過期食品理應按照規(guī)范進行無害化處理,不久前,江蘇宿遷經營養(yǎng)狗場的顧先生通過中間人購買到一批過期腐壞的牙簽肉,這批牙簽肉的生產廠家為正大食品宿遷有限公司,由于中間人陳某“失聯(lián)”,顧先生只能找到正大食品廠試圖討說法。

(相關報道:狗場主人買到腐臭牙簽肉,背后竟是16噸變質肉流入市場!)
在隨后的調查中,零距離記者發(fā)現(xiàn),顧先生買到的過期牙簽肉僅僅只是很小的一部分,中間人“陳某”一共從正大公司購買走16噸牙簽肉。據(jù)了解,在陳某的撮合下,正大食品宿遷有限公司曾與連云港一家兆源生物科技發(fā)展有限公司有過合作,陳某于是冒用連云港這家企業(yè)的名義,從正大公司買走了牙簽肉。

正大食品宿遷有限公司品質管理部工作人員郭啟新介紹,涉事的這批牙簽肉屬于滯銷產品,公司本打算將肉進行無害化處理。得知這個消息后,陳某突然上門,并且提供了連云港兆源生物科技發(fā)展有限公司的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證等材料。于是正大公司就和陳某簽訂處置協(xié)議。但沒想到陳某會將原本應當銷毀的牙簽肉拿去分銷。目前,涉事牙簽肉已經全部找回,重新交由光大環(huán)保餐廚處理(宿遷)有限公司進行無害化處理。

可實際上,陳某與正大公司簽署的合作協(xié)議非!安萋省,并沒有標注被處置產品的數(shù)量和品種。對此,公司管理部郭啟新表示,通過這次事件,將會加強企業(yè)管理,對于處置的產品做好追蹤。
零距離記者在調查中發(fā)現(xiàn),正大食品宿遷有限公司每天都會把生產過程中產生的餐廚廢棄物交由光大環(huán)保餐廚處理(宿遷)有限公司進行處理,但是卻沒有對處置物進行詳細的登記以及資料留存。對此,郭啟新表示,企業(yè)在管理過程中的確存在漏洞,下一步會強化監(jiān)管,確保類似情況不再發(fā)生。
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