商家經(jīng)營(yíng)5天，銷售額不達(dá)標(biāo)被“辭退”

裴先生：我是河南人，早餐是強(qiáng)項(xiàng)，做點(diǎn)包點(diǎn)、餅、豆?jié){之類的還不錯(cuò)。承包里有個(gè)腸粉和烘焙的檔口，正常情況下都是打包算一起的，結(jié)果在簽協(xié)議時(shí)說算兩個(gè)檔口。

裴先生：1.5萬元的入場(chǎng)費(fèi)、5萬元的保證金，一份合同是6.5萬元，簽了兩份。自己添置了一些廚房設(shè)備，大件設(shè)備花了4.5萬元，小件設(shè)備沒有細(xì)算。

裴先生：學(xué)生搬走后導(dǎo)致營(yíng)業(yè)額下滑，我們也承認(rèn)，因?yàn)閯傞_始，員工不熟悉業(yè)務(wù)。公司認(rèn)為經(jīng)營(yíng)不到位，建議撤場(chǎng)。

雙方因退場(chǎng)費(fèi)發(fā)生糾紛

裴先生：溝通了，說最多退14萬元，但是這等于做了5天的生意虧9萬元，真的虧太多了。

餐飲公司表示另有其因

餐飲公司負(fù)責(zé)人：食品安全達(dá)不到食堂要求，我們要對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，他已經(jīng)遭到學(xué)生和老師的多次投訴，東西不煮熟，生熟東西混放，經(jīng)過多次的警告和罰款，都制止不了這個(gè)情況，只能進(jìn)行勸退。

餐飲公司負(fù)責(zé)人：我們?cè)敢馔嘶?3萬元，和平退場(chǎng)，但是他一定要逼迫公司購(gòu)買檔口設(shè)備，需要公司賠償20萬元。

律師有話說

律師 潘俊翔：績(jī)效考核協(xié)議是雙方自愿簽訂的，沒有違反法律禁止性規(guī)定，是合法有效的。從協(xié)議內(nèi)容來看，績(jī)效考核是餐飲公司為商家設(shè)定的經(jīng)營(yíng)規(guī)則，里面包含了經(jīng)營(yíng)分成、進(jìn)入和退出機(jī)制等內(nèi)容。協(xié)議中執(zhí)行的主動(dòng)權(quán)在餐飲公司而不在商家手中，商家沒有了解清楚規(guī)則就盲目簽約，在出現(xiàn)糾紛時(shí)，處理起來顯得尤為被動(dòng)。