結賬單顯示，餐費4052塊錢，服務費324塊錢。楊先生說，當天給孩子過生日，有六個大人和七個小孩，在包廂里吃飯。

楊先生：“當時我就有點震驚，這個價格有點高。（你們覺得要多少？）我們覺得大概在兩千塊錢以內，差不多應該可以接受。”

仔細核對賬單后，楊先生提出了三個疑問。第一個問題是針對這道“鮑汁扒原只花膠”，楊先生點了6份，總價948塊錢，一份158元。

楊先生：“這個沒有明碼標價，沒有標價�！�

杭州伊家鮮教工路店 楊店長：“因為前面是招牌菜，主要是提供照片，從這里開始，是菜肴的價格�！�

在點菜單中，最前面的招牌菜都只有照片，每道菜占一頁篇幅，記者大概翻了七頁后，看到了詳細的菜品名稱、用料和價格。

其中“鮑汁扒原只黃花膠”，是258元一位。

杭州伊家鮮教工路店 楊店長：“（記者：那收了他多少錢一份？）158元一份。（記者：有出入��？）對，后來改過價格了。（記者：你價目表沒改？）對，是菜譜上沒改。（楊先生：如果你明碼標價的話，你應該在前面那幾頁，也應該把這個價格標出來。）”

楊先生的第二個疑問是，這道“象拔蚌濃湯”，1.8斤，收了824塊錢。

杭州伊家鮮教工路店 楊店長：“（楊先生：關于水臺價的象拔蚌的菜品，他也沒有反饋我們價格，重量和價格。）他點好以后，我還跟那個服務員講，我說你有沒有跟他講過價格，他說花膠是跟他講過的，象拔蚌確實是沒跟他講。”

最后一個疑問是關于服務費，楊先生說，他直到結賬時才知道要收8%的服務費。

杭州伊家鮮教工路店 楊店長：“我們上面都有寫，大廳、宴會廳收取5%的服務費，包廂收取8%的服務費。（記者：每頁都有寫嗎？）對，都有寫。（楊先生：根本不會看這種東西，因為作為一種小字標注的話，我覺得你們作為一個這么大的餐飲企業(yè)，其實還是應該做到口頭告知的服務。）（記者：口頭上會不會提示一下？）（楊先生：其實你們說了，我們肯定會付的。）基本上會說的。（記者：基本上？）你說百分之百那我不敢保證。（記者：怎么會定這么一個標準呢？）因為我們這邊是屬于商務宴請，有服務上面的提升等等，包括菜肴品質、服務質量，要求都是比較精致的。”

提到服務的時候，有正在用餐的客人找到記者，也要反映情況。

顧客 曹先生：“我在伊家鮮吃過很多次了，我現(xiàn)在感覺你們服務生的質量越來越差。（您具體說說。）比如說，菜上得慢，我們說了一下，這個服務生就懟我們，我不是催過了嗎？你說你心里面舒不舒服？（您知不知道要收服務費？）我現(xiàn)在看1818來了，原來收的時候，說實在的，我們真的沒仔細看菜單。（他有沒有提醒你？）提醒是絕對沒有。”

話音未落，又有客人把楊店長拉到一邊。

杭州伊家鮮教工路店 楊店長：“（記者：店長，他們又提意見？）嗯。（記者：對服務有意見嗎？）（其他顧客：對，服務確實要跟上。）（顧客 曹先生：趕上1818黃金眼來了，借機一起。）（楊先生：對價格之前不清楚的部分，我們商量一個成本價，以成本價的形式，我們還是會給的，希望那8%的服務費就不計。）剛才跟我們提的建議，我覺得很合理，我能夠接受，然后至于中間服務費這塊，確實我們都是有的，但是我們可以商量，因為他是我的客戶。”

楊先生后來反饋，對于他提出的有爭議部分，店里打了折，他比較滿意，但具體金額不便透露。