中萬達(dá)店、華信國(guó)際店，王女士辦理充值會(huì)員卡的城中萬達(dá)店，是“廣籠記”在柳州開的第二家分店。

對(duì)此，4月22日記者走訪了“廣籠記”金綠洲店、城中萬達(dá)店、華信國(guó)際店，發(fā)現(xiàn)店名都從“廣籠記”改成了“廣隆記”，但是店里均正常營(yíng)業(yè)，就餐的客人不少。

記者進(jìn)店點(diǎn)餐，發(fā)現(xiàn)所有菜品均有銷售，還有不少上新菜品。記者找到了廣籠記總部：廣籠記品牌運(yùn)營(yíng)賦能中心，聯(lián)系上創(chuàng)始人劉真文，據(jù)其介紹原來店鋪換名字是因?yàn)槠放粕��?jí)，從“廣籠記”到“廣隆記”，從專注點(diǎn)心到專注粵菜，還是原來創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，還是原來味道。依舊手工現(xiàn)作，堅(jiān)持用真材實(shí)料。

“換了招牌，包廂更多了，菜品選擇更廣了�！眲⒄嫖恼劦剑�目前全國(guó)12家直營(yíng)店的招牌都已經(jīng)更換完畢，給消費(fèi)者帶來全新的體驗(yàn)。

劉真文是廣東梅州人，37歲已專注粵菜20年，他說從“廣籠記”到“廣隆記”，“隆更能代表粵菜”，是為了期許用一份匠心，推動(dòng)粵菜復(fù)興。

17歲，劉真文為了吃上一頓肉，在父親陪伴下坐了24小時(shí)車到湛江學(xué)廚，4年在廣州白金五星級(jí)花園餐廳做頭鍋主管，6年組團(tuán)隊(duì)承包12家中高端酒樓廚房，20年磨一劍孵化自己的品牌，創(chuàng)立“廣隆記”打造大眾消費(fèi)粵菜全國(guó)連鎖品牌。

記者實(shí)地走訪，“廣隆記”品牌升級(jí)后，包廂更多了，適合聚餐、宴請(qǐng)、慶生等活動(dòng)，還推出了不少地道的粵菜。

“目前我們?cè)谌珖?guó)有12家店，廣東2家，南寧4家�！眲⒄嫖恼f，品牌升級(jí)后除了包廂多了，正餐菜品選擇更廣之外，品牌升級(jí)最重要的目的是：更適合我們未來發(fā)展做全國(guó)市場(chǎng)，做大做強(qiáng)。目前柳州五星街新店也即將5月1日開業(yè)，今年下半年還會(huì)在南寧廣東開店，屆時(shí)還有很多優(yōu)惠活動(dòng)回饋消費(fèi)者，感謝大家一如既往的支持�！皻g迎新老顧客到店品嘗！”